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招牌菜
Since my last visit, there has been tremendous improvements, they offer more variety and have a dinner set in the evening which is really good.Apart from noodles, they also do grilled items such as seafood, mushrooms and other things.The range of noodles has improved and now they have spinach noodles.I had spinach noodles in sauce, this time there was more sauce.I got the fried pork intestines too, a snack that I normally wouldn’t eat.I was surprised how clean they were.They were slightly chewy yet crispy on the outside.It had spices sprinkled on it.Overall, the shop is very clean and the staff are very friendly and helpful.
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由于小妹就快离开公司,于是相约一班朋友吃串烧,朋友的朋友推荐了公司附近的一间"波记美食"!!初初开业时间唔中都会去买车仔面食,炸菜片,猪大肠,酸斋,咖哩鱿鱼都是我最爱!!上次朋友同我讲话佢地卖埋串烧,于是就相约一大班人去食啦!!吃饱饱已是晚9时多了!!每人埋单百多元!!超抵之选!!
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做嘢做到下午茶时段先出到嚟食嘢，唉..行远啲啦唔想喺公司附近唔系真系饭都食唔落呀..行行o下o黎o左湾仔..我记得男朋友话厦门街有间冇味精o既车仔面..真定假呀？等我又试o下先..行到入去，系o的好家庭式o既制作..几个女人围o系开房式厨房o个度煮o野。舖位又细又屈质，不过都好干净..冇话笠痴痴咁佢o地下午茶系三𩠌一面再送一罐o野饮咁样..唔算话好抵不过都唔系贵我叫o左鸡翼(铁脚)，香肠(冇乜𩠌o既选择所以要叫呢个)同埋鱼肉春卷(新尝试)。其实，佢呢度冇咩选择。车仔面唔系胜在多选择o既咩？我觉得如果冇咩选择就理得你几好食、俾几多个𩠌一面我都冇用。得o个o的𩠌，茶记都有啦，我点解唔去茶记㖞？当然，今日个主题系无味精(佢亦都周围大大只字贴住佢o地系无落味精)，唔系太关𩠌呀，选择呀o既事..等o左2个字到(点解咁耐?)，面到了..睇住碗o野，我只系得四个字，就系「冇咩惊喜」...鸡翼就都几入味，但系一o的咬口都冇，入口即散开晒..唉是但啦我都已经冇咩要求..香肠就唔应该会有咩事啦我想讲o既系个鱼肉春卷..我想讲..南记真系好食好多..我下次系唔系唔应该去新舖做新尝试？唔系难食咁简单..肉霉霉o地，一咬又系即散..肉味怪怪的..唔系话过期定点..而系有一阵怪味..真系唔知点形容..又好似未煮得透咁..老细..呢个时间客又唔系多，我碗o野你又hold住o左成2个字先俾我..1). 你到底搞o左o的咩o黎?2). 你边度有见过车仔面要搞咁耐?!我叫o既系米线。头先话佢个鱼肉春卷好似未煮熟咁，但系呢碗o野佢又好似系煮过龙！冇谂过碗米线可以稔到咁o既程度..直头系入口唔驶点咬已经变糊同埋有一个moment我真系惊会夹断晒o的面夹唔到..所以开始揾匙羹逗住(唔系我习惯)呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~唔食喇!!打俾男朋友讲返件事，佢就话：「唔系㖞，佢o的猪皮同咖哩鱼蛋好好食o既㖞..」咁我唔好彩啰..再试一试个汤...都真系无咩味精o既..无我就唔会信o既喇..总结系..一次就够晒数啰
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28-2-2011是日 lunch 迟了出来, 10 间有 9 间店都无位, 结果乱行之下又嚟到早两日食泰菜 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2152467) 呢条街, 见呢间车仔面店有位就立刻坐低. 叫了3 𩠌车仔面 ($29; 出前一丁另加 $2), 加一杯冻饮 (加 $5).先嚟冻奶茶, 劲多冰, 饮落够晒冻, 茶味突出, 唔涩, 唔太甜, 收货的.主食系猪大肠 + 鱼肉腐皮卷 + 冬菇的「捞底」出前一丁: 丁面煮得稍腍, 而「捞底」就应该系豉油汁吧, 不过酱汁份量偏少亦偏淡, 似普通「走汤」多过「捞」㖞 猪大肠够干净, 几肥, 食落带膻味, 质地就烟烟韧韧, 算 ok; 冬菇一般厚肉不过几香, 蚝油酱汁够味但又杰到有点「琼」成啫喱的 tendency, 感觉麻麻; 鱼肉腐皮卷就完全系薄到透光的无味腐竹包住一团无味粉, 超难食 反而「搭」的一片椰菜几好食, 油水十足, 食落清甜又爽脆, 有点意想不到.坐了小店的室内位, 地方系好细, 不过好干净; 阿姐们则几友善, 同佢讲「唔该」佢又会答你「唔使客气」, 招呼不错.放低 $36, 唔算好好食, 不过 MSG 的确比好多车仔面店少得多, 平平哋可以一试的.
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已很久没写食评，今天特然有感而发，皆因无意间发现这间毫不起眼的车仔面。上星期五同亚仔在湾仔行完街无无撩想揾嘢食，没什么特别, 只想球其揾D嘢食医肚。见到呢间车仔面挡，于是就行咗入去，这店子很小，只有十几个位，我们快速地叫咗个八宝二人套餐同串烧。在等的期间, 见到老板很有诚意地续枱跟食客攞意见, 无意中听见老板介绍佢地既绍牌菜, 蚝油冬菇、南乳蚊猪手呀...于是在好奇心驱使下, 也都点了。过了一会, 我们的食物已经一一送上, 看见又厚又大的冬菇, 已急不及待放入口, 想不到这样小的店子也做到小菜馆的味道。而我就特别喜欢酸齌, 当老板走到我们枱前问意见时, 我同亚仔异口同声说"正" 老板很健谈, 他还对我们说他们是良心食肆，不会用味精来欺骗顾客的。除了车仔面, 串烧也很不错。这里还有个特别之处, 就系隔离有间bar, bar的门口有两张小bar枱, bar客可以一面饮酒, 一面order串烧... 哈哈, 这样的配搭, 竟出奇地合拍 下次一定要试试
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