海景咖啡廊

Café on M
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50
29
港铁红磡站 D1 出口 继续阅读
电话号码
27312860
开饭介绍
位於酒店M层的Café on M,除了让客人欣赏壮丽的维多利亚海港景色,更为商务洽谈,家庭欢聚或相约好友提供了聚会的好去处。Café on M呈献崭新饮食新概念,将整个美食的烹调过程如舞台汇演般呈现眼前,确保为客人送上最新鲜美味的世界各国佳肴,带来极级的感官享受。 继续阅读
营业时间
今日营业
06:30 - 00:00
星期一至日
06:30 - 00:00
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联 JCB
座位数目
182
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
切蛋糕费
泊车
电话订座
赏订座积分
外卖服务
加一服务费
前往餐厅网站
http://www.hongkong.intercontinental.com
有关餐厅
海景咖啡廊
海景咖啡廊属全天候餐厅,以悠闲舒适为设计理念。餐厅地方宽敞,采用柔和色调,无论倚窗饱览维多利亚海港景致,或安坐靠近大堂的一隅观赏华丽装潢,都能体会从容不迫的轻松感觉。

海景咖啡廊
海景咖啡廊提供巧手烹制的国际美食,荟萃各式新鲜海鲜及生蚝、寿司刺身及沙律、炉端烧、新鲜即制意大利面、特色烤肉、中式点心、出炉糕点、印度美食以及令人垂涎三尺的精致甜品,选择应有尽有,为宾客呈献回味无穷的餐饮体验。
招牌菜
即开生蚝 时令海鲜 日式刺身 即烤脆皮乳猪 Häagen-Dazs雪糕
食记 (245)
等级4 2020-05-18
484 浏览
巧遇酒店大堂金碧辉煌水池,即联想起希腊许愿池大妈洗脚水,朋友接住谂起鱼仔食脚皮!哗哈哈。酒店上上下下内内外外都冷冷清清,部份餐厅关闭不做生意添呢。抗武肺瘟疫,要减少聚餐要减少聚头,但朋友系要见架!香港人要生存,香港人要抗争,加油!围内饿底 8 男女聚餐,全场都不足 20 位食客。因为大陆武汉肺炎,所以所有杯都要问侍应取吗?水杯、啤杯、白酒杯,连调味料及餐具都一样?不停烦住侍应们真系过意唔去,眼见已无休无止走来走去送餐及清理台面,辛苦晒。餐牌缩得好细好细,应该为控制成本及不想浪费食物。有四款海鲜四款牛部位,鸡猪羊各一款,谅解的。甜品都有六款蛋糕仔选择,要亲自选取。自助餐所有食物预先煮好系非常合理,因为大陆武汉肺炎,由全自助晚餐转为半自助餐,食物种类亦作有限度供应,避免浪费及要控制成本。除甜品饮品要自取外,自助餐改为落单任食坐定定。鲜柠角、鲜茄蓉,生蚝我只需要鲜柠汁已足够。突然女神既画面系脑内闪过,不用任何调味,直接入口原汁原味。食蚝无蚝刀?柠檬无包沙布?无柠檬夹?因为武汉肺炎所以减少餐具?还是一向都无提供呢?即开生蚝,餐牌无指明什麽品种。师傅刀工超高,技术水准卓越,开得完美无瑕。只只都非常完整美观,不经意大家消减 4 打生蚝有多喇!外观、气味、味道、质地、季节,估计来自澳洲。虽然不算巨形,幸福地厚身肥美滑嘟嘟,嫩嫩爽脆,有鲜味有咸香,质素不凡。加拿大松叶蟹脚,异口同声麻麻地,不想浪费尽力全数消灭。蟹瘦肉乾肉少不够甜,免免强强唔难食。冻虾,超水准表现!大大碌爽弹喷汁,虾汁鲜甜,虾膏甘香,欲罢不能,添食再添食!淡水小龙虾,处理繁复功夫多,但只得到比手指尾还细的虾肉,不合乎经济原则!天生肉味淡,就连虾膏都偏淡,过过口瘾算吧!精选炖鸡汤,检查一下如何精选,只搵到两旧鸡件。终於搵到几条虫草花。汤汁热辣辣,比清鸡汤更浓稠黏黏,味道还可以。苹果鸭肝,外暖内冻油淋淋,不香不脆,油腻淡茂茂!唔甘心再试多转,较果一样。扒羊架,微温全熟偏乾,肉味淡调味都淡。扒牛腹肉,四款部份中最出色就系牛腹,味浓带甜,弹滑带汁。扒西冷,劲多肥膏,比肉眼劲利害!切掉厌味淡乾争争,连膏齐食嫩滑但油腻。烧原条肉眼,色香味紧次於牛腹,焦香松化有牛甜味。扒三文鱼柳,腥到世界尽头,廿十成熟乾鞋散。杂菜串烧,青红黄波椒青瓜,稳阵之选。扒牛柳,谷低之选乾硬鞋,给多一点牙力吧!其实已多次叮嘱要生一点生一点,不要超过 5 成熟,但最终送到最少都 7 成,而且只有微弱暖意。埋单先发现,早已经煮好大量牛扒,根本无法要求生熟程度的。烧香草春鸡,连鸡髀都可以乾鞋无穷,不嫩不滑无肉汁及淡茂茂,救命!鲜果拼盘,种类繁多丰富到不得了!草莓、菠萝、西瓜、蜜瓜、哈密瓜、奇异果、士多啤梨,整晚最出色最有睇头,压轴登场! 继续阅读
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等级4 2020-05-02
878 浏览
多年来一直是海景嘉福Signature Club member, 早2个月已知道因疫情关系,Buffet 型式已经转为放题任点任食型式。明明Membership 是5月尾到期,4月打电话来订位,先知原来餐厅5月开始Close !!冇通知都算,放题我可以5月前照食,不过冇谂过食物质素差,种类少!! Membership ?? 我永世吾会再join!!先来海鲜拼盘,蟹脚好瘦,冇乜肉,雪味重...龙虾仔吾系咩尚等野,系人都知,都系浅尝虾不大只,勉强可以叫新鲜,入口弹牙青口只只都合实个壳,吾开口甘,吾知系变坏左,定系末煮熟,我吾敢食...最正常系红/白酒,苹果汁/橙汁,可以任饮。呢个炖汤,淡而无味,仲劲多肥油....牛扒有西冷, 肉眼扒,牛胸腹扒。全部8成熟以上,肉质比较老,又有根,牛胸腹叫做冇甘韧,可以再order, 其它扒类真系试一次就够。连牛柳,烧牛肉,牛仔骨都冇,唉...个蔬菜串都ok既,蕃茄仔新鲜多汁。鸭肝: 切到好碎好碎,煎得好乾,质素差,不够肥美,极度失望。沙律: 好普通,冇乜材料,好淡。三文鱼: 煎得过熟,鱼肉鞋口。Cheesecake : 甜品选择极少,只有6款cake, 当中5款系cheesecake, 1款系moose cake。Cheesecake 算系几好食,系全餐晚餐唯一话可以系酒店级数嘅食物,其它食物嘅质素都真系比以往差好远,同选择都又少.....眼见好多客人,7点半已开始食甜品,因为真系冇野好食。酒店buffet membership?? 不了.... 继续阅读
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等级1 2020-03-07
3444 浏览
因疫情原因转做放题形式,但又唔话俾客听。食物选择超少,不配合黑松露主题,完全唔掂。形式转都唔紧要,但食物货不对办先惨。越食越火,好似俾人搵老衬咁。完全唔建议来。 继续阅读
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等级4 2020-01-15
3794 浏览
其实餐厅面积好细,不过星期一黎食,刺身同生蚝都唔使点排队。生蚝比较细只,但一拎就俾3只已经好大方,又唔使排队。乳猪每晚新鲜烧起,分2个时段出2只。拎左一份,个皮好脆,但偏肥,食完会觉得好剂。羊架唔错,新鲜烧起,反而牛就有d韧,我发现烧牛肉真系唔系间间餐厅都做到好食。朋友话鹅肝菠萝包个鹅肝几好味。印度咖哩好正宗,个汁好浓好稠,好味。刺身唔使排队,试左三文鱼、希灵鱼,都几新鲜,好味。沙律都有5款选择,烟三文鱼还可以。甜品虽然选择唔多,但试左几件都好味。柠檬挞皮够脆,个味够酸,macaroons 又系整得好好,好烟韧,食左4个,隔离嗰个榛子蛋糕都好好味,中间有榛子酱,侧面有d脆脆。长条形既系香蕉挞,我本身唔系咁锺意香蕉味,但佢做得唔系好甜,几好。最尾讲埋个面包蟹,d膏都多,出面都摆左好多出黎。总括嚟讲,依度环境一般,选择少,自助餐包餐饮一杯,折左$600。我觉得锺意周围试自助餐可以过嚟试吓,每样食品嘅质素都还可以,但如果系好耐先食一次,我建议俾多少少钱,食返啲餐厅多啲选择嘅,因为依度俾我嘅感觉都好挤迫。 继续阅读
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等级4 2020-01-01
3335 浏览
想除夕食好啲,所以就上网搵资料最後就选择左海景嘉福酒店食自助餐,我早左一个月去买唔使千$3两张票食第二轮价钱都仲可以接受。入到去见到装修都比较旧,但系都几乾净舒服,等到8:30入去冇谂过嘢食选择都几多,而且整体质素都唔错,有长脚蟹都几新鲜,不过咸左少少热食都有炖汤味道都几浓,有烧牛肉羊架片皮鸭,这些质素都不错。甜品方面差不多有20款整体都可以,不过不是每款都十分之好食,食到两个钟其实都已经十分之饱肚,而且仲有少少头饰餸可以影吓相都整体满意。 继续阅读
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