浮生

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浮生｜🪵日系精品Cafe | 大角咀美食今日為大家推薦一家由90+00後團隊努力經營的一間日式精品咖啡店，小店位於大角咀晏架街，主推日式料理及各類日式飲品。相對其他日式料理，浮生的整體味道相對清淡，以食材原本的味道為主。關東煮的湯底能夠味嘗出廚師的用心，詢問下才知道小店在湯底中不添加味精或雞粉調味。食物整體不錯，個人認為份量再多一點點就完美！🍲 鰹魚湯關東煮🐟 鹽燒鯖魚🍗 照燒雞排飲品方面比較有驚喜，鮮奶焙茶的茶香味濃郁，配上玫瑰拉花，完美開啓新一天！鮮奶抺茶（千歲之雲）其實都非常不錯，不過和焙茶對比之下，難免會有點失色！🍵 鮮奶抺茶（千歲之雲）☕️ 鮮奶焙茶（島根出雲）整體感覺很好，值得再來！📍 浮生 (大角咀)大角咀晏架街8號地鋪

🍽️浮生同🐯星期日放假，齊齊出動去大角咀行街，行到累了找了一間cafe☕️入去坐坐。店內裝修風格簡約，綠白色系配上原木風，有一種彷彿在天星小輪的感覺⛴️ 讓人感到放鬆舒適，店內播放着香港廣東話歌，氣氛輕鬆愉快😮‍💨🫘🍞十勝紅豆奶油厚多士($48)多士熱辣辣送上，多士邊焗得脆卜卜。而且紅豆🫘不會太甜，味道合適。甜甜的紅豆🫘配上咸香的多士🍞；暖暖的多士🍞配上冰涷的牛油🧈有種冰火兩重天的感覺🧊🔥🍵京都宇治Matcha Latte（$60🧊）這杯latte不像坊間大部份一樣只有甜味，而是喝到抹茶真正的茶香，茶味較突出，口感濃厚☕️多明尼加60%朱古力咖啡（$58🧊）飲品的咖啡味香濃，加上適量的朱古力味，甜中有苦，苦中有甜，味道剛好互相配合，入口順滑浮生若夢，偷得半日清閒🍃適合一個人🧍🏻‍♀️一杯咖啡☕️來放空亦適合一聚人👫🏻數杯咖啡☕️來相聚味道 : 🤎🤎🤎🤎🤍環境 : 🤎🤎🤎🤎🤎服務 : 🤎🤎🤎🤎🤍CP值: 🤎🤎🤎🤎🤍🍽️浮生 (大角咀)📍大角咀晏架街8號地舖

抹茶latte同關東煮都好味！🍵抹茶-千歲之雲（熱），$56Menu形容茶感最濃千歲之雲茶味的確濃，上枱果陣睇到抹茶隻色已經知道🤭（同某間杯「抹茶澀澀地」差天共地）帶有回甘🍵抹茶-若き日（凍），$58Menu形容較滑，帶抹茶甜味抹茶味都濃✿ 自家鰹魚湯關東煮，$56好入味，蘿蔔好腍，另外有福袋年糕、蒟蒻絲、竹輪、黑薯糕湯底好飲男朋友仲外賣左一碗返屋企比屋企人食✿ 鹽燒牛舌芯，$118牛舌芯必成細細舊，顏色比較粉。比較平時出面食開既牛舌覺得牛舌芯滑，唔嚡，有油脂香✿ 蒲燒鰻魚定食配蕎麥麵，$168雖然鰻魚目測份量比較少，很好食。汁入味，甜甜地。✿ 定食同關東煮各配2個小食糖心蛋、和風豆腐、骨附腸、玉子燒-

"浮生"平日去大角咀做野經過見到好多次, 吸引我既係因為鋪面白色配墨綠色, 感覺好似好舒服, 今日放假無乜節目, 終於入左去，一入去感受到日式木系氛圍🪵入去啲裝修簡簡單單但舒服, 剛好播緊我的至愛🥰"米津玄師"既Lemon, 幾好feel！我叫咗杯特色咖啡"日本和歌山梅子咖啡"🧉&"紅豆紅茶卷蛋"🍰，杯咖啡要先食個片梅子糖，之後先再飲咖啡, 又幾好飲喎, 天天熱熱地幾開胃👍🏼卷蛋既紅豆甜度適中, 都幾好味😋店員服務態度唔錯, 我飲梅子咖啡前, 個片梅子糖跌左杯入面, 店員見到即刻提我飲之前要先食片梅子糖, 仲立即俾多一片新嘅我😆👍🏼

經常會行過呢到，其實各方面都唔錯架！特別係野食好睇又好食，但因為半年前有位TB店員好無禮貌，所以就無再去了。今日見有1個鐘頭時間，就再入衝入去試下啦！見唔到個位無禮貌員工喎！反而請左好多靚仔靚女😝佢地服務態度唔同哂喎！親切友善好多，所以我就坐吧枱順便問下咖啡師一d咖啡知識，佢都好願意答我🫡有關咖啡選擇同口味等等。野食方面也比之前更有水準，好注重細節和品質，睇得出係用心製作，係視覺上的享受，老婆大人都話打卡一流👍

話說早排係奧運收工經過呢間cafe，望落個feel都文青type🧏入面啲位都幾闊落，就打算入去放鬆下開門第一下已經覺得環境唔錯，空間感幾足，同女朋友搵左個位坐低🪑本身以為cafe都係食環境，對於野食冇咩特別大期望，隨便叫左個牛肉飯加骨附腸🐄同厚燒玉子點知係我諗得太簡單😌😌個飯勁好食啊親😍首先，牛肉既分量係足夠既🐄絕對滿足到一個正常男仔既飯量🤤而味道方面都無點馬虎，牛肉味比想像中要濃厚，甜味都唔會搶曬位。真心送飯係一流😂😂😂然後到骨附腸，呢個不得了😌本身以為會勁hea叮兩叮就算，點知咬落去係爆汁😭😭好意外😳😳😳差啲連骨都咬埋，至於玉子就真係玉子，正常發揮食到所有野都乾乾淨淨🤣🤣🤣少尷女朋友叫左個抹茶cake嚟食，睇落去份量都足夠，試左啖覺得唔錯，對於抹茶比例既把控做得幾好，唔會入口都係苦味，反而有陣幽香🫶最後想坐多陣既😂不過見到都好多人開始等緊位，拿拿聲起身走人🫠🫠🫠正既，值得二刷🤤浮生如夢轉瞬逝，人生匆匆總難留

~ Hojicha Latte~ Oden•I recently tried the oden and hojicha latte at Cafe Wander, and the experience was quite satisfying 🤍. The oden, a traditional Japanese hot pot dish, showcased a well-balanced assortment of ingredients, including fish cakes, radishes, and konjac, all simmered in a flavourful broth 👍🏻. The dish was comforting, with each element maintaining its distinct taste. Moving on to the hojicha latte, it was a delightful blend of roasted green tea and steamed milk ☕️. The hojicha’s nutt

Happy weekend既cafe hopping梗係要揀間舒服既 今次呢間寧靜既日式木系cafe就最適合同朋友傾下計嘆下啡 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 店面唔大 枱與枱之間唔算寬敞 不過環境勝在好舒適☕️ 休晨全餐滿足咗選擇困難症嘅我 關東煮同烏冬味道略嫌淡咗少少 鰻魚同玉子燒有驚喜🤩 紅豆奶油吐司好食 吐司外脆而內鬆軟 紅豆醬甜而不膩 俾得好闊綽 奶油嘅丁點鹹味平衡左件事🫘 食物唔算好驚豔但係到歇息一下真係好自在(๑˃̵ᴗ˂̵)و

◡◡◡ 浮生 ◡◡◡ 黑牛安格斯牛小排蓋飯 跟是日自家漬物 $𝟭𝟴𝟴漬物酸酸甜甜很開胃每顆飯粒都被醬汁包裏住多吃會有點膩 建議share牛不是煮得很唸 牛味正常浮生休晨全餐 $𝟭𝟯𝟴關東煮 蒲燒饅魚 醬油燒飯糰 配厚燒玉子微溫的玉子燒帶出蛋香及香甜綿綿口感 有驚喜其他也不錯吃 ت月見壽喜燒牛肉烏冬 $𝟴𝟲肥牛 本菇 洋蔥 豆腐配上壽喜燒湯底不敗的配搭烏冬有嚼勁 好吃湯底濃一點會更好味☺️𝗶𝗰𝗲𝗱 𝗵𝗼𝗷𝗶𝗰𝗵𝗮 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 $𝟱𝟬+$𝟱轉了𝗼𝗮𝘁 𝗺𝗶𝗹𝗸很重燕麥奶味 焙茶味足少甜一點會更好整體店內環境舒服採光充足餐具很精緻 感受到餐廳的用心但某些食品價錢有點進取不過餐廳𝗽𝗲𝘁 𝗳𝗿𝗶𝗲𝗻𝗱𝗹𝘆 這點加分還請了喵咪吃甜薯🍠下次想試試焙茶卷蛋(〃´ڡ`〃)浮生大角咀晏架街𝟴號地舖

話說上星期六6/1/24 ，去左大角咀搵個朋友，見大角咀好多野食就諗住是但搵間。咁岩經過「浮生」見到個裝修環境都好文青，諗住入去扮下偽文青，入到去環境都舒服唔錯，水係任飲既。自助式叫餐。食物方便我就覺得普普通通，真係唔算多野簡，同埋食物類型唔算好吸引 ，都係一d定食同飯團咁。 我就叫咗一個牛肉烏冬 $86 ，如果以一個牛肉烏冬嚟講就唔值依$86。因為真係好普通，同埋味道偏幾甜下，但勝在裝修環境，$86 舒舒服服咁坐係咁㩒下電話，飲杯水依下野咁就ok 既。

久違的Cafe Hopping~ 今次終於有機會嚟到依間好似與世隔絕嘅香港咖啡小店☕️ 店内以木系為主調，門口位置嘅白色牆投景着中文詩句，加上落地大玻璃，係少數可以休閒地慢慢坐嘅咖啡店，真正體驗慢活嘅樂趣✨ 而食物上都意外有驚喜，除咗有唔少日本料理，例如烏冬、丼飯以及定食，佢哋嘅日式甜品亦放咗唔少心機，喺度仲搵到日本名古屋必食嘅紅豆奶油厚吐司添❤️-鹽燒牛舌芯丼 ($118)人氣必點丼飯🥢 牛舌偏厚切，中間仲係非常粉嫩，口感爽彈！可以加少許檸檬汁提一提肉嘅鮮味～ 記住要加配溏心蛋 (+$12)，同個丼飯簡直係絕配🤭*浮生飯糰餐 ($88)乘聯JFOODO 日本米推廣活動嘅期間限定飯糰Set 🍙 除左有燒雞軟骨串以及是日自家漬物外，仲有2款用上日本富山縣天盛米製作而成嘅飯糰～ 醬油燒飯糰可以食到焦脆嘅口感以及醬油香甜嘅味道；而明太子飯糰就會係軟熟嘅口感，帶明太子嘅鹹香🤤 兩款飯糰兩種口感！*十勝紅豆奶油厚吐司 ($48)之前去名古屋旅行經常食嘅早餐🥹❤️ 估唔到係到都可以重捨返日本嘅味道～ 吐司非常鬆軟，表面烘得香脆。係上面放上十勝紅豆以及牛油，簡單組合，但又令人食唔停口嘅魔力🍞🫘🧈*新鮮橙皮

第一次惠顧。一進店，只有兩桌客人。店員說：隨便坐。好的，找到位置坐下了。看了餐單，點了三選二（雞扒配三味糰子）加了一杯和歌山梅子咖啡。約20分鐘後，一組預約客人進來，訂了三位。但店員忘記預留位置，想請我換位子。我回覆：不換。畢竟是你們店家自己的失誤，損失客人。如果你有記得預留客人位置。如果你們細心一點，就不會發生這樣的事情。不然打電話預約幹嘛？說實話，整體體驗很差。梅子咖啡真的不好喝。大大推薦，大角咀「一浪」 他們家的海鹽梅子咖啡。

难得的天晴当然要趁午休来个gap hour，浮生收藏很久了一直没找到机会去，没想到搬过来后离得很近。·整体来说，只是适合装装小资的文青店，咖啡和食物都还不错，但没有专程跑一趟的必要性。前几年开了不少日式咖啡店，不过今年感觉热度在褪去，工作日中午的浮生很安静。·咖啡、甜点和餐食都不少，工作日有drink + food discount，不过我觉得性价比一般般。·【和歌山梅子咖啡】意式豆是一支没有特别之处的三拼，手冲也没看到感兴趣的，所以试了这杯特调，还可以。·梅子酱和冰美式融合在一起，喝起来酸酸甜甜，风味层次很均匀，表面用蒸汽棒搅打出foam，又增添了口感的丰富和绵密性。·【朝食全餐】鲣鱼汤关东煮/蒲烧鳗鱼/冷荞麦面/厚烧玉子·日式All Day Breakfast，品种还挺多，但份量其实一般。所吃即所见，味道中规中矩，而且我感觉都是半成品。

室內裝潢走簡約日式木系風格，白綠色牆身 + 落地大玻璃感覺好舒服。牆上面有詩既投影更有文藝氣息～環境寧靜，好似同外面個世界隔絕咗，正如 ᴄᴀғᴇ 既理念 ❝ 能夠讓人得到一絲喘息的空間 ❞ 有遠離煩囂感受慢活嘅感覺。ᴄᴀғᴇ 主打日式料理，提供定食、日式小菜、蛋糕甜品，仲有咖啡 / 茶 / 精品朱古力。擺盤用心，定價偏貴。原本以為細細碟可能唔太飽肚，最後食唔嗮 ꉂ(´꒳` )○ 照 燒 雞 扒 丼 // $78照燒汁甜度剛剛好，嫩滑雞肉充滿醬油香氣，配上蓬鬆白飯，惹味而滿足 ˊᵕˋ♡○ 蒲 燒 鰻 魚 定 食 + 冷 蕎 麥 麵 // $188定食可以自由選擇主食加 2 款配菜。鰻魚加埋微酸甜醬汁烤到外酥內嫩，骨非常纖細唔會摻口，肉質保持到嫩滑多汁。蕎麥麵條有咬勁，微甜湯汁加埋冰塊 & ᴡᴀsᴀʙɪ ，非常清爽消暑。○ 溏 心 蛋 // set + $12色澤和半熟度剛剛好，蛋黃好有蛋香，帶少少醬油嘅甜味，配米飯食好滋味。○ 骨 付 腸 // set + $12帶骨嘅腸幾特別，ᴊᴜɪᴄʏ 但少少過鹹。○ 若 竹 抹 茶 奶 凍 卷 蛋 // $52一開始見到 社交平台 post 就係

又到左愉快Weekend 😁, Soy Egg 🥚同9 Flag 🏳️ 想搵間cafe 傾下計食下野，見《浮生》呢個名咁得意就try try 佢啦🏊🏻是但總結: 門店裝潢以木材為主調，入到去就會感受到日式寧靜嘅氛圍。餐廳員工都好friendly同helpful ，以食物質素同環境嚟講， CP值都算高👍🏻是但食評🌟💬✰味噌燒豚肉定食 🐷🍚 ($88)豬肉嘅瘦肉同肥肉嘅比例恰到好處，唔會有太油膩嘅感覺，配埋日本珍珠米飯就啱啱好✰浮生鰹魚湯關東煮 🍲 ($56)鰹魚湯關東煮嘅味道算係清淡啦，湯汁唔會太重口味。湯裡面嘅日本蘿蔔大大舊而且好入味，食落無渣幾甜。另一重點福袋年糕都好飽滿同軟糯 😋✰糖心蛋🥚 骨附腸 🍖( 跟餐+$12/$10)伴碟嘅溏心蛋同骨附腸都唔會求其。溏心蛋蛋黃嘅稠度同熟度啱啱好。骨附腸尾巴連接住一條骨，食落去香口多汁 💦✰若竹抺茶奶凍卷蛋🍵($52)蛋糕本體好綿密濕潤，甜度適中，充滿抺茶嘅清香味。入仲夾住既奶凍味道香濃，同卷蛋好夾✰Tiramisu卷蛋 🍰($52)呢款卷蛋非常鬆軟，每一層都係滿滿Tiramisu口味嘅鮮奶油。不過個人認為有少少貴，因為唔算好大份✰手沖咖啡 ☕️