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港铁湾仔站 A3 出口, 步行约5分钟
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开饭介绍
泰园主打泰式海鲜刺身，比一般泰国餐厅特别。为人所熟悉的生虾刺身是必点推介，新鲜选料加正宗配搭迷倒不少泰菜迷。
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营业时间
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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从好友口中得知, 这间泰式餐厅有几道以榴梿入馔的菜式 ~此话一出, 我们几条榴莲痴汉, 立即相约前来品尝 ~ Menu ~ 薄荷榴莲特饮 喝一口顿感薄荷的威力, 冰极透心凉, 味道是浓厚丰郁, 沙冰搞得均匀绵滑, 每一口的榴梿余韵久久不散 ~ 椰汁鸡汤椰汁香气四溢, 味道酸辣之余亦带了一点清幽, 汤的材料丰富, 每喝一口都了充满了香茅和椰汁香味, 鸡件厚肉入味, 十分好喝 ~泰式炸虾丸皮蛋是虾胶肉包著皮蛋炸的, 外在的虾肉弹牙爽口, 皮蛋没有涩味, 皮蛋黄结晶有胶质感, 风味独特, 好吃 ~榴梿炒饭饭炒得均匀, 饭粒Q韧有弹性, 虾球爽弹, 而最精妙之处是 每一口都有榴梿独有的幽香清甜的味道, 整个饭香口又开胃, 无与伦比的味道叫人感动 ~芭堤雅芝士焗大头虾 大头虾够大件又厚肉, 焗得火候适中, 虾膏的味很甘香, 虾肉爽口又弹牙, 与芝士的比例十分平均, 风味极致 ~榴梿糕质感滑溜, 甜度适中, 榴梿味道浓郁芳香, 每人吃一件 .... 实在是不够喉 ~ 榴梿糯米饭糯米饭Q韧软糯, 配上新鲜的榴梿, 味道是意想不到的美味, 真是神仙也站不稳 ~ 本篇完 ~
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上星期食过番寻味后今日约多啲人返兜今日菜式有冬荫公海鲜汤 一如既往的闻到已经开始流口水饮落有椰汁的香滑又有各种青柑香料的酸辣醒胃，好出色青木瓜软壳蟹沙律 呢个沙律汁有啲辣，唔食得辣嘅朋友唔好落咁多对于我呢个唔太食得辣嘅酱怪黎讲只好少食为妙青木瓜丝量好似唔系太多， 仲沟左啲红萝卜丝， 有生菜垫底如果软壳蟹嘅份量再多少少就开心啲啰沙嗲串烧 呢度嘅串烧性价比系几高系推介之一最滑系鸡咸鱼椰苗哎哟！ 呢个影唔切已经俾大家瓜分左椰苗个样睇落就系迷你版椰菜味道比较浓郁但可能系泰式关系咸鱼味唔系劲出份量都唔少， 值得推介椰青海鲜焗饭 呢个样睇落几可爱啲饭颜色系白雪雪嘅？ 以为系会好hea又无乜味啦原来食落… 系有真·椰青肉丝同埋椰汁味架食得出佢系认真制作有少少搞笑系原来佢嘅份量唔系你想像咁多， 个椰青嘅深度只系到一半架咋猪颈肉生菜包 猪颈肉爽滑弹牙有人话调料有少少辣但放喺生菜中刚好中和左佢本身啲咸味恰到好处！芒果沙冰 芒果味偏甜，但感觉自然， 唔觉加左人造色素适合食辣野时清清口腔系㖞， 唔少得呢个千呼万噢始出来嘅腌濑尿虾佢又称为虾蛄 呢个菜色好特别，我地都系第一次食大家最好喺两日前预订哗，一上台，佢地仲郁紧架大家好疑惑生濑尿虾可以点食其实店家只系帮手剥左中间一小段壳想食尽啲肉就要出力啜喇但由于上面嘅汁有小量辣椒籽唔太辣得嘅我食完第一口要饮返半杯沙冰至得well 总括而言， 如果只濑尿虾系已经剥晒壳嘅就好喇如果唔系，都系食返生虾好喇
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较早前与友人去了位于湾仔TheHennessy的泰园食晚饭, 因为友人钟意食泰国菜.坐下后, 我先点饮品. 由于天气还有点冻, 又想滋润一下喉咙, 所以点了一杯热龙眼茶.热饮对于我来讲最少要够热, 这杯啱我要求.而且龙眼茶甜度也适中, 当中还有我最爱的龙眼肉, 非常滋润.沙律点了泰式柚子虾沙律.柚子带点甜甜酸酸, 够醒胃, 再配上弹牙的虾肉, 两者好夹. 这个沙律有点辣, 对于不太食得辣的我还可以接受.小食点了香叶包鸡.鸡肉够嫩滑, 又多汁, 不会整得过干. 而且味道也调教适中, 入口时有淡淡的香叶的清香味.接下来就是主菜出场.我地点了泰园爆炸辣蟹和泰式榴梿炒饭.泰园爆炸辣蟹.食泰国菜, 当然要拣海鲜食下. 上枱时已香味扑鼻.初时也担心这个辣蟹会比较辣, 我未必食得到.但试过后, 无想像中咁辣, 完全接受到.这个蟹够干身,蟹肉鲜味, 肉质够结实, 味道够惹味.泰式榴梿炒饭. 本身都算钟意食榴梿, 见到有榴梿炒饭, 觉得几特别, 因为我未试过, 唔知味道会怎样.上枱时未闻到好劲的榴梿味, 但当整开后, 榴梿味渐渐涌出来.入口时, 有机会食到切成粒粒的榴梿, 就算不太食榴梿的友人也接受到, 因为混入在饭中, 较易接受.甜品, 我地选了榴梿糯米饭.刚才的榴梿炒饭必定未能满足爱食榴梿的朋友, 就一定要试这个.上枱时已见到整条的榴梿.糯米入口烟烟韧韧, 而榴梿肉有浓郁的榴梿味道, 软硬度适中, 这个口感是最好味.
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泰园一直也是我口袋的餐厅，只不过对于一个港岛人来说，尖沙咀真的有点不方便，最近发现泰园在港岛开幕了，找了朋友一起来吃一顿海鲜大餐！它的入口是在庄士敦道 759 旁边，不是轩尼诗道那边，有几个朋友也找错路...当我到来时发现除了平日吃到的海鲜外，还有榴梿的菜式...平日直接吃榴梿就多了，榴梿入馔真的是第一次听，我们小试牛刀都试了一些。泰式生腌赖尿虾在尖沙咀店 Rain 也有点过的菜式，今次来到湾仔看看水准是否能保持，赖尿虾已经拆壳，娇嫩的虾肉已经准备好被我吃了...一口咬下去，质感是滑溜软稔的，但鲜甜到不得了，再配上泰式酱更显得鲜味。泰式生虾不用多说了吧，生虾是必点的食物，这儿的冰底是用胶袋包著，既可以做到冰震的作用，但又不会因为冰溶化时，沾湿了生虾，非常贴心的设计。生虾口感非常爽口，跟赖尿虾完全不一样的，清甜美味。旁边的苦瓜 Rain 完全没有吃，朋友蛮喜欢的，一口接一口吃。牛油鸡翼先来一份牛油鸡翼，鸡翼一直也是我的心头好，跟 Rain 吃饭的朋友不意外见到我会点鸡翼的，因为我真的很喜欢吃 ❤一到来就有浓郁的牛油味，牛油鸡翼非常香口，肉质嫩滑，而外皮炸得香脆，非常邪恶的食物，但好好吃...爆炸辣蟹看到超重泰式香料，而且辣味满分，辣但你又不想停下来，采用的大约是一斤左右的蟹，所以蟹肉非常多，意外发现蟹膏也有很多，鲜味的蟹肉，再配上惹味的泰式香料，正！在上面也说过我见到有榴梿的菜式，它们是采用榴梿bb的榴梿，之前我在会展的美食展试过它们的榴梿，的确是非常软滑好吃的，我就看看用榴梿bb炮制的菜式。榴梿炒饭榴梿的气味不算是很浓，可能榴梿蓉都藏在里头，所以没强烈的气味。吃下去时发现有著淡淡的榴梿清香，炒饭不会很黏，而且除了榴梿外，还有虾、蛋等配料，层次还算是分明，的确不错的，我还在想榴梿炒饭是不是整人的菜式，最后发现是意外地配搭的。榴梿糯米饭平日吃芒果糯米饭就多了，第一次吃是配上榴梿，黑糯米上倒了很多的椰奶，非常香的，榴梿完全熟透，吃下去软滑，朋友们都抢著要吃！完全没想过榴梿入馔是如此美味的。
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吃泰国菜未必要到九龙城，在其他地区也可以吃到，如上次去过荃湾，今次则来到湾仔。今次泰园在湾仔开了分店，而且说是有榴梿食，于是走来一趟。点了一客榴梿沙冰，除非沙冰外，还有少量水在内。而当中的榴梿味道未及预期中的浓郁，只是淡淡的榴梿味，如果浓郁一 点的话就更好了。上次亦吃到椰汁鸡汤，所以仍然有印象，质感就是像冬荫功般的酸酸辣辣，也不乏其中椰奶的香浓味道，两种味觉的配合，实是层次丰富，沙律有泰式烧牛肉沙律（九十八个大洋）及泰式海鲜沙律（九十八个大洋）两款，沙律清新得来又带有辛辣味道，对于在下近期不吃辛辣味道菜式来说，是一项挑战，但相对来说辛辣程度，是可接受的，而当中牛肉做得很软腍够滑，食落不错。而海鲜沙律则只吃过鱿鱼，其他海鲜则无吃过吧。泰式炸虾丸皮蛋（八十八个大洋）。炸虾包著皮蛋，皮蛋仍有晶莹通透视觉，当中皮蛋柔糯丰膄，而而且亦有黏黐的口感，炸虾则烟靱，层次感丰富。牛油鸡翼一向是香口的菜式，不过今次吃到的，牛油味道还是未够香浓， 只是有微微的牛油在内，幸福的鸡翼仍炸得酥脆，不过仍有点不够香口。泰式咸鱼炒芥兰（六十八个洋）。芥兰是喜爱蔬菜之一，无论怎样炒都是喜欢的，就如咸鱼用上泰式来炒，就能吃到其咸香的味道，芥兰的爽脆，惹味得来又不失芥兰当中的滋味。榴梿炒饭。今次是首尝用榴梿来炒饭，感觉上是颇为新鲜，而且又特别，尤其是用上猫山皇榴梿，颇为香浓，兼且食到榴梿肉在内，不错。除了榴梿，还有虾仁在内，令口感又多了层次而丰富。榴梿糕外型有点像西米糕，但查实味觉就是榴梿味，然而同样地榴梿味道只属微微的榴梿味，不算浓郁，但质感就很柔糯嘛。最有睇头的，就是榴梿糯米饭，一个个的榴梿陪伴著糯米饭，可以吃到一块块的榴梿，不单单是那柔糯而齿夹留香的猫屎香味，而且是大块朵颐呢！如果不爱好榴梿的，就会很怕那种的味道。今次以榴梿入馔，实属首次，而且采用了猫山皇榴梿，实在是一种全新的用餐体验。
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