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开饭介绍
海岸扒房的餐牌设计以传统扒房作蓝本，是一所适合一家大小的餐厅，提供各式前菜、汤类、主食、甜品及来自世界各地的葡萄酒，可互相自由配搭，让人大快朵颐。餐厅可远眺窗外的港湾景致，让客人在悠闲的环境下享受一顿美味丰膄的晚餐。
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营业时间
今日营业
14:30 - 22:00
星期一至五
14:30 - 22:00
星期六至日
11:30 - 23:00
公众假期
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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每年10月，我都会四处寻找德国啤酒节的热闹气氛。以前Marco Polo的啤酒节气氛非常好，但现在已经不再举办了。这次，有朋友提议去黄金海岸啤酒节，我和几位朋友便驱车前往屯门，期待一场精彩的聚会。黄金海岸海岸扒房为这个传统的德国盛事精心准备了一系列美味佳肴，每道菜都充满了德国风情，令人垂涎欲滴。当然，这次啤酒节的亮点还包括无限畅饮的四大著名啤酒品牌：Hoegaarden、Franziskaner、Löwenbräu和Blue Girl，并获赠限量版黄金海岸酒店纪念啤酒杯，让人完全沉浸在啤酒的狂欢中。首先，我们品尝了德式风干肉与芝士拼盘。风干肉的咸香与芝士的浓郁搭配得恰到好处，让人一口接一口。接著是大家都非常喜爱的德国啤酒鸡翼，外皮酥脆，内里鲜嫩，搭配清爽的杂菜沙律，完美地平衡了油腻感，让人欲罢不能。随后，每人来了一碗德国啤酒薯仔汤，浓郁的汤底温暖又怀旧，令人感到十分满足。主菜方面，德国咸猪手无疑是这次啤酒节的明星。外皮烤至金黄香脆，里面的肉质鲜嫩多汁，加上香浓的酱汁，让人忍不住多吃几口。而烤德国香肠拼盘提供多种口味，从微辣到香草，各种风味在味蕾上翩翩起舞，让人沉醉。手工煎的三文鱼柳外脆内嫩，搭配烟肉的香气，为整体餐点增添了层次。炸薄牛仔肉的酥脆外皮更是与啤酒的完美搭配，令人回味无穷。晚餐的尾声，甜品同样不容错过。苹果酥卷外皮松脆，内馅的苹果甜酸适中，让人感受到秋季的气息。而浓郁的朱古力车厘子黑森林蛋糕则是巧克力爱好者的梦想，浓厚的口感令人陶醉。德国芝士饼的芝味十足，为餐后的甜蜜画下完美的句点。啤酒节期间，现场设置了即影即有的拍照区，此外，各种游戏摊位如掟彩虹、啤酒乒乓等，为整个活动增添了欢乐与挑战，非常适合全家大小，必定能够留下美好的回忆。
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想当年每逢十月我也会非常忙碌皆因是德国啤酒节！在职时工作于啤酒公司所以啤酒节绝对是盛大的节庆，可以寓工作于娱乐其实也是非常开心的回忆。这天来到度假感十足的香港黄金海岸酒店，于Prime Rib跟好友一起参加酒店的啤酒节，尽情狂欢了一夜真的爽到不行。现场设置即影即有拍照相机，可配搭酒店供应的多款拍摄道具扮鬼扮马拍照留念！另更有多个精彩的游戏摊位玩乐，包括有掟彩虹、杯中物语、眼明手快及啤酒乒乓，胜出的更有机会赢取惊喜礼品我也赢了不少耶嘻嘻。喜欢叹啤酒的必要点选无限畅饮啤酒$168/位，包含了四大著名啤酒Hoegaarden、Franziskaner、 Löwenbräu和 Blue Girl可以畅饮，除了享有2小时无限畅饮以上四款啤酒外，更可获赠限量版黄金海岸酒店纪念啤酒杯，实行皆大欢喜又饮又拎爽啊。Prime Rib特别为啤酒节推出了多款传统的德国美馔！先来叹个暖粒粒的德国啤酒薯仔汤配农夫包$88，口感绵绵的薯仔汤味道好香浓，配衬烟靭的农夫包吃非常可口，建议跟身边人一起分享因为真的十分饱肚。德国式风干肉、芝士$188！内里阵容强劲包括有巴马火腿、辣肉肠、烟猪颈肉、沙乐美肠、芝士及蝴蝶包，冻肉咸香惹味Pretzel香脆可口这拼盘非常好佐酒。香炸德国啤酒鸡翼配沙律菜$130！鸡翼炸得非常酥香腌得又入味，点少许惹味的烧烤酱吃更加邪恶可爱。烤德国香肠配酸椰菜$228！一客拼盘内可试尽多款不同风味的香肠超开心，伴碟的Pretzel口感好烟韧还越嚼越滋味。香煎三文鱼柳伴烟肉烤杂菜薯蓉$308！三文鱼皮煎得金黄口感劲香脆，梳梳粉橙色的鱼肉鲜甜味美，完全感受到Omega 3的健康好味道。半只烧鸡伴酸椰菜、薯蓉及蝴蝶包$238！烧鸡以香料腌制过烧香后好和味，另外还有薯蓉及蝴蝶包这客主菜真的超级丰富。德国美食拼盘$398！内里有我最喜欢的德国咸猪手，另外还有酸椰菜、烤德国香肠、薯蓉及蝴蝶包，猪手弄得皮脆肉香而且不会过咸，再加上大量弹牙好味的德国香肠可谓大满足呀。吃饱饱之后场内气氛非常高涨！因为啤酒竞饮大赛快将开始，由食友Wendy出征差点点便赢取冠军，虽然屈居亚军但已经非常厉害多谢她的付出。回到桌上大家一起开心品尝甜品！德国芝士饼$98口感非常绵密，浓香的芝士味十分诱人好吃喔。车厘子黑森林蛋糕$98！浓郁的朱古力中渗出阵阵酸香，甜而不腻味道细致是很吸引的蛋糕。黄金海岸啤酒节即日起至13日、17至20日及24至27日，于下午六时至十时供应，喜欢啤酒和热闹气氛的朋友万勿错过啊。
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十月，啤酒节的日子，今年黄金海岸酒店一如以往，举办了一系列的相关活动，逢周四至周日都要同大家热闹过。有得玩有得食，笔者肯定唔会执输，周末就同埋几位朋友仔，勇闯屯门，开怀吃喝。有几个摊位游戏，如掟彩虹和掟波波等，最受欢迎既系即影即有拍照，一家大细都岩玩。自问饮得快既朋友，可以参与劲饮大赛，不过量力而为就好，咪一阵饮到获利回吐。就算唔玩劲饮大赛，啤酒节都系要饮番杯啤酒参与下，$168便有四款啤酒于两小时内无限畅饮，都咪话唔爽，我还是比较钟情Hoegaarden。当然都有唔少佐酒的美食，头盘既风干肉及芝士拼盘，有唔同款式既Cold Cut、莎乐美肠及芝士、杏甫和提子等，边食边饮最为恰当。啤酒节无左德国香肠拼盘同埋咸猪手又点能成事? 唔同款式既香肠真系好好食，德国结面包是一年吃一次的经典，皮香肉嫩的德国咸猪手，啖啖肉岩晒我。怕太腻? 来点酸菜平衡番就是。鸡翼大只又香口，重点在于酱汁，起势咁点落去，滋味！作为过气甜魔既我，几歹要吃甜品。苹果酥做得松脆，微酸又带甜的味道讨好，但肉桂味蛮重的。车厘子黑森林蛋糕对我来说是几熟悉的味道，因为我去年曾经来玩过工作坊，学整的正是这款蛋糕。德国芝士饼，芝味十足，我觉得不输黑森林的。一年一度既啤酒节，应该要参与下喇，总好过个个星期北上吧！
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一年一度黄金海岸啤酒节已经开始了，立刻约埋朋友到Gold Coast Prime Rib海岸扒房一齐举杯狂欢尽庆。Gold Coast Prime Rib 推出多款传统德国美馔，头盘有德式风干肉和芝士拼盘，一盘有齐巴马火腿、辣肉肠、烟猪颈肉、沙乐美肠、芝士及蝴蝶包 HK$188，足够2-3位享用，最喜欢一盘有齐多款食物，好丰富，佐酒一流。若是酒鬼们，点选自选菜单，每位+HK168即可享2小时无限畅饮4款啤酒(Hoegaarden、Franziskaner、Löwenbräu、Blue Girl)并附送限量版黄金海岸酒店纪念啤酒杯乙个，我自己就钟意饮有花香味的Franziskaner Weissbier，几适合女孩子们的口味。当中还有竞饮啤酒环节，看得精彩。主菜必点的，当然是德国咸猪手伴酸椰菜、薯蓉、蝴蝶包及烤德国香肠配酸椰菜$398，绝对是啤酒节的食物代表，点这盘比单点更划算。咸猪手并不是皮脆的那款，但入口是满满的骨胶原。炸薄牛仔肉配粗薯条HK$348，薄身但不干，炸得松脆肉嫩，大获好评。香炸德国啤酒鸡翼配杂菜沙律及烧烤酱 (8只) HK$138，超级香口，派对中不能缺少的美食。3款甜品也有代表性，车厘子黑森林蛋糕HK$98是德国传统蛋糕，我最喜欢那酒浸车厘子并没有太呛，每口幼滑蛋糕中都可吃到车厘子呢﹗德国芝士蛋糕HK$98，口感像豆腐蛋糕般但芝味浓郁。最为吸引的是有苹果酥卷配云呢拿汁HK$98，外层薄脆可口，而里面的苹果馅料，玉桂味不算太突出，微湿润的，吃了没负担。另可免费参与即影即有相片，戴上道具装扮一番，同朋友拍照留念，亦不忘玩玩精彩的摊位游戏。黄金海岸啤酒节供应日期：10月1至6日、13日、17-20日、24-27日及31日
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早前跟太太系屯门黄金海岸海店二人世界，晚餐不再是Buffet，而是吃得精一点，来个 Fine Dining。Seafood platter 海鲜拼盘Boston lobster, tiger prawns, blue mussels, fresh clams, scallops with caviar份量十足，有齐波士顿龙虾、虎虾、蓝青口、海蚬、扇贝配黑鱼子。波士顿龙虾肉质雪白爽弹。虎虾同样的弹牙；蓝青口食落细嫩；海蚬丝毫无砂，而扇贝放上了黑鱼子，是更觉矜贵。Butternut squash bisque with crab meat蟹肉南瓜浓汤鲜甜浓稠的质感，虽然未至于每口都有蟹肉，但质地滑溜，美味。***Lemon and lime sorbet柠檬青柠雪葩中间就以一杯清新怡人的青柠雪葩来清清味蕾。***The signature cut (8oz/228g)Seasonal vegetables, Yorkshire pudding and gravy招牌特式切 (8安士/228克)配时令蔬菜、约瑟布甸及烧肉汁Prime Rib 烤至medium rare，是我最喜欢的火喉，嫣红的肉色，略带血丝，个人喜欢配上海盐来提鲜，但肉汁也不错，用来蘸点伴碟的 Yorkshire Pudding 啱啱好。***Choose one main course 选一款主菜:Grilled seabass filletSeasonal vegetables, roasted new potatoes and dill cream sauce烤鲈鱼柳配时令蔬菜、烧新薯及刁草忌廉汁or或Lobster linguineArtichoke, Italian parsley in lobster sauce龙虾意式扁意粉配朝鲜蓟及龙虾汁系鲈鱼同龙虾之间，就选择了龙虾意式扁意粉，原只褪壳龙虾钳，啖啖肉食得令人心花怒放，意粉煮至 al dente，而且挂满酱汁，惹味到一个点，加入炸蒜令味道更添幽香，我喜欢。***Dessert 甜品Creamy cheesecake with seasonal berries香滑芝士蛋糕配时令杂莓大大份芝士蛋糕，浓香的味道，滑溜的质感，丰腴的口感，就算几饱都想消灭晒！Premium coffee or tea咖啡或茶最后当然系要一杯Earl Grey 来平衡一下。
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