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港铁利东站A2出口, 步行约4分钟
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电话号码
69906714
开饭介绍
流记艇仔粉 - 传承地道美味,自1981年起
自1981年成立以来,流记艇仔粉凭着招牌烧鸭髀濑粉吸引无数港人及旅客慕名而来,成为本地美食的代名词。过往,想一尝正宗艇仔粉滋味,您需要到香港仔与鸭脷洲交界的海滨长廊碰碰运气。但现在,流记艇仔粉已拥有固定泊位,位于香港仔天光墟 Pier 6旁,全新海上厨房船,还持有食物制造厂牌照,让您食得安心又放心!
精心熬制的汤底,满载地道风味
流记艇仔粉的汤底选用大地鱼慢熬,鲜味浓郁,汤中更可加入多款经典配菜,包括白切鸡、烧鸭、鱼蛋、叉烧等,配搭河粉或濑粉,口感丰富,风味无穷,重现昔日避风塘的地道美食文化。
除了艇仔粉外,流记今年更推出了 艇仔糯米饭 及 艇仔咸猪骨鸡粥,未来日子会推出更多美食于香港仔天光墟售卖。
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营业时间
今日营业
11:00 - 20:00
星期一
11:00 - 20:00
星期二
全日休息
星期三至日
11:00 - 20:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
流记艇仔粉已有40多年历史,于上年由流动式小船转为在靠岸的大船售卖,感觉更具规模,时间、地点固定,客人不用扑空。但好像失去了一点点原有的传统味道⋯⋯食物有两个价目表,分为外卖和在艇上吃,差价约$20。食物种类亦有所增加,除了艇仔粉,也有糯米饭、时蔬、气炸杂丸。我们点了艇仔粉套餐,在艇上吃,较有风味🛶艇仔粉套餐($65,包含1纸包/罐装饮品):汤头浓郁有鱼味,亦有白胡椒的味道,与日常吃到的粉面汤底大不同,挺特别✨ 至于食物,河粉幼滑及新鲜,与汤头配撘。另外,有1粒潮州鱼蛋,弹牙👍🏽但叉烧和鸡肉瘦削(师傅可能给了鸭背的关系),稍为失色。而鸭肉加了$20要鸭髀,而鸡肉转鸡髀加了$20,鸡髀部分很滑,肉汁都比较多,个人认为$20是值得的!——味道:👍🏽👍🏽👍🏽.5环境:👍🏽👍🏽 👍🏽 👍🏽价钱:💡 💡 💡 💡服务:⭐️ ⭐️ ⭐️
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之前见socail media 有人介绍香港仔海滨嘅艇仔粉,感觉几得意,咁啱行完山经过就试吓只船都几显眼易认,船身画得几靓😬行到入去就可以叫外卖,叫左艇仔粉($45)同糯米饭($40) ,如果要去只船度食就$65,不过有长者就唔可以过去艇仔粉系好足料同好食嘅,糯米饭就普普通通。咁啱经过医肚或者附近居民想买外卖都系一个唔错嘅选择,不过个人就觉得唔需要专程特登过嚟食,尤其大热天时冇冷气食真系好热!
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推介指数 Recommendation Level : 🔥🔥🔥🔥这间食肆可能未必能够称得上是一间餐厅,因为他本身是坐内于一只船内。这间食肆拥有悠久的历史,著名的菜式就是他们的艇仔粉,由于长期有捧场客,所以现在已搬到固定的位置经营,不过较可惜的事客人现在不能于船上用餐,只能叫外卖。This establishment may not fully qualify as a restaurant, as it is located inside a boat. With a long-standing history, its signature dish is the boat rice noodles (艇仔粉). Due to a loyal customer base, the restaurant has now relocated to a fixed position; however, it is unfortunate that customers can no longer dine on the boat itself and must order takeout instead.腊味糯米饭及招牌艇仔粉 ($40 & $45)Steamed Sticky Rice with Chinese Sausages & Signature Boat Noodles这个艇仔粉是这个食店的招牌菜,配料主要是烧腊,鸡、鹅、鱼蛋、叉烧,还有蔬菜,每款都十分美味,而且份量亦算多,濑粉亦不会录得太腍,也不会太碎,至于汤汁方面,亦十分鲜味,喝后不会太过口渴,所以吃得出是用鲜肉或鱼淆制The boat rice noodles are the restaurant's signature dish, primarily featuring roasted meats such as chicken, goose, fish balls, and char siu, along with vegetables. Each component is delicious, and the portion sizes are generous. The rice noodles are perfectly cooked, neither too soft nor too broken, and the broth is very flavorful, leaving customers quenched rather than thirsty, indicating it is made from fresh meat or fish.腊味糯米饭腊味份量也算多,配以粒粒脆口的花生,再加上烟韧的糯米饭,口感层次非常丰富The savory sticky rice with cured meats is also well-portioned, complemented by crunchy peanuts, which add depth to the texture of the chewy rice, creating a rich tasting experience.😎 评价 - Epicurean Explorer's comments: 🍽️食物Food: 🔥🔥🔥🔥✅食物新鲜泡制,每款食物也非常美味,而且具有香港特色All food is freshly prepared, with each item tasting delightful and showcasing the unique flavors of Hong Kong.❌食物款式的选择比较少,但也明白由于是艇店的关系,所以不能容纳太多的食材,所以能够接受While the selection of dishes is somewhat limited, this is understandable given the constraints of being a boat-based establishment, so this can be accepted.🏡环境Environment: 🔥🔥🔥✅在船上下单,感觉十分特别,可以感受到香港旧渔村的风味Ordering on the boat provides a unique experience, allowing patrons to feel the essence of Hong Kong's traditional fishing village culture.❌由于船只不是太大,所以环境会比较狭窄As the boat is not large, the environment can be somewhat cramped.💁服务Service:🔥🔥🔥🔥✅店员非常亲切有礼,亦会清楚向客人解释等候的时间The staff is very friendly and courteous, clearly communicating the expected wait times to customers.❌无NIL💰价格Price:🔥🔥🔥🔥✅这个价钱及份量来说,算是非常超值Overall, considering the pricing and portion sizes, this place offers great value.❌无NIL
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几年前已经睇过Youtuber介绍流记艇仔粉, 但一直未有机会来香港仔。 今日终于路过, 有幸食到, 但流记既食法已经唔同咗。 听闻佢地因牌照问题搞到头都大埋, 但经过一番努力后, 攞到食品制造厂牌照, 新船固定停泊系六号码头, 想食艇仔粉唔再需要大声唉, 亦唔需要打电话, 行上船落order就好快有得食😋。 而家仲多咗一个选项, 就系可以坐系隔离只船上面食, 只要你连埋饮品叫就可以啦。新Menu唔止有烧味粉面, 仲有埋蜡味糯米饭, 同埋我好想试埋既鸡粥。 我叫咗最标准既招牌艇仔粉, 根本就一个迷你烧味拼盘, 有烧鸭、切鸡、叉烧, 再加鱼蛋一粒同菜心两条。 据闻流叔以前连烧味都DIY, 而家就由街市交货俾佢地, 依然维持高水准, 好食过好多烧蜡店。 粉我拣咗最衬烧味既濑粉, 佢地呢种濑粉, 唔易碎、唔易断, 睇落好似薯粉咁透明, 又唔跣筷子, 好食!😋👍 唔好怪我贪心, 如果粉量可以再多少少就perfect啦! 唔系食唔饱, 系𩠌多, 想有多D淀粉质去同步食。个汤底必定要讲一讲! 一般烧味饭店个汤底都系鸡鸡鸭鸭头头尾尾煲出嚟, 流记就系用梭罗鱼、大地鱼、再加埋鸡鸡鸭鸭头头尾尾煲出嚟。 鱼同肉既鲜味撞埋一齐, 造出一种复杂得来又有火花既味道, 好有特色! 所以食之前先饮啖汤, 对整碗粉既评价高咗几个grade! 汤量唔算多, 但边食边饮、啖啖有汤, 都叫做够, 食完就梗系饮清D汤啦, 唔好嘥。4年前疫情初期, 睇到Youtuber介绍流记, 话价钱系$33蚊, 汽水5蚊罐。 而家收40蚊碗, 饮品10至15蚊, 如果想过隔离船坐低堂食, 就盛惠60蚊, 不过包饮品。 如果唔坐低食, 职员都唔会俾面色你睇, 因为大把人买完坐系公园食, 同以前一样。 六号码头埋便就有厕所, 亦有汽水机, 不过几贵, $9.50一罐。 外卖就比以前包装得好, 而家会入好胶袋。个胶盒系好将汤同面/𩠌隔开既双层胶盒, 摆一阵都唔怕浸淋, 尤其是河粉。以40蚊外卖价计, 抵食过大家Happy下午茶餐, 全因份量够, 仲质素高。等粉期间, 见到佢地朝早开11点, 但竟然夜晚收9点! 以前流叔one-man band个阵, 据闻下午三点卖晒就收档。 而家时间长咗, 坐得舒服咗, 希望多D人可以享受到呢一份情怀啦。呢碗艇仔粉, 如果行入舖头食, 就算间舖头装修到好似只艇咁样, 都只系一碗好食既烧味粉, 所以第一次食艇仔粉之前, 一定要睇睇艇仔粉既故事, 真系系只艇上面煮出嚟架!😃 当未流行揸电单车送外卖之前, 流伯40+年来都系揸住只艇, 船上、岸边远近送到。 如今有固定位置, 系方便咗, 但系昔日要call只艇埋岸去买既特色, 已经成为历史。 希望流记可以将艇仔粉既故事流传下去, 保育香港仔呢个独有既地道风味。可取之处: 抵食! 真材实料!进步空间: 希望反通涨价钱都得到保育(以下评分系外卖, 不是堂食)纸巾提供: 冇厕所状况: *** (公园厕所)温饱指数: ***回味指数: ****翻兜指数: ****备注: 除现金外, 收Visa/Master、Payme、ApplePay
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食艇仔粉,就系为咗风味。价钱分2种,在艇上有坐位,包非酒精类$60、外卖$40。抱住唔好食心情,其实又有D惊喜,都几好味,汤抵系几好味的😂我比较嘴刁,鸡髀瀬要加多$20。但系呢度啲瀬粉完全唔系食开𠮶种,其实系类似韩国比较粗嘅粉丝(透明那种)。有D失望!另外仲有糯米饭,出奇的好味👍🏻希望佢哋可以改用返传统嘅瀬粉,咁就very good😂
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