泰鑫

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朋友推介下，最近去咗灣仔嘅呢間人氣泰菜食Dinner。廚師據說係米芝蓮餐廳做過，餐牌選擇都唔少。木色系裝修幾舒服柔和，用餐環境唔錯，星期三過嚟大概八點左右已經全場滿座。🦞原隻龍蝦金邊粉：連埋龍蝦頭上，貌相非常吸睛，龍蝦肉鮮甜彈牙，不過overcooked咗少許。金邊粉質感帶有少許韌性，調味酸甜中帶微微辣，加上芽菜虎蝦等，口感豐富。🥬泰式生菜包：份量頗多，豬肉8分瘦2分肥，加埋清爽生菜，幾健康。🥢泰式船麵：湯底好香濃，帶陣陣九層塔香氣，豬肉片肉味濃郁，炸豬皮亦係香脆香脆的，不錯。🐥黃咖喱雞：咖喱汁溫潤香滑，雞肉質感嫩口，但最中意都係粉綿粉綿又入味嘅薯仔。🥣椰子雞湯：叫咗一人份量，但係其實都幾大碗，料好足，椰子味幾濃郁，酸酸甜甜，味道開胃。🥭芒果糯米飯：糯米飯煙韌有咬口，而且仲熱辣辣，可惜芒果唔夠甜。

泰鑫—位於灣仔皇后大道東222號一間地舖泰式料理，餐廳裝修光猛企理，落地玻璃加上半開放式廚房，增加咗餐廳整體空間感，再配上柔和色調配搭，令整體充滿溫馨、舒適既感覺，坐得舒服👒 餐牌上形形色色泰國美食、飲品、甜品應有盡有，特別推介泰式黃喱蟹肉配薄餅，蟹肉相當足料，黃咖哩味道恰到好處，配上熱辣辣既簿餅，配搭一流～ 另外推介冬陰功湯，可以選擇一人份量，味酸酸辣辣相當開胃！整體食物質素高，而且環境舒適，值得推介！

係社交平台 見到有人介紹所以同朋友約左係呢間食飯成頓飯唔可以叫難吃，但收得呢個價錢就既質素，咁我不如去番其他泰國菜餐廳呢個就係社交平台 post的原隻龍蝦金邊粉，買相好靚仲有三隻蝦和龍蝦尾，蝦喺爽的，但啲金邊粉太酸，從來未吃過咁酸的金邊粉冬陰功湯正正常常，但係辣味不足生菜包都正常，但份量比較少沙冰完全打得唔夠碎，一路飲一路有好多大粒碎冰另外有叫到蝦餅無影相，蝦餅正常發揮另外有叫到龍眼冰糖水，都係加左好多冰，但涼粉好少但服務員服務好好，會主動幫我地倒水但唔會再嚟

一家地道的泰菜館，由參加過米芝蓮的廚師主理。青芒果軟殼蟹沙律青芒果的清脆酸甜與軟殼蟹的酥脆結合，配搭魚露、辣椒和香菜，口感層次豐富，清爽開胃。 泰式燒牛肉廚師逐件現烤，需要等待約20分鐘。炭火燒烤的牛肉外層散發燒烤的香氣，內裡呈粉紅色的柔嫩，醃料帶有香茅、辣椒和魚露的風味。 泰式龍蝦金邊粉美味，必試！龍蝦打卡度滿分，肉質扎實、爽口、彈牙，蝦頭相當多膏，金邊粉粉得乾身惹味。 芒果糯米飯芒果甜滑，糯米軟糯帶椰香，淋上椰奶醬，綿密香甜，是經典泰式甜點。 泰式奶茶及椰青 泰式奶茶茶香濃郁；椰青清甜解渴。 餐廳設“骰魔”遊戲優惠，有機會贏得全單免費。消費連加一每滿$400可獲一次擲骰機會，如此類推。每次6顆骰子擲出以下點數即 •可獲得獎賞。6個相同數字全單免費，5個6可獲5折，4個6可獲75折，1個6也可獲9折，詳情可參閱餐廳IG。 此外消費滿$400可於胡忠大廈或合和中心免費泊車三小時。

#泰鑫 #灣仔美食 #泰菜 #全單免單#米芝蓮廚師主理#內文有優惠泰鑫果然質素有保證，米芝蓮廚師主理真係名不虛傳‼️最近去左人氣泰菜，仲做緊擲骰機會，如果好運可以最多 #全單免單❤️#必叫🦞龍蝦金邊粉 $268原隻龍蝦上，份量十足，店鋪仲要拆好肉，配上三隻大蝦，真係啖啖肉✅金邊粉口感Ｑ彈，酸酸甜甜好開胃，炒得又乾身，酸酸地好香口✅（呢款唔包括係折扣優惠上）黃咖喱雞肉 $118🔥咖喱椰香味濃郁，雞肉份量不少，味道唔錯🥘冬陰功（細）$48非常足料，味道酸偏辣，仲有大量蝦肉干蔥蒜蓉豬肉條 $118🐷好香呀🥰豬肉配上干蔥蒜蓉，好香好脆口，肉質仲保持嫩滑泰式生菜包 $108🥬清爽可口嘅生菜，包埋肉碎一齊食，口感層次豐富，令人越食越開胃椰子沙冰 $58🥥沙冰用上椰肉同椰子水打成，上面仲有新鮮椰肉，飲落好足料，食辣野飲就啱晒😍🈹泰鑫大優惠🈹消費滿$400（連加一）即可有一次擲骰機會$800（連加一）兩次擲骰機會 如此類推每次6顆骰子，擲出以下點數即得以下獎品：・6個相同數字（全單免單）・5個6 （5折）・4個6 （75折）・3個6 （8折）・2個6 （85折）・1個6 （9折）重要野要提醒粉絲們（優惠不

原來依家有做promotion😙消費滿$400可以擲一次骰仔$800就兩次，擲中指定數字有得拎discount,仲有機會全單免費添🤩原隻龍蝦金邊粉好浮誇🤭真係成隻，勁厚肉！我地隻龍蝦仲要有膏！啲膏好香，撈埋金邊粉一齊食✌🏼佢既金邊粉炒得好，好地道😙係比較黏既粉，甜甜辣辣😀除咗龍蝦仲有大蝦，蝦肉爽口彈牙～青木瓜沙律係我最鍾意既泰式沙律😌酸酸辣辣幾開胃，青木瓜好爽口！但比較辣，大家注意‼️黃咖喱蟹肉配薄餅好大兜🤣同埋真係新鮮蟹拆肉！細鮮甜🥹好好食～黃咖喱甜甜地，有椰汁，比較杰身～入面仲有青椒、洋蔥、芹菜等配菜～配薄餅真係超好食！如果唔係太飽，真係要加個白飯😏牛肉沙嗲串燒，牛肉好厚肉，有牛味，個沙嗲醬花生味重，唔太辣😀青檸梳打百香果菠蘿梳打兩杯都解辣解油膩感😀我特別鍾意百香果菠蘿梳打，因為果香更重💛

如果你熱愛泰國菜，絕對唔可以錯過參加過米芝蓮的廚師主理嘅灣仔泰國菜餐廳❤️🦞泰式龍蝦金邊粉 呢道菜用新鮮嘅泰式龍蝦同金邊粉炒製，味道鮮美，蝦肉彈牙，搭配香濃嘅調味😍充滿海鮮嘅鮮甜，實在係無法抗拒嘅美味！✨🍢 沙爹雞 (3串)沙爹雞串係必試嘅小食！雞肉嫩滑，配上香濃嘅沙爹醬，滋味一流🫶🏻每一口都有濃郁嘅香料味，簡直係完美嘅開胃小食！😝 🍚 香葉肉碎煎鴨蛋飯搭配煎得剛好嘅鴨蛋，香氣撲鼻，口感層次豐富，真係夠晒滿足！🍳 🍋 泰式檸檬茶凍飲清新，酸酸甜甜，口感清爽，完全幫你消暑！🍹🍍 百香果菠蘿蘇打 呢杯飲品結合咗百香果同菠蘿，味道香甜可口，氣泡感十足，飲落去令人精神一振！🥤🥭 芒果糯米飯最後唔好忘記呢道經典嘅甜品！😎甜美嘅芒果配上香濃嘅椰漿糯米飯，口感絕配，令人回味無窮！🍚💛呢一餐真係泰式美味嘅完美組合，無論係主菜定係甜品，每一道都係一絕！😆快啲約埋朋友一齊去試下，保證唔會失望！🎉

行完灣仔新商場發現呢間裝修咁靚嘅泰菜🇹🇭原來係由參加過米芝蓮嘅廚師主理🤩裝修清新木系仲有落地玻璃窗勁好feel~💜椰子雞湯椰子味濃郁口感好滑~雞肉肉質嫩口唔鞋~💜 原隻龍蝦金邊粉原隻上枱好震撼🦞肉質新鮮~金邊粉調味酸酸辣辣好開胃🤤💜泰式手打炸蝦餅蝦餅炸得酥脆但又唔油膩~滿滿蝦肉🦐唔會好似食粉漿咁👍🏻💜泰式燒牛肉熟成度恰到好處,keep到少少粉紅色嘅鮮嫩🤤配埋特製汁一齊食,味道層次豐富~~💜泰式檸檬茶💜椰子沙冰📌而家埋單仲有折扣小遊戲玩📌消費滿$400(連加一)就有一次擲骰機會🤩$800(連加一)兩次~如此類推🫡每次6顆骰仔🎲擲出以下點數即有以下獎品:・6個相同數字(全單免單)・5個6 (5折)・4個6 (75折)・3個6 (8折)・2個6 (85折)・1個6 (9折)(優惠不適用於套餐,不可與其他折扣,優惠或優惠卷一併使用🫶🏻)(優惠不適用於加一服務費,星期日及公眾假期)💖以上優惠如有任何爭議,泰鑫會保留最終決定權💖🚘另外揸車人士消費買$400就可以響胡忠大廈or合和中心,免費泊車三小時呀~~🤩‼️

泰式龍蝦金邊粉 $268原隻波士頓龍蝦，好貼心咁起好肉，方便食。龍蝦肉好彈牙，龍蝦頭超多膏，除咗龍蝦仲有3隻大蝦，大蝦都好新鮮彈牙，金邊粉食落煙煙韌韌，酸酸甜甜，仲有豆干、雞蛋、花生碎食落好有層次又醒胃。後來一問先知原來大㕑參加過米芝連，難怪會諗到係平凡既 pan thai 加上不平凡既龍蝦，有諗頭得黎又好食👍🏻黃咖喱軟殼蟹 跟薄餅 $268呢個必點，好好食😋軟殼蟹炸到脆口，黃咖喱帶有椰香味，仲有洋蔥同紅椒既甜味，加埋印度薄餅真係好出色，好食到我停唔到口。椰汁雞湯(細) $48椰奶味香濃順滑，中間有幾下蕃茄酸香刺激一下，同埋好足料架有幾件雞肉同草菇，雞肉仲幾嫩滑，記得食晒啊。冬陰功(細) $48冬陰功湯都好足料，有大大隻新鮮蝦去煮，酸酸地好開胃。芒果糯米飯$88食泰菜點可以無芒果糯米飯，雖然宜家唔係當造，但芒果質量都係甜甜哋幾好食，糯米飯軟糯剛好 ，配埋椰汁堪稱完美。

隔咗排冇食泰國菜，今次就同朋友去到灣仔既泰鑫！餐廳由參加過米芝蓮的廚師主理，香港泰國領事館都有推薦，幾正宗泰式青木瓜沙律 $78青木瓜沙律刨成絲，加上泰式醬汁食落酸酸甜甜，仲加咗啲果仁點綴原隻龍蝦金邊粉 $268叫咗款龍蝦金邊粉，原隻龍蝦上枱好吸引，仲有三隻大蝦添。龍蝦肉已經拆好，方便食用，而龍蝦頭仲有唔少蝦膏，金邊粉味道帶有甜味，亦可以加側邊嘅調味料撈勻嚟食泰式黃咖哩蟹肉+薄餅 $238薄餅$42黃咖哩蟹肉本身已經跟咗一塊薄餅，驚唔夠又另外單叫薄餅，夾埋就有三塊薄餅。黃咖哩醬汁濃稠，份量十足，入面加咗唔少蟹肉，同埋青椒、黃椒等配料，加埋薄餅一齊食好夾泰式蒜蓉炒通菜 $98要食得均衡啲，就叫咗個蒜蓉炒通菜，同平時食開嘅通菜唔同，好明顯feel到係用上泰式嘅調味料整成，通菜有咬口

好姊妹生日同佢實在鍾意既泰菜🙌呢間位於灣仔嘅「泰鑫」由參加過米芝蓮的廚師主理😍食物質素真係幾唔錯🥰柚子大蝦沙律🥗柚子肉酸酸甜甜令人食慾大開🤤搭配爽口大蝦🍤辣辣地帶青檸香好開胃呀❗️泰式龍蝦🦞金邊粉原隻龍蝦上枱打卡一流🦞師傅將龍蝦起肉🤩金邊粉加上特製的泰式醬汁炒到好乾身😬調味辣椒粉及花生粒🥜可以自己欣個人口味加入😉泰式飛天炒芥蘭用左新鮮芥蘭搭配特製泰式醬炒至剛好熟透☺️芥蘭保留一定口感👍炸蝦餅🦐炸至金黃酥脆😊新鮮蝦肉食落彈配泰式甜辣醬食😋泰式燒🐷豬頸肉豬頸肉經過醃製和燒烤🍖焦香肉質彈牙多汁😉加埋辣汁越食越過癮☺️冬陰功酸辣度剛剛好🤩配料以蝦、香茅、檸檬葉和辣椒煮成😬湯底香氣撲鼻🥰黃咖哩軟殼蟹🦀跟薄餅酥脆軟殼蟹放左係濃郁的黃咖哩醬上面🤩香氣四溢😋薄餅質地柔軟☺️好啱用來包裹蟹肉點埋咖哩一齊食😉甜品芒果🥭糯米飯香甜芒果與熱辣辣口感軟糯糯米飯😍食落甜而不膩☺️好喜歡呢度將椰漿另上可自由按個人口味調教👍龍眼茶凍冰好冰涼☺️龍眼清甜加上清爽可口茶凍😬特別適合炎熱夏天享用👍椰子凍🥥用原隻椰皇裝住帶有淡淡椰香椰青果凍🥰表面加入椰子脆脆😍微甜之餘口感滿分😉椰青大大個夠凍且清甜😍夏天飲真係好解渴🥳

呢間由米芝蓮廚師主理既泰菜真係激推, 聽講連泰國領事館都有推薦, 菜式夠哂正宗!⭐️⭐️依家仲做緊優惠, 消費滿$400（連加一）即可有一次擲骰機會，$800（連加一）兩次，如此類推。每次6顆骰子，擲出以下點數即得以下獎品：* 6個相同數字（全單免單）* 5個6（5折）* 4個6（75折）* 3個6（8折）* 2個6（85折）* 1個6（9折）———————————————————————🍽️ 泰式龍蝦金邊粉 $ 268原隻龍蝦拆肉搭配傳統泰國金邊粉, 餐廳仲落咗櫻花蝦入去炒, 個粉煮得夠乾身, 鑊氣十足. 龍蝦肉亦十分彈牙, 蝦頭仲好多膏.🍽️椰汁雞湯(S) $48椰奶味香濃順滑而且好足料, 落咗多舊雞肉、蘑菇同好多泰式香料係入面.🍽️ 泰式生菜包 $108肉碎份量都幾多, 幾抵食, 而且肉碎愈嚼愈香, 好惹味, 生菜亦都非常新鮮.🍽️青芒軟殼蟹沙律 $118軟殼蟹大隻又炸得香脆, 青芒果絲配搭酸辣既泰式沙律醬汁, 中和返軟殼蟹既油膩感, 令口感更清爽.🍽️ 沙爹雞串燒 $88雞串燒唔會烤到好柴, 肉質仍然嫩滑, 加上香味十足既沙爹醬, 非常惹味.🍽️泰式燒豬頸肉 $128 豬頸

曾經食過好食的，再臨竟不盡然，竟然失手。豬頸肉挺香，爽而不膩，配以香菜以及少少辣椒的醬汁，尚是惹味。可是到了之前食過超好味的泰式蒜蓉炒芥蘭，蒜不夠香兼菜勁硬，差矣。到船麵，好明顯比之前一次的湯底烯了很多！到底是那裡的錯？又烯又求其，其他地方可能更好！這碟泰式雞肉炒河，又油又濕，河粉黏嘴，最不堪的是得個甜字，毫無味道，要淨魚露又鹹到無倒映，攞你命三千！第一次來食勁有驚豔，第二次食落差甚大！實在是極度的失望！

去餐廳都有幸運台玩？我哋有個朋友特別Lucky，特登嚟呢度食飯，博吓中唔中6個相同數字「全單免單」😆有大食大，即刻order「原隻龍蝦金邊粉」，龍蝦肉彈牙多膏，最正係有唔少金邊粉，而且炒得夠乾身，口味更貼近香港人，唔會好似泰國咁得酸味🤪 本身以為應該唔會好多金邊粉，仲order咗個白飯🫣「冬陰功」、「椰子雞湯」 竟然有兩個size可以揀，咁我哋梗係試晒兩個味啦🤭「冬陰功」微辣，後勁有香茅嘅香氣、青檸嘅酸味，鍾意辣嘅話就可以試吓呢個！我自己就唔係好鍾意辣，「椰子雞湯」就比較啱我，其實就係椰奶版嘅冬陰功，降低左冬陰功嘅存在感，加咗啲椰香，後勁同冬陰功差唔多，呢度碗碗都好多材料👍「泰式生菜包」、「泰式手打炸蝦餅」 呢兩個經典嘅泰式小食，冇理由唔試，手打蝦餅就一貫市面作風，不求有功，但求無過😆「泰式生菜包」 反而幾出色，作為泰式嘅開胃菜，肉碎爆香加入酸酸辣辣嘅材料，再用新鮮生菜包住食，肉餡同生菜口感，形成強烈對比，超級開胃😛「椰子雪糕」、「椰子沙冰」都係同一類家族嘅「甜品」，同朋友一早就決定咗要食「椰子雪糕」，曾經有考慮過唔好飲「椰子沙冰」，好好彩有嗌到！唔甜係對香港甜品嘅最大敬意（雖然佢係飲

今次同朋友試咗灣仔一間特色泰菜🥰由曾經參加過米芝蓮嘅廚師主理 果然係色香味俱全豐富又抵食😍今次試咗好多菜品都好正 譬如我最鍾意嘅黃咖喱軟殼蟹 原來係好鬆脆 加埋香口嘅黃咖喱 咖喱仲可以點薄餅食添💕前菜就有青木瓜沙律🙌🏻酸酸甜甜 好開胃啊 另外嘅椰汁雞湯 係我每次食泰菜嘅必點菜品 香濃嘅椰奶 太正啦！豬頸肉同通菜都一樣咁出色💞😋最後梗係唔少得甜品啦 芒果糯米飯 好滿足！！