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开饭介绍
云吞和牛肉是招牌菜,价格大众化,装潢则带有乡土气息。
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奖项殊荣
最优秀开饭粥粉面店 (2008), 米芝莲必比登推介 (2023-2024)
营业时间
今日营业
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
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今晚放工谂住简单食个面,见呢间都有啲人流,就入咗去试吓。一望餐牌,得三样𩠌拣,于是叫了三宝汤面。坐低就发觉九成都系游客,有啲讲国语、有啲金发,都有啲心知不妙……呢啲所谓老字号,不少都得个壳,sell怀旧、本土嘢,实际上不思进取碗面都算快到,一饮头啖汤,有一浸罗汉果味,但冇肉汤熬出嚟嘅鲜味之后试啲牛肉片,个质感好怪,好腍,应该用啲粉乸到一啲肉味都冇!之后食鲮鱼球,好hea 连个圆形都搓唔好,食落去好无料,淡而无味!最后谂住个云吞会好啲吧,啲虾一啲鲜味都冇,亦冇乜猪肉同大地鱼粉嘅香味!个面亦都冇爽口弹牙嘅口感!总括而言,哩间店偷功减料坑游客,眼见仲有咁多客流帮衬,收$52身为本土香港人,真系睇唔过眼忍唔住上嚟写劣评,心谂净系煮几样嘢都可以咁差,唉~更加体会到要支持下一些小店,人哋起码有心做,对得住食客,唔会俾啲咁差嘅食物质素。
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中午快快食饭拣咗沾仔记,叫咗招牌三宝面(牛肉、鱼蛋、云吞)。每样都好大粒,鱼蛋弹牙,鱼肉味好重、牛肉入味﹐又唔会煮到太老、云吞馅料多,皮又够薄。汤底系清汤,不油不腻;面条爽滑,面味十足。大约十分钟内上菜,适合赶时间。埋单$50左右,以中环嚟讲超抵,CP值高!喺中环有一 餐唔过 $70-$80 其实都已经好难。地方干净,翻枱快,唯一系人多时要搭枱,都明白午饭时段多人要咁都好正常。不过如果唔介意,真系系食得过嚟食个快餐选择!
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帮衬咗十几廿年,最钟意食佢嘅云吞,大大粒好满足,有时仲会买生云吞返屋企打边炉,星期五晚放工去,虽然唔驶等位,但里面已经坐无虚席,有9成都系游客,不过唔知点解,食完一碗面都好似唔够饱嘅呢。🥢招牌云吞面 $40⭐️⭐️⭐️⭐️食得出虾好新鲜弹牙,面同样爽口弹牙碱水味唔重,汤底有浓郁嘅虾味,应该用咗好多虾壳去熬汤。🥢云吞.鲜鲮鱼肉捞面 $57⭐️⭐️⭐️⭐️好耐之前食过牛肉觉得一般,所以双并试咗鲮鱼肉,估唔到鲮鱼有鲮鱼味而且口感又咁细滑,下次都会叫呢个组合。🥢腐乳通菜 $20⭐️⭐️通菜唔嫩幸好无渣,腐乳非常咸但味道还可以。二人共消费:$117
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中环返工最紧要系快,唔可以花太多时间谂食咩。今日中午就走咗去沾仔记,因为佢哋啲云吞面出名快靓正。落单后唔洗5分钟就有得食,对我哋呢啲上班族嚟讲真系帮到手。云吞面一上枱已经闻到鲜味,汤底清清地但够晒虾味唔死咸,饮晒都唔会口渴。云吞粒粒饱满,虾肉爽口唔腥,食落去真系有啲惊喜。面系细蓉,唔会淋晒,弹牙得嚟啱啱好,份量一个人食就啱啱饱。环境唔算大,但翻枱快,坐得唔会觉得迫,员工手脚快亦有礼貌,值得一赞。成个午餐15分钟内完成,仲有时间返office冲个咖啡,对赶时间嘅打工仔嚟讲,系个好选择。👍🍜
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沾仔记系我以前嘅饭堂,因为公司附近有一间,午餐,下午茶,朋友或者ot嘅时候,都会落去买碗云吞面🍜,因为旧云吞成个拳头咁大只💪,而且面身爽口,性价比非常高,而佢出名嘅亦都系头咁大只嘅云吞,里面有几只虾🦐同一般广东云吞一啖一口嘅唔同🤗,所以拎咗几年米芝莲🏅转左工几年无帮衬,唔知系咪成本高涨定通胀关系,今次返嚟帮衬觉得啲云吞细粒咗,而且啲虾唔太新鲜🥲,如果唔系米之莲嘅光环,应该唔会咁多人旅客帮衬😑而且啲侍应一件嘢食完就收碗赶人走咁样,但系明明坐唔满,咁样做饮食真系好难搞
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