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食家推介
🇹🇭为咗食到米香味浓嘅泰式湿炒河，小编一直努力找寻正宗泰式餐厅。目前米香最出色嘅喺位于湾仔嘅「Samsen」，而最形似嘅系位于西环嘅「泰道」。如果有同好读者愿意分享珍藏小店，小编会万分感激～🍲泰式鸡肉湿炒阔河（$88）：配料有蔬菜，菇类及鸡肉。餐单只提供干炒河，幸得厨师微调煮法。泰式阔河浸淫于胡椒汁酱中。阔河湿润滑身，但米香不足，而胡椒粉味亦未够浓烈。未入推介之列。🍍大虾鸡肉菠萝炒饭（$108）：小编最欣赏配菜，腰果香脆，腊肠虽油但极惹味。反观炒饭饭粒偏湿润，大虾有啲冰雪味，提子干得几粒，鸡肉冇乜特别。腊肠救咗碟炒饭。🌶香辣酸肠炒通菜（$80）：酸肠喺经过发酵嘅香肠，口感普通香肠冇分别，味道有腌制品嘅酸涩味。一般炒通菜。算喺两极嘅菜式，钟意嘅朋友极钟意，唔钟意嘅朋友难以接受。😯整体而言：1. 良心小店，泰国人主理。2. 小餐厅质素，住附近医肚之选。未至特意前往。泰道 (西环)地址：西环西营盘西边街2号悦心大厦地下D号舖电话：52852277营业时间：12:00-22:00#香港食好西 #西环 #泰国菜 #泰道 #野生代言人 #香港
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你有试过这种经历吗？很随便地选一间普通的餐厅，却发现里面什么菜都十分好吃，感觉就像中了大奖一样。说的就是这一间位于西营盘的泰道，餐厅面积很少，基本上只能坐五六人，没什么装修，但最重要的食物质素却出乎意料地好。而且份量超多三道菜足够两个人吃得饱饱。其中有几道菜特别喜欢：招牌醉鬼炒河辣度刚刚好而且不太油腻。椰子鸡汤有冬阴功的味道带有椰子香甜味，很香，整碗汤满是鸡肉和蘑菇，个人非常喜欢。喷靓咖喱他也解释不到为什么叫喷靓，应该是泰文吧。咖喱可以选择鸡肉/ 鱼柳/ 炸豆腐/肥牛/海鲜 +$20。这种泰国咖喱香料味很重，大概就是红咖喱的味道吧，香辣口味非常刺激食欲，令我吃了好几碗饭，饱得很😂酸肠炒蛋、猪颈肉和海南鸡饭也非常出色只是我觉得上述的更好。四五人的份量也只是$400多，性价比也十足，如果在大商场地方吃同样的食物，相信可以多卖一倍价钱。因为是点外卖，而吃的地方很少所以拍得不是太好。请见谅🙏🙏🙏泰道 西环西营盘西边街2号悦心大厦地下D号舖
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先作说明，美味笑脸是以整体经验来评价的。这一顿午餐是个笑脸无疑，但单单以食物之评价，金不换炒肉碎饭，理应给予 ok 。金不换炒肉碎，香气洋溢，辣度适宜，只是味道太浓（按：为免误会，之前所说是香气，现在是味道），其实略咸。过咸掩盖千滋百味，吃不出层次来。「香辣肉碎」应要不少香辛料，除了 Thai basil，可能还有香茅、柠檬叶、南姜等。也少不了指天椒。合起来落热镬炒香，不是香辛之味理应渭泾分明，美味天成吗？可是调味太重，味道过浓，就埋没了上佳滋味。本来很美味的炒肉碎，仅有此瑕疵。再看 menu，此店午餐有『酸肠』喔。那是 Sai krok Isan ？理应是泰国东北菜式吧？如是泰国东北菜，菜式调味浓一点也就不稀奇了呢。煎蛋香滑，还要挑剔是话，没有㶶边，香口不够而已。饭够热，粒粒分明，也香软，我没有投诉。单评食物，小妹给这不差的碟头饭一个 ok 而已。诚然这家小店，相当整洁，当天人不多，客人皆静静享受午饭。背景音乐是「老土？」的泰文歌曲（我不知歌曲是否老歌，唯这点儿「老旧」的感觉才是迷人之处），如此氛围，今人想起一片晴空，宁静无忧的旧南洋。小妹怕嘈杂，亦只曾踏足泰国数处，眼界有限，最感舒怀不是繁华的曼谷街头，而是『幸福黎明』Sukhothai 里的 Celadon 餐厅。那家酒店，粉壁白墙，节制有道的风华，也是素可泰皇朝的气象。而今在『泰道』用餐，当然不是 Celadon 『青瓷』之美，然而那份恬静与情怀，无疑使人愉快而幸福。年轻店长看上去一丝冷，实在礼貌不差，服务周到，见他不时柔声跟厨房闲话家常，冷然中亲切近人。以午餐整体经验而言，纵然于小妹，菜式味道略浓，吃辛辣的金不换炒肉碎，加上一杯冰冻的青柠梳打，怎样也是个美好的 smiley face 了吧。
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Went there for dinner - amazing food, we had noodles, curry and Thai soup, everything was just so nicely done. Nothing was too salty, no MSG for sure, staff (owner?) very friendly. Not the most comfortable place to sit, but definitely very clean and no question mark about that. It’s a small shop only, can only sit around 12-14 people but the tables are not too close together so it’s all good.Definitely going back again - I love Thai food, and have been going to the Thai chains inside shopping centres (you know which one!) or queueing up for one in Sheung Wan, having been to this restaurant.. they’re definitely my go-to now!! Reasonably priced (super)!
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去完西环海滨，要觅食。 又要同路人小店又要老公钟意食，见到有人推泰道就即去。整体水准对得住个价钱（我老公就觉得以小店来说性价比低🤨），但我地两个都好同意佢地的酸肠煎蛋好好好好好好味！ 我系出面无见过因为佢系泰北菜用的。 因为我我地两公婆都钟意食辣，所以超钟意。 但老板话太少人落单，咁耐以来都系出过20次左右，佢自己食多过客食😣😣 佢系咪要勾走个酸肠😫😫。 如果食得辣嘅，我真心推荐酸肠！ 佢有几个做法，选择你钟意食的😙😙
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