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可由马鞍山新港城或沙田大会堂乘免费穿梭巴士入白石俱乐部 继续阅读
开饭介绍
海天白石烧烤场为全港最具规模沿海岸而建海边烧烤场,每炉皆可观赏到怡人海景,而有盖烧烤区可确保不受天气影响,无惧日晒雨淋。烧烤场提供各式各样食物及饮品,并有专人代为开炉。海风伴美景,尽享烧烤乐。 继续阅读
营业时间
星期一至五:13:00-23:00 星期六,公众假期前夕及公众假期10:00-23:00
付款方式
Visa Master 现金
座位数目
3000
其他资料
酒精饮料
自带酒水
包厢
泊车
电话订座
加一服务费
海景景观
室外座位
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
吊烧鸡 羊架 金牌乳猪 琵琶鸭 蒜茸香草汁半壳带子
食记 (57)
等级4 2012-09-17
5829 浏览
早前一大班朋友相约来到马鞍山的海天白石BBQ去烧烤,这一班中学同学已经出来社会做事多时,再也不能像年少时般,集合一起买烧烤的食材及用具,再到郊野公园霸炉再自己开炉烧烤。这一类有专人帮忙开炉的烧烤场正好适合我们。开始时我们点了的都是一般烧的扒类,肠及丸等食物,及后我们见到其他人烧的乳猪好像很不错,所以也加了一只乳猪来烧。本身这一只乳猪不是全生的,大约有半熟左右。拿了乳猪后,职员便会安排一个支架,让乳猪能好好地安放在火炉上,我们接下来多个小时的工作便是间中把乳猪转来转去,让它均匀的受火。我们由黄昏一直烧,烧了近三小时才把这只本身已经半熟的乳猪烧到全熟。当接近熟的时候,职员会帮手来人手烧一会,主要是把一些不太接触到火的部位再烧多一会,让整只猪烘得平均。最后烧好的时候职员还帮我们把乳猪切件,还送上海鲜酱给我们伴吃。第一次吃自己烧的乳猪,热辣辣的时候吃,皮脆肉嫩,只是肥膏多了一点,吃得不够畅快。其实这么新鲜烧起的乳猪,什么海鲜酱也不需要,净吃也很好食。 继续阅读
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等级3 2011-10-02
3989 浏览
呢间嘢D食评一向麻麻地, 点解?一个字讲哂...."贵"。但我多年嚟都支持, 点解?一个字讲哂...."值"。依家太多任食BBQ埸, 以平取胜, 但食物无质数, 环境无质数, 服务无质数。白石系贵, 但烧乳猪, 烧鹅, 仲有海鲜, 唔系个个场有。食物独立包装,安全卫生。面对吐露港 (日落超靓), 地方又大, 小朋友可踏单车及放风筝, 环境一流。今日一家三口又去烧, total 用咗$300几蚊 (其中$100蚊系开炉费, 如人多食够$800就免开炉费)。食物包括:厨师肠: 我的至爱 四宝丸: 牛, 猪, 鱼, 八爪鱼 咖哩尤鱼: 又系至爱鸡中wing: 有四只, 好味蜜汁叉烧: 超超超好味金针菇: 有牛油, 蒜蓉, 盐, 锡纸送... 带子: 超新鲜 **隔离有个family, 有8-9人, 全程大叫D嘢好好食**汽水收7蚊罐 (响呢D地方, 差唔多啦)Ah 仔仲放风筝tim......大家都玩得好开心 继续阅读
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等级1 2011-09-22
3245 浏览
我们朋友大伙人不时相约打边炉、BBQ等。之前去过一些有盖的任食烧烤场,食物选择多,价钱相宜,但是场内太多炉太拥挤,换来的结果便是热昏天。我们亦想过到野外的烧烤炉,如海滩和郊野公园内的,但又碍于要自携用具和食物,还要早去霸位子,因此打消了这个念头。最后,我们其中一员提议到乌溪沙的一个户外烧烤场,既近海边,又不用自己准备食物用具等,而且我们大部人都是沙田友,所以对于我们来说,交通非常方便。首先一赞的是我们在新港城等候前往白石俱乐部的专车,它非常准时-- 五点四十五分便到达车站,而且干净舒适。到达后,我们的枱在户外海边的位置,看到无敌海景当然心情愉快,非常期待今次的BBQ。食物方面,可以单点或是叫套餐,因为我们有九人,所以便点了套餐,肉类有香肠、鸡翼、猪朳等,丸类有牛丸、鱼蛋、墨鱼丸,海鲜有虾和带子,大概是这些食物,而且全部都是独立包装的,一包内有两件鸡翼,另外一包有两件猪朳如此类推,而且猪朳有黑椒味和蒜蓉味选择。我们从小食部购买食物,然后要向自己炉附近的职员叫他们帮忙点火开炉 (烧烤场很大,分有盖和无盖,无盖占的地方比较多) 。由于我们黄昏六点多便到达,那时候并没有很多人,职员很快便前来帮我们开炉 (当然要叫他们才来)。我一开始便烧些较快熟的食物 -- 肠仔和鱼蛋用来医肚。肠仔味道很咸,不知道为甚么,就是那种我们平常在超市看到的包装香肠,内里有十至十二条左右的 ; 咬了一口鱼蛋,还没有解冻完毕,还有少少冷冰冰的,而且很干,完全没有鱼蛋味!! 我未吃过这么奇怪的鱼蛋。至于肉类,看起来不差,但是吃后感觉不是很新鲜,包装袋上亦没有写过期日子,都不知道是不是已经过期了。除了风景,唯一能赞的便是烧烤场贴心地准备了网,给我们这些吃到最后尾声不想再拿着烧烤叉,但又想烤东西吃的懒人而设。我想下次应该不会再来,因为不是自助餐任吃,而且食物又不好吃。 继续阅读
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等级4 2011-07-31
2114 浏览
一行八人有大有细黎到白石,一炉都冇人烧,仲以为因为星期五夜D先会多人,但由始至终都冇其他人黎烧,所以包场!今日玩烤鸭,好得意,其实只鸭已经七成熟,只够我们继续烧埋三成,但都要烧成四个钟食物方面每pack系独立包装,都几卫生,一般的烧烤物品都有,但较为出色系泰式猪颈肉:腌得够入味,配上泰式腌料够味道,肉质够爽口,不错的选拣。黑椒鸡全翼:虽然比较细只,但黑椒味浓,有少少辣,很好!而个烤鸭烧到八成,工作人员走过黎帮我地烧到卜卜脆,之后帮我地斩埋!味道方面,烧鸭很入味,因为刚烧好,所以热辣辣,皮脆肉热,很好!可能得我地一炉的关系,所以D人都好nice 继续阅读
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等级4 2011-05-16
1523 浏览
特然朋友一个电话即兴烧烤,就咁冲出门口跳上的士向白石出发,大埔到白石车费都系 HKD70 左右,还可以啦。今日无落两所以可坐落下面海边既烧烤炉,朋友们钟意黎依度,不过原因唔系食物特别好食、唔系别新鲜、唔系特别平宜,只应为依道地方干净、开扬、空气流通,最紧畏个厕所够企理宽敞又无恶嗅。睇过十多编食评,对食物赞口不绝,真系觉得失实报道、做梅及吹虚之嫌啊 ~ 系我上一编既食评已详细解释过食物到底有几劣喇。因今次有个朋友带左成条三文鱼刺生黎做头盘,食完都饱左半所以唔系太食烧烤,每款试左一两旧咁啦。我地自携左几支红酒,所以攞去 counter 要求服务员开瓶,等左成五分钟,都未攞返比我,咁我就走去后面望吓啦,原来掉系系张枱度无人理,开瓶器就放系枱面,我自已开无咁嬲,一分钟开完三支红酒走人,等得班妹妹弟弟佢地开都天光喇,唉 ~大会供应既鸡扒、猪扒、大虾、叉烧、鸡肾、鸡全翼、牛扒、什丸、肠仔、扇贝,唔新鲜就梗架喇,系上一扁食评已详细解释,无意见,麻麻地。唯一可取系干净既铁丝网、干净既地下同环境,好舒服。 继续阅读
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