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泰式猪颈肉搭配流心蛋饭与龙眼冰这次的餐点是一场充满泰式风情的味蕾之旅，泰式猪颈肉、流心蛋饭和龙眼冰的组合，让人感受到浓郁的东南亚风味与清爽的平衡，简单却令人满足。首先来谈谈这份泰式猪颈肉。猪颈肉烤得恰到好处，表面带有微微的焦香，肉质却依然保持软嫩多汁，油脂分布均匀，入口即化。搭配的泰式酱汁是这道菜的灵魂，酸辣开胃的风味中带有一丝鱼露的鲜香，还有柠檬的清新和辣椒的微辣，完美地提升了猪颈肉的层次感。红洋葱和香菜的点缀不仅增添了视觉上的鲜艳，也为口感带来一丝清脆与香气，让每一口都充满惊喜。底下的生菜叶更是贴心，既能中和油腻感，又能让人用手包著肉吃，增添了一点互动的乐趣。接著是这碗流心蛋饭。白饭粒粒分明，搭配上那颗诱人的流心蛋，简直是视觉与味觉的双重享受。轻轻戳破蛋黄，金黄色的蛋液缓缓流出，与白饭混合后，每一口都带有浓郁的蛋香，滑嫩的口感让人忍不住一口接一口。虽然这道菜看似简单，但流心蛋的火候掌握得非常到位，蛋白熟透而蛋黄浓稠，与白饭的搭配堪称经典，给人一种温暖的满足感。最后是这杯龙眼冰，作为整餐的完美收尾。饮品呈现出淡金黄色，散发著龙眼特有的清甜香气，喝起来冰凉爽口，带有一丝果香的甜味，却不会过于浓烈。龙眼冰的清新感很好地平衡了泰式猪颈肉的浓郁与微辣，让整个用餐体验更加圆满。尤其是在炎热的天气中，这杯饮品就像一股清泉，让人感到舒爽无比。整体而言，这餐的搭配非常出色，泰式猪颈肉的酸辣风味与流心蛋饭的温润形成鲜明对比，而龙眼冰则为整顿饭画下清爽的句点。无论是口味还是呈现方式，都能感受到用心与创意。如果你喜欢泰式料理的鲜明风味，又想来点简单却满足的搭配，这套餐点绝对不容错过！
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佢哋既㶶边蛋煎得好脆，好好食！泰式香叶肉碎即叫即炒，好多肉，好好味，加埋只蛋可以食晒成碟饭！老板好人，下次黎试埋佢地嘅咖喱先！泰式冻奶茶都够茶味！ 下次一定会再嚟
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今次去食饭嘅体验真系唔太理想。首先，食物嘅味道质素普通，完全冇咩特别之处，令人失望。最严重嘅系，𩠌菜同饭竟然都系冻嘅！我明明有特别要求加热，但最后上到嚟嘅食物依然系冰冷，根本无法好好享受。再讲返价钱，虽然唔算特别贵，但同一般餐厅差唔多，然而质素却无法配合。这样嘅价格却只能换来咁样嘅食物，实在有点不值。我希望餐厅可以更加留意顾客嘅需求，真正改善菜品同服务。可能系因为人手不足或者其他原因，但无论如何，希望佢哋可以做得更好。整体嚟讲，今次嘅用餐体验让我唔算满意，未来可能会考虑其他选择。如果佢哋能够提升质素，我会好愿意再试一次。
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One of my favorite Thai places in TST! Their place is in a food court but what they serve stands and comparable in a good restaurant. For example their pork collar contains Khao Khua, which is toasted rice powder (the white dots you see from the picture below). It gives that authentic Thai flavor and i think is what is missing in most Thai restaurants that serve the same dish. Well balanced of sweet, salty, spicy, and a bit of sour from the lime. We will come back again! 😋
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如果你钟意食辣嘅话，咁青咖哩你绝对唔可以错过！！未食𠮶阵已经闻到咖哩香，青咖哩汁同香料嘅配搭比例好好，所以先煮得出呢个香味，未食已经知道正！！鸡肉好嫩滑，入面嘅泰国茄子都好好食🤤🤤同埋同汁真系好𩠌饭，真系越食越好味，暂时系我食过最好食嘅青咖哩。连平时细食嘅我都食哂成碗饭。😂😂😂鸡皮饺子同青咖哩都系满分之作，饺子个皮超香脆，点埋酱料一流～同埋老板同员工都好好人，系一间有人情味嘅好味小店！！
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