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见到1915前离座有折，就book位嚟试下冇乜客，不过都冇人招呼，喺度玩手机，要等要叫食物一般，三文鱼同拖罗ok最后1921买单，自己睇错时间，冇折试过一次就够
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最近有朋友喺澳洲返香港，我哋为佢洗尘，拣咗喺旺角嘅居酒屋聚会。职员推介咗几款食物都好吸引，我哋拣咗以下几款嚟试下。1.樱🌸 澳洲龙虾🦞极盛(两食)龙虾刺身好鲜甜，其他刺身都好新鲜。食完刺身，厨师会拎返龙虾嘅头同尾煮汤🍲，再加上乌冬，鲜甜嘅汤底真系令人有惊喜😍2.免治鸡肉软骨棒3.极上牛舌芯4.自家酱汁烧墨鱼咀5.阿波德岛酢橘鸡皮6.厚切松阪猪呢几款串烧都好好味，啖啖鸡肉都食到软骨😍；厚厚嘅牛舌芯好有咬口😍；墨鱼咀好特别，估吾到都好弹牙😍；鸡皮就一般；松阪猪都鲜嫩多汁😍7.自家制日本芝士🧀松叶蟹盖🦀配迷你多士🍞蟹盖充满松叶蟹肉，加上香脆多士，真系忍唔住系咁食😋8.时令生蚝🦪(青花瓷)新鲜生蚝加上啫喱一齐食，真系绝配，一试难忘😍9.鸡软骨饺子香脆嘅饺子入面有好多鸡软骨，好有咬口。10.清酒煮蚬每只蚬都好大只，好厚肉，好有惊喜😍11.鹿儿岛萨摩赤鸡翼鸡翼烧得啱啱好，外脆内嫩，好满足😋海盐雪糕/豆腐雪糕🍨：味道清新饮品：Sapporo生啤🍺花🍹鸟🍹呢间居酒屋嘅食材新鲜，大家都好满意，下次再嚟试下其他食物💕
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哩间隐身于地库既居酒屋，净系个刺身盘同生蚝都令我回味无穷😋松象拔蚌极盛非常丰盛既刺身盘，鱼生新鲜肥美，最爱海胆同三文鱼子既鲜美，仲有拖罗入口满满油香😍当然仲有象拔蚌，鲜甜爽脆好新鲜👍🏻时令生蚝令和怪物，胜在大只肥美又厚肉，鲜美多汁，食一只都已经好有满足感👍🏻黑毛猪肉饼炸皮香口酥脆，咬落去有猪肉香而不酥。免治鸡肉软骨棒中意有粒粒软骨口感脆脆既感觉，表面有层香甜既酱汁，点埋蛋汁正。日式和牛粒炒饭哩个炒饭有阵阵牛既油香，不错。大葱蚬汤超多葱😍原来大葱煲出黎既汤系咁甜，加埋蚬既鲜味又几好饮👍🏻
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第一次去，店员好好礼貌，先介绍左几种美食及餐厅做紧什么推广活动。最后我地选择左刺身盆及串烧。刺身好新鲜，有吞拿，大拖中拖，带子，北寄贝，三文鱼及另一种我唔得个名😅。拖罗好正，无根，入口溶化。另外，再加左个日本真鲷。串烧有腩肉、墨鱼咀、牛舌、鸡肉及鸡翼，串烧面脆但一啲都唔干，好juicy. 最后重加左个烧饮团，超正！面脆内软。环境好日本feel，一啲都唔嘈吵。唯一可惜系今日无海胆，一于下次叫埋朋友一齐去食，可以叫多几款。
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见呢间有做龙虾，象拔蚌刺身。去试菜。入门口灯光偏柔和，音乐同人声嘈到讲野都要大声啲。。当时7点松入座。未齐人就研究食乜。咁边等边食。叫咗3只生蚝（唔讲唔为意等咗3个字先上枱）。有个似话到事嘅女人讲如果嗌 龙虾，象拔蚌 系即叫即整会耐啲。咁未齐人就紧系唔叫住啦。话哂都新鲜野。7点半齐人嗌咗个象拔蚌刺身极盛（任你点雕点切，顶多半粒钟。）。个场虽8成满但走下一枱走下一枱，等下又等。8点3。等咗9个字都未有刺身食。已经饿。未刺身点食熟野啊。问个女人。。佢都好语气话 ：［因为即整关系会耐啲］。系嘅，我明。佢下一句擦著火喇：［因为多单，我地得2个师传，你地张单排紧，未处理。］嗌一个刺身等9个字仲要系排紧未处理。系一个乜野概念？到8点25分个女人话抽咗处理我地个刺身先。叫我地可以嗌熟食先。会快啲。我答佢唔会嗌架喇，刺身都可以等咁耐，要煮嘅我更加唔会期望。8点35分 刺身上枱。4个字形容 ［无乜特别］。食完埋单转场。。。后话。刺身师傅？ 我觉得似临时拉夫返黎。我见识少。未见过有师传系会将伴碟嘅草啊丝啊柠檬放系刺身上面 禾秆冚珍珠。亦未见过象拔蚌系件上，唔系片。可能hea 我地赶上枱啦。
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