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2017-09-25
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食海鮮當然要一大班人吃才過癮 , 今次又同一大班同事去食好西, 來到三聖邨的泰海鮮 . 因為有同事的bb扭計要遲來, 所以我們先安排一些小吃, 泰式鳳爪 (HKD68), 微辣惹味, 飲住啤酒食鳳爪也不錯. 泰皇芝心蝦丸 (HKD28/ 粒) , 這個是嚟到泰海鮮必叫的菜式, 大大粒脆炸熱辣, 加上濃郁的芝士餡餡料, 及爽口彈牙味鮮的蝦丸, 是不會食鹽的菜式. 店員阿姐說阿拉斯加長腳蟹返了貨, 所以就建議我們來個 阿拉斯加長腳蟹三食, 成五斤十一両阿拉斯加長腳蟹, 連加工費三食大約HKD500, 先來過辣椒膏炒阿拉斯加長腳蟹身, 辣椒膏不算太辣, 帶點甜的味道, 就好像吃韓國辣椒膏一樣, 不過同一樣的野味, 所以基本上我連殼上面的汁都食得乾乾淨淨. 清蒸阿拉斯加長腳蟹蟹腳, 這個不用太多的調味料其實已經食到鮮甜多肉阿拉斯加長腳蟹蟹腳, 我仲不客氣食埋個鉗, 簡直是淡淡肉, 閉上眼就好像剛剛從阿拉斯加活捉起的蟹, 又朝豐富的海水味道, 極道鮮甜, 阿姐你冇介紹錯! 花雕蛋白蒸阿拉斯加長腳蟹蓋, 這個是撈飯送飯之選, 淡淡的花雕酒香味, 加上一啖啖長腳蟹膏, 再配上蒸蛋白,
因為有同事的bb扭計要遲來, 所以我們先安排一些小吃, 泰式鳳爪 (HKD68), 微辣惹味, 飲住啤酒食鳳爪也不錯.
泰皇芝心蝦丸 (HKD28/ 粒) , 這個是嚟到泰海鮮必叫的菜式, 大大粒脆炸熱辣, 加上濃郁的芝士餡餡料, 及爽口彈牙味鮮的蝦丸, 是不會食鹽的菜式.
店員阿姐說阿拉斯加長腳蟹返了貨, 所以就建議我們來個 阿拉斯加長腳蟹三食, 成五斤十一両阿拉斯加長腳蟹, 連加工費三食大約HKD500, 先來過辣椒膏炒阿拉斯加長腳蟹身, 辣椒膏不算太辣, 帶點甜的味道, 就好像吃韓國辣椒膏一樣, 不過同一樣的野味, 所以基本上我連殼上面的汁都食得乾乾淨淨.
清蒸阿拉斯加長腳蟹蟹腳, 這個不用太多的調味料其實已經食到鮮甜多肉阿拉斯加長腳蟹蟹腳, 我仲不客氣食埋個鉗, 簡直是淡淡肉, 閉上眼就好像剛剛從阿拉斯加活捉起的蟹, 又朝豐富的海水味道, 極道鮮甜, 阿姐你冇介紹錯!
花雕蛋白蒸阿拉斯加長腳蟹蓋, 這個是撈飯送飯之選, 淡淡的花雕酒香味, 加上一啖啖長腳蟹膏, 再配上蒸蛋白, 完全是畫上完美的感嘆號 !
除了阿拉斯加長腳蟹, 我們當然叫了其他海鮮 , 薑蔥鮑魚, 一斤四両, 連加工費大約 HKD100, 鮑魚每隻都有湯匙咁大隻, 加上用薑蔥爆香, 非常入味, 好少吃到只用薑蔥爆香就已經美味非常的鮑魚煲呢~
我現在還在回味今餐的阿拉斯加長腳蟹, 唔知幾時又可以同成班同事朋友一起吃呢?
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