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外卖order, 双拼牛肉牛筋面,$106, 三嚿牛肉分量加埋都唔够其它台湾牛肉面餐厅其一嚿嘅分量,感觉就系三旧碎牛肉,全部牛肉加埋都唔够一块麦记嘅麦乐鸡嘅份量,专登放一蚊银就系用嚟做比较,分量少都唔紧要,三嚿摆埋一次过食落口,竟然完全冇味,我都怀疑自己系咪食紧真肉,食过香港好多间台湾牛肉面,大都系70蚊左右,而且全部都系大大嚿,基本上都系四旧红烧牛肉大大嚿,在加萝卜做配菜,台湾牛肉面嘅特色系啲牛肉大大嚿,我就系钟意啲台湾牛肉面嘅牛肉大大嚿有口感先会嗌,而家你畀啲咁野我,真系觉得你唔系有心做生意,我想强调你哋咁样系完全冇谂过顾客嘅感受,根本冇谂过要做回头客,我唔知你哋系咪因为系我外卖所以先咁样做,问心𠮶句你自己接唔接受到？如果你自己接受唔到嘅话,点解要咁样对啲客,$106真金白银攞出嚟,你觉得人哋一打开个饭盒嘅内心会有咩感受,👎👎我打电话上去个阿姐仲要好串话唔满意下次吾好叫,
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近两年来都食过此餐厅十多次，最初觉得食物都时可以的，价钱不贵位置方便，因此久不久都会光顾，详情可见我在2021年5月对这间餐厅的食评。可是，想不到是次用餐后我们会那么失望；本身没有打算写食评所以没有拍照，但质素实在每况愈下，决定要用文字写下用餐体验。我们一行四人，因想坐比较舒服的卡位就预先打电话来留座。一如以往，我们点了一客二人套餐再另加其他食物。近两、三次来用餐餐厅已转了QR code系统落单，但仍然需要收取加一服务费。当日我点了一碗半肚半肉面，看到碗里都呆了：以前是算是中size的牛肉现在变成了牛肉粒、所谓的牛肚又细又薄，完全是头头尾尾切出来再丢进去的，后者没有厚度。味道上牛肉正常但不是太淋，至于牛肚就如白灼的完全没有味道，又因太薄而不太知道到底在吃甚么 食台湾牛肉面的精髓在于汤底，但汤底的味道稀淡，是蜻蜓点水的红烧汤底。除了我的面，其他人都是吃到同样质素的牛肉面，可知道这不是个别问题。二人套餐包括的两款小食选了肉燥地瓜叶以及炸物小食拼盘。炸物拼盘包括了鸡粒、香肠、花枝丸；虽然我只吃了炸鸡粒，却觉得鸡粒炸粉比以前硬，鸡的肉质不湿润鸡味亦很淡。一般而言，很多餐厅都是直接订炸鸡粒的货，也许这里都是一样的，但质素不好。这两年觉得洪师父的食物质素一直下降和经营得愈来愈没有心机，特别是今次的用餐体验的这种感觉更强烈；见到最近都有其他反映这里食物质素的食评，餐厅必须正视
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洪师父牛肉面-旺角今次去到旺角行街，去到中午时间周围揾野食坐下食个午餐。于是选择左呢间台式牛肉面。入到去店员好快就安排好座位，坐低后就好QR code 自行落单，于是叫了一个牛肉面同一杯饮品川味牛肉面 $76苹果西打（连冰底）店员首先会送上苹果西打，气水与冰分开的上台，感觉都几良好，自己倒落杯可以自行选择冰冻既程度，非常细心，苹果西打系去台湾时入餐厅必点的一款饮品，甜甜的饮品，很有回忆。大约等左5分钟就有得食野，牛肉汤底红红地表明报满红油，辣度不是非常强烈，台湾面我选择左幼面口感都很弹牙，另外牛肉份量都算几多而且很淋身，整体都几好食
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洪师父牛肉面 地址: 旺角弥敦道565-567号银座广场地下1号舖行过弥敦道突然想食牛肉面就入咗去Try Try😝。牛三宝面 (包括: 金钱肚、牛肉、牛筋) 🍜 $98台湾地道风味牛肉面😅！粗面口感不错有咬口，牛肉牛𦟌切件非常稔又都几入味😂，但个牛肉汤底好淡得死咸🤨。卤肉盐酥鸡盖饭 🐔🍚 $64卤肉软腍入味，盐酥鸡🐥外脆内嫩但口感较为油腻，不过不失🧐。#nicefoodie旺角----------------#food #foodporn #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodphotography #foodie #foodblogger #goodstagram #hkfood #hkfoodie #hkfoodlover #foodporn #delicious #hk #香港 #香港美食 #美食 #旺角美食 #打卡 #旺角 #香港口味 #隐世美食 #隐世小店 #半价优惠 #人气餐厅 #人气美食 #台湾 #台湾菜 #牛肉面 #香港好去处
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今日突然好想食台湾牛肉面。嗌外卖送餐，一心谂住发掘未食过嘅餐厅试试。见外卖平台评分Excellent，又系过江龙连锁店，点知劲中伏（唉！就系冇睇到Openrice嘅差评）！过百蚊碗嘅「牛三宝」得𠮶三「粒」牛肉、零零碎碎嘅牛根、三条切丝都冇咁幼嘅冇格牛肚，𠮶条「霉」菜更加惨不忍睹！主食材料唔足之余，汤底平平无奇。餐牌啲相系影得唔错，虽然图片只供参考，但系都唔好争咁远呀！谂住第一次试吓，点知亦系最后一次！冇下次!!!
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