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4寸双层tiramisu巴斯克蛋糕-咖啡味
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食家推介
难得佛诞三日连假，小妹决定留港消费，与母亲齐撑枱脚，提早庆祝即将来到的母亲节！今日决定「入境」元朗，品尝一间已经开业10年的法国餐厅，《Le Café Des Délices 法国小屋》🇫🇷呢间法国小屋主打窝夫，可以堂食西餐仲可以预订生日蛋糕，仲有得全港送货添，都几多元化㗎！小妹今次特登订位嚟试吓佢啲手势🫶🏻我哋叫咗节日套餐，包龙虾汤两客、三文鱼或风干火腿沙律一客、两款主菜、招牌窝夫一客、及两杯饮品：Apérιтιғѕ🦞龙虾汤：香浓美味🤤系接近龙虾浓汤，不需要搭配龙虾肉依然熬煮得非常好饮！🥗风干火腿田园沙律：一大片火腿、配上酸酸甜甜沙律酱、再加新鲜蔬菜及蕃茄仔，系一款令人开胃的前菜！Plαт prιɴcιpαl🍝烟三文鱼牛油杂菌意粉：意粉煮得非常好食，蒜香牛油洋葱蘑菇酱超级挂汁，烟三文鱼摆成玫瑰花咁劲靓，而且份量都算多！好难食到咁好食又挂汁嘅意粉😍😍🦆法式油封鸭腿伴芝士千层薯片和杂菜：小妹竟然可以在呢间法国小屋食到正宗嘅油封鸭腿😍😍真系非常喜出望外吖！虽然鸭腿切落去个质感似腊鸭，但系鸭腿肉质食落细嫩幼滑，其中鸭腿油脂部份非常出色，就好似食紧A5和牛咁😋；而且伴菜亦十分好食，有比小妹的手指还要粗的粟米仔、亦有胀卜卜的甜豆🫛、仲有又香又入味的千层薯仔添！Deѕѕerт🧇招牌咸牛油焦糖窝夫（配玄米茶雪糕）甜品昼碟近期都好大热，呢间法国小屋则有半立体手绘公仔🧸，记得喺订位时记得要同餐厅讲声要画咩公仔🤭小妹拣咗chiikawa 嘅小八猫💗除咗手绘公仔手工了得之外，佢哋嘅招牌窝夫都非常好食！香脆的窝夫配上焦糖及咸牛油，又咸又甜层次丰富，再加上冻冰冰嘅玄米茶雪糕，系一个完美嘅结尾❣️Boιѕѕoɴѕ🍹冻柠檬茶thé glacé au citron：大大杯柠檬红茶，饮落唔算好甜，消暑一流❣️☕️冻鲜奶咖啡：用美式咖啡制成冰，再加落杯鲜奶，小妹算是第一次饮到咁有特色的latte glacé
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1️⃣芝士鲜茄肉酱意粉一嚟到已经闻到香喷喷嘅芝士味同埋迷迭香 Rosemary 香味. 肉酱同芝士十分多, 好足料, 蕃茄鲜甜, 迷迭香 Rosemary 十分新鲜, mix 落 意粉一齐食, 丰富味道！提升层次！2️⃣招牌窝夫半份（加配）窝夫口感脆口得嚟, 内面松软, 面头嘅牛油味好特别, 唔系饱饱滞滞𠮶种, 整体唔会好甜, 仲好有心思, 靓靓圣诞装饰, 好有节日气氛🎄3️⃣鲜奶抹茶（升级）职员好细心, 主动问我需唔需要少甜或者走甜. 抹茶味浓, 有after taste 抹茶甘味浓, 喜欢！4️⃣双层 Tiramisu 巴斯克芝士蛋糕一个蛋糕满足我2个欲望😆上层系 Tiramisu, 口感软熟, 湿润度刚刚好 冇乜酒味.下层系 巴斯克芝士蛋糕, 口感幼滑, 系咖啡味. 仲有一个 好 cute 嘅 圣诞老人, 令食欲大增 🎅🏻💚现场有一台闺蜜, 表示因为好味, 所以今日带朋友来吃🤤💚全日 不收 加一服务费.☃️❄️🎅🏻🎄 .☃️❄️🎅🏻🎄 .☃️❄️🎅🏻🎄
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佢哋既蛋糕使用咗甩色色素啲cream掂到落只手度用枧液洗手都洗唔甩食到个嘴唇变咗色抹都抹唔甩条脷变埋蓝色 超得人惊加咗$30要鲜杂果 入边得几粒生果公仔蛋糕出边有好多更加好嘅选择希望大家唔好中伏啦唔知呢间嘢点样生存咁耐
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Cafe主打法式小食🇫🇷除左招牌咸甜窝夫 皇帝批都系必食‼️价钱亲民 份量十足 值得支持嘅小店❤️🔥老板娘劲好手势 客制化蛋糕都整埋🎂.📌烟三文鱼牛油杂菌炒滑蛋 配荞麦窝夫 $98荞麦窝夫口感好松软 带阵阵咸香🌾面头铺满烟三文鱼 大大片 肥美甘鲜🍣底下系香滑炒蛋🍳混入爽嫩杂菌同洋葱 口感味道更丰富🍄🟫🧅伴碟仲有沙律🥗.📌玉桂苹果窝夫 $56庆生可以订购朱古力牌🎨画得劲靓 仲要系好食嘅白朱古力🍫窝夫焗至酥脆松软🧇配以招牌牛油焦糖酱 甜中带咸 浓郁香滑🍮忌廉轻盈幼滑 啖啖奶香🤍铺上爽软玉桂苹果 酸甜开胃🍎.📌法国皇帝批(酥皮杏仁批) $48老板娘姨丈系法国人 沿用传统食谱 正宗味道✨酥皮焗至焦黄香脆 超酥化有层次🥧浓郁牛油香 但食落完全唔腻🧈杏仁馅厚实浓香 混入果仁碎更有咬口🌰.📌日式酱油带子意粉 $78全新产品🆕铺满酱油珍珠贝 口感爽嫩 咸香带点鲜味🦪酱油渍蒜头酸甜爽脆 好开胃🧄意粉炒得好香 爽弹有咬口🍝捞埋紫菜碎同野菌 配料丰富👅但略嫌油咗少少🤏🏻.📌焦糖脆脆冻牛奶咖啡 $50牛奶淋上espresso 顺滑甘香☕️铺满焦糖脆脆 增添焦香甜味 但甜度较高🍮.📌立体蛋糕 $568拣咗蜡笔小新pat pat 超可爱🍑原味海绵蛋糕几松软 甜度低🍰夹心配上原味乳酪(+$30) 浓厚酸香 好开胃🤍外层忌廉薄薄一层 整体轻盈唔甜腻😋但可能雪耐左定型 抽左水份 偏干左啲💦.如欲查看相关食物相片 可查阅本人已上传之影片🎦
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最近发掘到一间好有惊喜嘅小店—「法国小屋」，主打平价西餐同甜品，舖头唔大但氛围温馨，重点系出品认真，真系食得出用心！🥣法国龙虾汤一上枱就闻到虾既香气扑鼻，汤饮起嚟唔会觉得腻，充满海鲜味道，饮落口滑顺，有阵阵香气同微微甜味，好似饮紧一碗用长时间熬出嚟嘅法式汤。🥗田园沙律菜非常新鲜爽脆，无论系生菜定车厘茄都保持水分，沙律汁清爽唔会抢味，食落冇负担。🍝明太子蟹肉意粉今餐最惊喜！蟹肉超慷慨，啖啖都系，肉质鲜甜，配合明太子酱汁又咸又香，挂汁力强。意粉烟韧唔淋，上面撒上樱花虾干同木鱼碎，令整道菜多咗份日系风味。🧇咸牛油焦糖窝夫（半份）窝夫外脆内软，焦糖味唔会太甜，咸牛油中和咗甜腻感，令甜品整体味道更平衡，半份份量啱啱好，唔会腻。🧀招牌千层芝士薯片 $48简单材料做出丰富效果！每层薯片都焗得唔会太软身，层层堆叠，唔单止有口感，芝士味浓而不腻。🥓法式芝士烟肉洋葱批 $88真心推荐！酥皮薄脆唔油，入面嘅芝士拉丝效果十足，烟肉咸香四溢，仲带淡淡洋葱甜味，食完令人回味，绝对系水准之上。呢间小店冇用浮夸嘅摆盘或者高级食材，但每一道菜都见得到厨师嘅细心。味道偏向大众化，但调味非常平衡，真正将简单升华。喺一个平实嘅价位下，做到咁多层次，真系好难得，值得大家多啲支持本地用心小店！
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