影片
招牌菜
叫咗串烧拼盆(牛、鸡、鸡软骨), 牛肉无味好似未调过，鸡肉似雪鸡如嚼胶，最离谱系鸡软骨系生嘅, 照上俾我哋(因为请埋低素质支那殖民)，另上系沙嗲汁啖而无味。最经典系咖哩软脚蟹饭，黄色所谓咖哩其实似加棘油粟米忌廉汤，一旧旧。食唔到咖哩味，至于软脚蟹，一小只斩开四份上，又唔香脆，𠮶旧黄汁加上去架红色变橙色啰，食咗都唔知食紧乜.跟餐𠮶杯热华田，开粉啫, 都唔搅下，一旧旧都冲得出。甜品系大菜糕，黄色鼻涕色嘅两旧软胶状物体, 唔系化？真系唔敢食食完一肚气，二百几蚊食垃圾。食咗唔出事算好彩，但系极重味精劲口干经验实在太差，不想浪费时间影相，这些泰菜败类唔写低警世对唔住人世，信不信由你。
继续阅读
星期六开工, 不觉苦, 因有兴趣在, 那里都不苦。真正令人苦的是天气! 七月天, 烈日当空下突然下大雨, 来个措手不及。反正要食午饭, 还是进店避避难吧。柯士甸道泰乐厨, 之前都已叫过几次外卖, 味道时好时一般。倒头来这都只是一个原因 - "近"。最近听朋友常常挂在口边一句: "京川沪菜是香港特有的变种"。这个我很同意, 但就不单单是京川沪一样, 星马泰印尼越南也经常"打乱种"。这店除泰式的海南鸡饭之外, 也有越南冻檬粉。不过始终最喜爱的仍是一口Pad Thai。这里的泰式炒金边粉, 粉身弹力不错, 入口不腻。葱辣芽菜, 花生碎惹味, 但甜度略嫌不足。泰式虾酱也鲜味, 加上些辣椒粉, 感觉可以。不过可惜, 泰式炒金边粉没有在午餐选择之列, 所以单点也要HK$46, 有点贵。另加一杯青柠梳打, 糖浆甜味只轻轻带过, 青柠味道可以, 整体比较清淡, 但也可解渴。可能是因跟粉面饭, 索价只HK$12。整体中规中矩的发挥, 不突出但可让避雨已满足。
继续阅读
晚餐叫一个黄咖哩牛腩饭要等半个钟！唔催都唔黎。只对熟客招呼，walk-in爱理不理。黄咖哩超一般！啲咖哩唔辣唔甜，一pet pet咁. 又少牛腩，要$62！冇下次！
继续阅读
晨早出现佐敦区当然先吃个早餐才开始行程,还在考虑是否去澳牛吃早餐之际,在柯士甸道竟看到海南鸡福字面早餐,海南鸡吃过不少,福字面也是吃过无数包,只是两者加起来又真的未试过,今次先忘掉澳牛改吃鸡。 泰乐厨?!在泰国菜馆吃早餐又是第一次,除了福面还有早餐必备的鸡蛋和面包,这个无敌组合当然不用多想就跟阿姐点了。 近月习惯早餐时段来杯冻鸳鸯,可是这家泰国菜馆的冻鸳鸯实在不太行,咖啡比红茶重的比例本来可更提神,只是以咖啡粉煮的咖啡带点不讨好的酸度,红茶也不太有茶香,加起来的效果实在不是合格水平,只是习惯性来一杯,结果也是制造了一点厨余。 海南鸡福字面还有条生菜,令本来淡白的汤面增添色彩,也能略略多添一点健康蔬菜,好事!福字面新鲜没油膉味,将碗底味粉拌匀后就是熟悉的福面味,弯弯福面煮得有弹力,不错的福面口感;薄皮海南鸡鸡肉蛮滑也够咸味,只是没有海南鸡那三色酱汁,说是盐焗鸡也无不可也。 抹上低脂牛油方包柔软雪白,只是低脂牛油就是没牛油香,食味总欠缺一点点就是啦;磨菇炒蛋如庵烈,蛋皮薄薄的也没蛋汁,喜吃蛋的我评为相当一般。$30冻饮加$2的早餐价,在游客较本土人多的地段也算优惠,如果有机会早上再到佐敦,还是考虑澳牛好一点。
继续阅读
晚上八时的星期六, 难揾位食饭, 行经九龙公园对面, 这间茶餐厅格局的泰国式食店, 竟然只有半满食客, 真是喜忧交集, 喜就当然是有吉位可坐, 忧就梗系假期前的晚上, 还只是食客三两丁, 唔知系未食物质素有问题呢?总之, 人多就怕排队, 人少又怕唔好食, 心想, 好似我咁既消费者就真系零舍麻烦.有二人套餐提供, 海南鸡(例牌), 炸虾饼, 腩肉芥兰, 两油饭, 两饮品, 收$180. (如果散叫的价值: $56+56+50+11*2+15*2= $214), 但我们都系选择了散叫, 因为太想食酸辣凤爪了…. (食完了才想起, 其实应该问一问, 套餐可唔可以将腩肉芥兰转为酸辣凤爪)炸虾饼, $56, 份量不少, 三件大虾饼切半, 刚炸出来, 热度十足, 外皮些少微微脆口, 内部质感弹牙, 但虾肉的口感和味道不够, 然而, 点酸甜酱入口, 仍算上佳.海南鸡饭 $42, 只需加$5, 便可以转鸡脾, 但友人与我皆不好鸡脾部位, 鸡皮略厚, 但仍然爽口, 鸡肉尚算滑, 但不算太有鸡味, 这是一般的共有现象, 无投诉啦, 而且份量足, 以碟头饭而言, 不算少鸡了, 相比起山林道那间海南鸡饭名店, 这间算有良心喇, 唯一是酱汁不太满意, 只有两味酱汁, 没有姜容, 泰式酸辣汁, 有酸味, 辣味不足, 另一款甜酱油, 完全不合心水, 调得过希, 味道不够甜, 好似在家中自制的沙糖沟豉油.酸辣凤爪, $58, 酸度适中, 辣味偏高, 凤爪皮十分爽口, 伴以洋葱和生葱入口, 十分满意.泰象啤, 在泰国十分出名, 占半数市场, 但香港的货就唔知系未由泰国入口了, 好似系嘉士伯旗下既品牌,上台时, 手上感觉, 雪得极冻, 唯只杯没有雪过, 口入仍然透心凉, 大枝只收 $25, 抵啦.
继续阅读