泰嘟嘟

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休息中

係大角咀附近買野，順便約朋友食飯，試左下泰式風情的晚餐。首先是泰式鮮蝦炒金邊粉，金邊粉爽滑細膩，吸收了濃郁的泰式醬汁，酸甜微辣的味道完美平衡。鮮蝦彈牙鮮甜，搭配青蔥、芽菜和花生碎，口感層次豐富，每一口都充滿驚喜。微焦的鍋氣更為菜式增添風味。蒜蓉炒通菜則是清爽有鑊氣。通菜脆嫩多汁，蒜蓉爆香後散發濃郁香氣，調味簡單卻不失美味。油光閃亮的通菜保留了蔬菜的鮮甜，與蒜香交織，令人胃口大開。泰式無骨海南雞。雞肉嫩滑多汁，無骨設計方便食用，搭配泰式甜辣醬，酸甜中帶微辣，風味獨特。雞皮薄脆，入口即化，與醬汁的濃郁滋味相輔相成。最後的泰式酸辣鳳爪沙律是驚喜之作。鳳爪軟糯入味，酸辣汁帶有濃烈的檸檬草和辣椒香氣，微麻的口感刺激味蕾。沙律中的生菜和洋蔥增添清脆口感，完美中和辣度，讓人一口接一口。

同鄰居食生日飯，為咗避開放工人潮，決定唔去旺角行去邊邊嘅大角咀食好彩訂咗位，估唔到呢度平日都全場爆滿。而家喺公司附近都開咗電視間，成日都上嚟試，但係一個人好難食得多嘢。入嚟睇到套餐餐牌，有九成似我之前喺青衣食嗰間泰國菜，唔知係咪同一間公司但係唔同名，連嗰個嘢飲都係一樣。今次四個人食飯，終於可以嗌火山骨試吓。有人就唔鍾意食煲湯骨，但係呢個一啲都唔似煲湯骨，配埋青醬有輕微辣幾惹味。同埋啲骨有醃過味，食落去真係唔似煲湯骨。個海南雞都夠滑又無乜肥膏。串燒限住咗係雞同埋豬各半，如果可以彈性少少可以自選又或者有生就更好啲。最鍾意呢啲泰式串燒，大大嚿勁有口感。因為有咖喱牛腩，所以嗌多咗下蒜蓉包點汁，不過個咖喱就唔係我想像中咁難，都夜將偏多，但都合格。反而個芝士奶蓋芒果冰就比我想像中甜好多，如果唔係自己氣管差嘅話，其實都係正嘅！

這間位於大角咀的泰式餐廳，以泰國tuk tuk 車為主題，餐廳布置色彩繽紛，雖然地方不大，讓人感覺置身於泰國路邊小店一樣。雖然星期四又作打風，但人氣不減，和朋友兩位，都需要等一陣才可以入座。因為肚打鼓，雖然未能獲按排坐tuk tuk 卡位，但和朋友已經急不及待點了菜，泰式冬陰功飲得多，今次和朋友決定試下椰汁雞湯，湯底醇厚，椰香與南薑的香氣交織，入口滑順微甜，完美平衡了濃郁與清爽。雞肉細嫩，浸泡在湯中吸收了所有精華，每一口都充滿層次接著是 咖喱麵包軟殼蟹，這道菜式令人驚喜。酥炸至金黃的軟殼蟹外脆內嫩，咖喱醬濃郁而帶有微辣，與鬆軟的麵包相輔相成，使味道更顯飽滿。咖喱的香料深度與海鮮的鮮美相結合，令人回味無窮。沙爹雞豬串燒則展現了泰式燒烤的魅力。雞肉與豬肉串燒火候恰到好處，帶著微微焦香，沙爹醬濃稠順滑，花生香氣撲鼻而來，甜、鹹、香辣交融，每一口都是對味蕾的挑逗。最後上桌的是 馬拉盞炒椰菜苗，其香氣撲鼻，馬拉盞的獨特風味讓椰菜苗更顯鮮甜。口感爽脆，與鹹香的醬料完美融合，如果可以配上一碗白飯更能突顯其濃郁風味，簡單卻令人滿足。天氣熱，我都要飲番個椰青，消署清熱，廚師細心把椰青上蓋的椰肉起出，我就

今日晏晝嚟大角咀探朋友，順便嚟咗附近一間叫泰嘟嘟嘅餐廳食飯叫咗個鮮蝦金邊粉，個金邊粉甜甜酸酸，好惹味，而且佢係用咗相對比較粗嘅金邊粉去做，煙靭彈牙可口，真係啱晒我；另外叫咗個青咖喱雞配白飯，青咖喱微辣，配埋好多嘅雞肉，撈飯真係一流；因為我同朋友都好鍾意食雞，所以叫咗半打串燒雞，個串燒雞一上枱嚇咗一跳，因為真係好大碟，每串雞肉份量都十足，配埋沙嗲汁好惹味；最後叫咗個甜品拼盤，入面有椰汁糕同千層糕，椰汁糕味道好香濃，至於千層糕就煙靭彈牙，好出色大角咀好多特色嘅嘢食，泰嘟嘟就係其中一間，呢間餐廳精緻，而且食物味道好好，性價比十足，推薦

今次同朋友一早book咗位，好彩坐到篤篤車打卡位，氣氛即刻加分！叫咗個二人套餐，價錢真係幾抵食，性價比唔錯。招牌蟹肉炒飯：呢個真係餐廳嘅亮點！飯粒粒分明，帶有濃濃嘅鑊氣，蟹肉鮮味十足，食落好滿足，強烈推薦！泰式經典明爐烏頭：呢個菜式賣相靚，魚肉同湯底都算有泰式風味，但湯量有限，冇得再加，魚嘅質素一般。馬莎文咖喱牛筋腩煲：咖喱味道濃郁，牛筋腩煮得夠入味，但整體表現一般，冇特別驚喜另外叫咗一杯火龍果芝士沙冰，呢個組合好fresh，甜度控制得宜，冇咩死甜！用餐體驗上，食物質素中規中矩，蟹肉炒飯係最大嘅驚喜。唯獨服務方面有啲尷尬，因為用餐時間仲未夠，就見到服務員一直望住我哋，感覺有啲催促，略為影響心情。

朋友介紹大角咀有間好出名嘅泰國餐廳，話嗰度嘅裝修好有泰國風情而且卡位係咪tuk tuk既凳😚😚先來一個火龍果芝士沙冰，不過我就走咗芝士，但味道唔錯😚😚招牌焗黃咖喱麵包軟殼蟹⋯⋯ 咖喱味都香濃唔錯帶點甜🤭🤭跟麵包一起食就係perfect match 😜😂而軟殼蟹是新鮮即炸，熱辣辣啖啖肉好好味🤤泰式肉碎生菜包……個泰式肉碎炒得幾惹味，調味剛剛好，而且生菜跟肉份量都不少🤭🤭蒜蓉椰菜苗…夠鑊氣，蒜蓉味香濃

同朋友去食飯，揀咗近期最愛嘅泰國嘢，位於大角咀，交通尚算方便，內在裝橫極具特色，仲幸運地安排咗坐篤篤車嘅打卡位點咗幾個菜，當中會比較喜歡其中呢兩個：1.蟹肉炒飯~最鍾意點蟹肉嘅菜式，唔需要自己剝殼又食到蟹肉，完全係開心到震！炒飯粒粒分明，火喉十足！旁邊配有汁料，但我覺得唔使撈已經非常夠味！2.泰式鐵板蠔仔炒蛋~兩邊都煎到金黃色，內裏蠔仔大大粒，下面墊有芽菜添~飲品方面揀咗青檸梳打，既清爽又解膩三個人都係食咗呢個銀碼，非常抵食！

呢間泰國菜餐廳裝修好有泰國風情🌴🍂仲有啲座位設計成篤篤車咁，打卡一流！去骨海南雞雞肉超滑溜！去晒骨真係啖啖肉，啱晒我呢啲懶人食肉獸🤭皮薄肉嫩，點埋佢哋自家製嘅三色醬：薑蓉、辣椒醬、黑豉油，味道即刻升左一個層次！！雞肉本身已經夠味，唔點醬都已經好食😋呢度嘅海南雞仲滑過我塊面泰式經典明爐烏頭呢個真係必試！我見枱枱都有點😍條烏頭魚好大條厚肉，魚肉鮮甜冇腥味，個湯底酸酸辣辣，仲有粉絲、椰菜、肉碎同菇菌越煮越入味又夠哂飽🫶🏽魚肉吸晒湯汁精華，仲有粉絲墊底，撈埋湯汁食超正！好岩健身人士 呢個好均衡地集合哂碳水+纖維+靚蛋白質😛😛😛香蔥蒜蓉包 麵包控點可以唔叫 新鮮焗起，外酥脆內軟，面頭鋪滿香蔥同蒜蓉，一上枱已經聞到超香！咬落去蒜蓉味好濃，但唔會太搶，加埋微微嘅牛油香，真係停唔到口。我哋仲叫多份嚟送啤酒😝

📍泰嘟嘟 (大角咀)大角咀利得街14號地舖餐廳裝修色彩繽紛，充滿泰國街頭風情，座位模仿篤篤車設計。兩邊牆上掛上球衣及色彩繽紛的壁畫，猶如置身曼谷街頭一樣。🤤🤤🤤✨泰式生蝦刺身生蝦用小杯擺放，肉質爽嫩，蝦肉彈牙。綠色泰式蒜辣汁，橙色酸辣汁，配上兩款醬汁，開胃美味。✨曼谷火山排骨排骨堆成山形，肉嫰多汁，鋪滿蔥花、青辣椒、蒜蓉及芫荽，酸酸辣辣，開胃惹味。實在大滿足🤣🤣🤣✨馬拉盞炒椰菜苗我好喜歡椰菜苗質感，添加馬拉盞炒，味道鹹香，與菜苗嘅甜絕配。✨鹹檸檬梳打✨青檸梳打最後，真的很想讚讚店員，殷勤有禮，態度親切，非常難得。👍🏽👍🏽————————————————————整體用餐體驗✨味道(4/5)✨環境(5/5)✨服務(5/5)✨性價比(4/5）

最近突然很想吃泰國菜，於是選擇了這間最近人氣高漲的餐廳。一進門，餐廳的氣氛就讓人眼前一亮——裝修風格非常符合餐廳的名字，色彩繽紛，充滿泰國街頭的風情，彷彿瞬間穿越到了曼谷的夜市，讓人心情愉悅。泰式金邊粉這道菜絕對是餐廳的招牌之一！金邊粉炒得剛剛好，不會過於油膩，酸甜度也拿捏得恰到好處。粉條Q彈有嚼勁，搭配豆芽、豆腐乾、雞蛋和花生碎，口感層次豐富。泰式生蝦生蝦的新鮮程度讓人驚艷！蝦肉晶瑩剔透，口感爽脆，完全沒有腥味。醬汁是這道菜的靈魂，酸甜中帶點辣勁，非常清爽開胃。辣度適中，椰漿芒果糯米飯作為甜品，這道椰漿芒果糯米飯為整餐畫上了完美的句號。雖然芒果不是當季水果，但依然香甜可口，可見餐廳在選材上的用心。糯米飯處理得恰到好處，軟糯而不黏牙，椰漿的香濃與芒果的清新相得益彰。份量也十分足夠，適合與朋友分享。

今日又去大角咀搵嘢食，經過呢間裝修好有泰國特色就俾佢吸引咗入去~菠蘿海鮮炒飯(走海鮮🤣)由於我真係好想好想食菠蘿炒飯，但近排對海鮮敏感，所以唔食得海鮮嘅關係，所以走晒啲海鮮。不過廚房都落足其他料俾我，味道都係我想要的，飯粒炒得乾身～😻芭堤雅烤雞半隻半隻份量都多，啖啖肉，就算唔點秘製醬汁，隻雞都燒得好入味^_^仲有唔少生菜墊底。香辣肉碎煎太陽蛋飯超大份！香香辣辣，仲有唔少肉汁送飯，一啖接一啖，好味！😙

大角咀真系幾多小店😍 前排同朋友去左呢間泰嘟嘟泰菜餐廳，價錢都好實惠，裝修都幾有特色，卡位仲模仿泰國D嘟嘟車咁tim🇹🇭食泰菜當然要嗌份泰式生蝦啦🦐呢度嘅生蝦好新鮮，無雪藏味，而醬汁仲有2款，橙色醬汁辣辣地，好惹味，而綠色就系酸辣口味～芭堤雅燒雞🐥外皮香脆，入面肉質鮮嫩，令人忍吾住一啖接一啖！泰式菠蘿海鮮炒飯🍍炒飯粒粒分明, 而且真材實料，真系用左粒粒鮮菠蘿去炒，同埋落左腰果亦都增添不少口感👍🏻

大角咀真係一個好多正嘢食嘅地方。上個月啱啱去完泰國，今日就嚟咗大角咀嘅泰tuktuk。裝修好特別，每個卡位都做到tuktuk咁。咖喱軟殼蟹麵包嘅咖喱汁好香濃，原來蟹炸得好通透好脆，超好食！Pad Thai炒得好正宗好足料，好多蝦好多海鮮，甜甜鹹鹹好好食。次次食泰菜都會叫嘅椰汁雞湯，佢整得好滑，因為佢放咗好多椰汁又唔會搶晒啲酸味，好好飲好濃味。另外啤酒嘅收費都好合理，好抵！又俾我搵到一間會成日嚟嘅餐廳啦😋😋😋

今日去開奧運站，記得Openrice推介呢間泰嘟嘟，店內用左泰國波衫和泰國Tuk Tuk車做佈置，充滿泰國風情。泰式菠蘿海鮮炒飯：飯炒得夠乾身，粒粒分明，配料有大蝦、青口、魷魚、螺肉、菠蘿、提子乾、豬肉鬆，非常豐富。鮮蝦炒金邊粉：金邊粉炒得煙煙韌韌，配料有爽口蝦球、芽菜、蛋絲、韮菜、豆卜，仲有伴碟既花生碎，撈埋個酸酸甜甜既醬汁，惹味開胃。甜品拼盤(大)：椰汁西米糕：一上枱就聞到又濃又香既椰子味，裡面既西米香滑可口。泰式千層糕：層層疊疊，顏色鮮艷，食落黏口又Q彈，斑蘭味道十足，令人回味無窮。芒果糯米飯：芒果非常香甜，糯米飯軟糯綿密，加左脆米和椰汁，讓人難以抗拒。珍多冰：整杯飲品用左大樹菠蘿條、椰子肉、斑蘭色粉條，入口爽滑，椰汁味道濃郁。熱柚子蜜：甜甜蜜蜜，暖胃舒服。總結，食物有水準，價錢親民，CP值高。

第一次四個人食，所以叫咗個四人餐，主食可以叫一樣，小食叫四樣，價錢都係$488。我哋叫咗個焗黃咖喱麵包軟殼蟹，真係必點，啲汁要撈晒落個麵包度唔好浪費！叫咗呢個，若果唔一定好麵飯，基本都好夠飽然後再揀咗明爐大蜆煲、去骨豬手煲、串燒半打同埋生菜包，個生菜包堅辣！豬手肥瘦適中夠入味，大蜆就份量唔算多，係勝在個湯夠鮮甜！最後仲叫咗生蝦、冬蔭功，冬蔭功夠香，生蝦個辣汁多到點唔晒🤣賣單每日大約$200，絕對會再返去食，正👍🏻