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| 餐厅: | 活一鮮 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐厅: | 活一鮮 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
非常好吃的寿司最推荐海胆三文鱼饭海胆三文鱼卷非常美味“最近吃了一次海胆三文鱼饭，味道真的让人惊艳！三文鱼切得厚实又新鲜，口感滑嫩，搭配上新鲜海胆那独特的 creamy 质地和淡淡的海洋咸香，简直是味蕾的享受。店里的寿司种类也很丰富，尤其是海胆寿司，绝对是亮点——海胆色泽鲜亮，入口即化，配上米饭的微酸，鲜味层次感特别棒。其他寿司比如中拖罗和甜虾也都很新鲜，感觉食材品质很高。整体来说，这顿饭吃得很满足，推荐给所有爱吃日料的朋友，下次还想再去试试别的口味！”
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同旧同事聚餐,喺西环,当然首选平靓正既活一鲜,用心经营十五年,主打平靓正既刺身为主,间唔中会有出面较难食到既飞机货,三个人首先叫左特级刺身拼盘,有吞拿鱼,三文鱼,油甘鱼,左口鱼边,甜虾,赤海虾,八爪鱼,海胆,帆立贝再order加呢个八爪鱼刺身五切,件件都厚切超豪华,食落好鲜,尤其是吞拿&甜虾,再上鲜寿司,有12款,有挪威三文鱼腩,黑松露油甘鱼,珍宝甜虾,紫苏墨鱼,葱吞拿鱼腩,蟹膏,火炙左口鱼边,三文鱼子,帆立贝,酱烧三文鱼,海胆,玉子小食，又order左蒜蓉牛油酱烧帆立贝盛,未影相同事已经忍唔住食左嚿🤣🤣,熟食有天妇罗盛合,银鳕鱼西京烧,酒煮蚬都唔错,无沙&鲜甜,油甘鱼野菜纸火㶽都好赞,油甘鱼超大件,而且呢个纸火㶽同我喺日本食既怀石料理纸火㶽味道相差无几,而且仲做紧折扣,值得推,拖罗四式&海鲜蒸蛋因为挂住食唔记得影相🤣🤣,饮品叫左枝细既柚子酒,三个人平均消费$528,咁多野食,完成美满一餐
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喺西环要食到算新鲜高质嘅寿司舖头应该唔多，呢一间啲刺身寿司应该算系新鲜，刺身整体都算大嚿，推介嘅应该系三文鱼，今次我哋夜晚去食，我哋叫咗一个套餐加啲寿司同手卷，本身唔算太肚饿，所以呢度都算两个人啱啱好够食，但唔算食得太饱，人均大约200左右，价钱觉得贵咗少少，店舖有上层同下层，我哋今次坐咗上层，就算坐上层，落单同叫服务员都方便，环境同卫生都算ok，见到佢有啲午市套餐都好似几抵食，下次晏昼去食吓佢个午市套餐
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位置就系屋企旁边，今日第一次去，食材真嘅咁新鲜嘅，点左乌冬面痛三文鱼，吃嘅咁饱饱。午市combo真嘅好平嘎，仲有免费嘅沙律同寿司，真嘅营运丰富，下次还会去嘅！！！三文鱼海胆饭真系新鲜，三文鱼滑溜溜，海胆入口即溶，简直系海味盛宴！牛肉汤面汤底浓郁，牛肉嫩滑，配搭得啱啱好，食完暖笠笠。和风沙律清爽开胃，配埋味噌汤，系一个好好嘅开场！寿司卷亦都整得好精致。
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又一间港大附近嘅学生lunchtime之选👍🏻 午市套餐有30几款选择 由刺身到熟食 任君选择 套餐仲包埋沙律同面豉汤添😋─ ⊹ ⊱ mains ⊰ ⊹ ─ᡣ𐭩 三色丼- 4 / 5 $102自选3️⃣款:挪威三文鱼 帆立贝海胆 葱吞拿鱼腩 油甘鱼 三文鱼子三文鱼厚切 海胆鲜甜唔腥 份量一啲唔吝啬 💯 ᡣ𐭩 刺身定食 配白饭/醋饭 - 4 / 5 $108刺身包括 吞拿鱼 挪威三文鱼腩 油甘鱼 甜虾海胆 帆立贝刺身同饭分开上 唯一缺点系白饭即刻装 热辣辣出晒烟 同冻冰冰嘅刺身唔系好夹🫢ᡣ𐭩 鳗鱼饭 - 3.5 / 5 $98足料鳗鱼饭 鳗鱼口感烟靭─ ⊹ ⊱ tldr ⊰ ⊹ ─午市套餐 物超所值 鱼生新鲜 必食👍🏻味道: 4 / 5价钱: $ 100-200 pp服务: 4 / 5 环境: 3.5 / 5cp value: 5 / 5re-visit: must!!
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