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开饭介绍
洞庭楼为全港第一间正宗湘菜食府，提供传统而别具特色的湖南风味菜式。菜式方面，提供著名招牌湖南菜式包括豆酥鲜鱼、左宗棠虾及洞庭蝴蝶鲜鱼等，更特别新增干锅菜式，让食客享受最正宗湖南滋味之余添上新鲜感。
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特色
同客食饭
营业时间
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
来到第三部曲，是赞的。位于中环 The Forum 的洞庭楼，虽然不是米芝莲星级 (只是推荐餐厅之一)，食物水准却一贯稳定，环境优雅，是我们一众中环青年才俊商务午餐的不二之选。前菜 - 豆干青瓜面酱 / 腌青红辣椒。前者不辣，后者辣得带劲，适随尊便，同样开胃。薰素鹅 - 赞！非常香的烟熏味，熏烟渗入每一层腐皮里面，仍不失湿润的感觉。建议佐以镇江错同吃，食味会更有所提升。豆酥鱼 - 这里的招牌菜，个人觉得最值得推介，每次来到必点！方方正正雪白嫩滑的鲈鱼，淋上咸香豆酥酱，伴以爽脆嫩绿的边豆，三者起的化学作用真的十分震撼！重点是 size 刚刚好，点到即止，不会太大件太腻口。咕噜肉 - 这个是日第一次点，估不到也可做到皮脆肉嫩，不俗。蒸素饺 - 一向喜欢素菜饺，素菜包等点心；只要料头充足及新鲜热辣出炉，必定不会难吃。葱油伴面 - 最后上的拉面，是中国北京式拉面，口感烟糯，是浓油赤酱的最佳配搭。蜜瓜西米露 / 豆腐花 - 特别欣赏有丰富蜜瓜蓉的西米露，甜而不腻。整体评分：食物质素中上，价钱合理，服务彬彬有礼，并会在适当时候换碟，抵赞。值得推荐！
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上星期日晚上到中环洞庭楼吃晚饭。因为上个月在铜锣湾分店与一班朋友食过，感觉良好，于是再到中环店食。第一次来洞庭楼是十多年前的事了。记得当年周末顾客一向不多，有很多外藉顾客，有人弹乐器。上星期日晚则有很多顾客，有很多内地顾客，外藉顾客则近乎绝迹。仍然有人弹乐器，我就认为内地顾客未必欣赏这些表演。由于只有两个人，时间也不早，只点了两份豆酥鲜鱼，上汤苋菜，及半只风沙鸡。苋菜先上，味道可以。食完成碟菜，其他𩠌都未到。以前豆酥鲜鱼是一碟上的，现在则是$45 一份，豆酥味道仍可，但鱼味欠奉，似雪藏鱼多D。风沙鸡则冰鲜鸡也不如，似雪藏鸡多D，又干又无鸡味，以为只鸡炸过，用D风沙铺上面，D鸡就好食，差矣。我太太食了一块鸡就没有再食了。总括来说，食物质素大不如前，我太太说不会再来了。
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订了大厅的位子，中午，还行，不是很吵闹，环境还比较好缺点：上菜速度，超级慢，中间催了5-6次，我们8个人，基本每上来一盘，都吃光光了，第二盘还没上来。。。。。烤鸭还行，就是片鸭子的技术，实在是不太好，鸭肉片的很厚，酱也偏甜，不过在HK 能有烤鸭吃已经很不错了，总体还行吧酥鱼，说实话，很好吃，但是吃两口就觉得很油腻， 有饱足感，不宜多饲性价比比较高，我们点了酥鱼、毛家肉、烤鸭、海鲜锅巴、两个素菜、2个凉菜、。。。。剩下的忘记了
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今天同老公到中环买野, 顺便提早庆祝情人节, 为了冇咁多人, 于是选择中餐. 之前都有同客来这裹食lunch, 但晚餐是第一次....一入去, 十分舒服, 因只有3枱左右, 没有了一般酒楼的喧哗, 虽然装饰比较旧式, 没有铜锣湾分店的法国气派, 但我宁愿好像这里安静地吃一顿饭.2人点了以下菜色:前菜 -- 青瓜豆腐及红番椒, 一坐底就有, 当然要计钱, 但青瓜豆腐好好味, 抵俾 / 红番椒 - 本人不吃辣, 所以no comment薰素鹅 ($68) -- 十分出色, 好香烟熏味, 个人觉得最值得推介火腿奶油津白 ($78) -- 好有火腿咸香.. ok la葱爆牛肉 ($78) -- d牛肉好"林", 老公话吃得出用梳打粉处理过, 要扣分, 不过都有d牛肉味, 但我想不是洞庭楼的主打, 下次唔会再叫 (本来想叫红烧肉or酱茶鸭, 但2人惊食唔晒) 豆酥鱼 ($45/件) - 每次必吃, 亦是洞庭楼出名之作....分量好似细左, 伴菜亦由芦笋改为豆 (我应该冇记错), 但品质一样好好, 鱼够滑, 豆酥的花生同麻酱好正, 不过吃完一件已好滞菜香火腿炒饭($68) -- 其实真的有点眼阔肚窄, 我们已经好饱, 所以觉得炒饭ok啦, 冇特别, 我们应该order一碗noodle可能会好d服务好好, 会在适当时换碟, 又有礼貌, 可能是冇太多客的原因....
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Don't want to talk about the interior because it's absolutely ugly, tasteless and tacky.But the 豆酥鱼 is definitely one yummy dish! Soft and cooked to perfection with a sort of black bean paste sauce on top.I really think they have to do something with the decor because I cannot think of anyone whom I might want to bring to this restaurant.Guess we'll just have to go to the one in Causeway Bay instead...Maxim, do a facelift please.
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