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开饭介绍
此店以大大粒的云吞和牛肉作招牌菜，服务快又便宜装潢带有乡土气息。
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营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
出去抖下气食Lunch，但迟左出去，又系好难揾位嘅时候，呢个moment最有可能有位就系沾仔记，差唔多去到多数都有位一系就唔洗等咁耐(粉面食得快)，即去了，去到果然系有位。餐厅面积中等。餐牌。招牌云吞面，$40，每次来多数都系叫呢个，有三粒云吞，好似乒乓球大粒，外皮薄身，鲜虾馅料十足，口感爽口弹牙有鲜香味，不俗，面份量适中，味道正常水准。食物味道不俗，价格合理，主要系好快有位同可以食得快之选。上环禧利街15号地舖
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📍沾仔记 (兆英商业大厦) (中环)地址：中环皇后大道中153号兆英商业大厦地库我之前已经吃过这家很多次啦！他家的云吞很大只，满口弹牙的鲜虾🦐，这次就试试看牛肉面啦🍜鲜牛肉面 $40牛肉经过腌制非常嫩滑，有一点牛肉香味。面条就不用多说啦，非常爽口弹牙！就是份量比较小，如果想吃多一些的可以点两𩠌哦
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晚上路经中环，唔算肚饿，未谂到食咩好，忽然想起呢间拳头咁大嘅鲮鱼球驰名店，其实佢嘅云吞都好大粒。印象中呢间铺装修古雅，非常幽静，所以一于同朋友重游旧地😄。间铺喺地库，落到去依然系熟悉的感觉，非常干净，因为冇乜人，所以我地可以坐卡位。好快就有侍应姐姐帮手落单，叫咗鲮鱼球面，云吞河，菜心，仲有饮品。原来而家鲮鱼球可以拣两粒或者三粒，因为拳头咁大，所以朋友话食两粒已经够😆，而云吞就包住系全只大虾，食落去好爽口，好弹牙，值得一试😍。而家好多小店，茶餐厅，都系扫二维码，自己落单。呢度有侍应落单，份外亲切，她做嘢快手，仲好健谈，因为唔多客，所以她上菜或收碗碟时，都有时间同我地倾吓偈，非常有善，仲好风趣。今晚得佢一个当值，因为拍档放假，她走浑全场，非常勤快，但依然笑容满面，值得赞赏👍。
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我记得细个好喜欢食沾仔记，因为啲云吞真系好大粒。不过自从搬咗过海就好少嚟。这次难得经过，谂住回味一下，可惜，往事只能回味～两个人叫咗诤云吞，牛肉面和鲮鱼球米粉加枝豆酱。真心讲，真系几细碗。最可惜是云吞明显细粒咗好多，唔再系乒乓波体积了...而味道只能说一般。汤底够味，但食物偏淡，特别是鲮鱼球，有点松散，实在非我所好。整体不会难食但又冇乜特别...我见门口贴了很多米芝莲奖状，不过年份都好几年以前了，希望将来有机会再食返当年的味道~
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沾仔记作为50年代从地摊（沾记）开始经营的品牌与香港一同成长，价格依然坚持保持著亲民的价格，并没有因为岁月或地点以加多少。 沾仔记有三宝，分别是云吞、鲜牛肉及鲮鱼球。凭著此三宝再配衬秘制汤头及蛋面，自2009年起连年入选《米芝莲指南》必比登美食推荐。 《云吞》鲜虾配上虾子及大地鱼粉，皮薄馅足，份量大如乒乓球，爽口弹牙。 《鲜牛肉》口感嫩滑，牛肉味重。 《鲮鱼球》比佢哋云吞还要大，鱼鲜味十足。 《汤头》以猪骨、大地鱼干及罗汉果熬制。 《蛋面》传统配方，每天新鲜制造。 中环店只贩卖三宝、油菜及粉面，其他分店会有小菜、海鲜或粥贩卖。 中环店有两间，威灵顿街及皇后大道中，个人觉得皇后大道中会好吃点😋，少人排队，店员煮得无咁赶，顾客又无食得咁赶时间。 因为情怀、价格及味道，个人觉得性价比极高，有香港的味道。
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