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长脚蟹竟然要预订仲要先比订金,餐牌都无注明清楚,还以为长期供应养系水池,人家远道而来专程想叹巨蟹,极度失望!想比生意您做都无机会。全部食具都油淋淋有部份更起埋渍,状甚惊吓!我真系要耐心地亲手续只续只用滚水捽得干干净净才放心使用,感觉不良好!三个胃九道菜,两位兄弟实在食量太浅,大部份都要让我来处理!很久很久没有被 100% 填充,食足两份半幸福满足饱饱饱,只需 $2000 蚊落楼,坚抵食㖞﹗四眼婶婶非常落力催销,干劲十足,敬业乐业,热情服务周到,感觉温暖。冰镇鲍鱼,特价 $38 蚊平到吓亲细路仔,大大只鲜鲍点计都计唔到条数。够冰冻凉浸浸整件夹起豪气地大啖咬,清淡的鲍汁味道,泛著天然鲍鲜鲍甜,少少弹少少韧,依个价钱您还想要什么?蒜蓉粉丝蒸扇贝,不孤寒不啬吝,几十蚊只有交易!暖暖地送上,未达热到出烟程度,可以立即一啖将所有食材酿入嘴仔中。不要浪费半滴精华,拿起只壳直接将蒜蓉粉丝连汁连扇贝跣到舌头上,紧闭双唇慢慢嘴嚼细味!时间蒸得恰到好处,鲜甜味道渐渐从带子肉跑出来,跟清新豉油香甜蒜蓉爽弹粉丝融合,难得一遇的烹调技巧!椒盐斑马濑尿虾,只需 $138 蚊只,样样都特价?真的很有趣。我较喜欢濑尿虾皇的结实肉质,而且间中有膏的呢。新鲜度无可取代,闻得到的鲜味,拼上香辣炸蒜酥,忍唔住喇,全力开动﹗剪开两边揭开底部,整旧肉在手中,狠狠地掉到齿舌间!鲜甜无比,喷汁味甜,软软湿湿的虾肉,搭上少许炸蒜酥更加美妙!淮山螺头炖鸡脚汤,婶婶话最后一盅,谁知我地享用完后,朋友发现远处新来几张台还有汤饮㖞?可能系其他汤挂。老火汤一饮便知够火喉无揾笨!晶莹透亮的汤汁,入口香醇美味,散发极浓鸡汤精华,阵阵螺头香,连饮两碗都未能平伏我的欲望!清蒸黑瓜子,婶婶不是给我老鼠斑吗?最后来了条黑瓜子,辩称更滑更嫩只需 $400 蚊呢﹗但我系三圣邨食条老鼠斑一斤左右都系差不多价钱啰,而且还有其他斑好食过老鼠斑吗?黑瓜子擘大个嘴,脸容扭曲,妨似想控诉什么似的,死得好惨㖞!飘著烟送到,热热的十分有气势,㓥开立即处理掉最顶级的鱼肚!薄薄胶胶滑到不得了,鱼汁鲜甜如甘露,豉油提味更加美味可口,停不了的动作继续冲刺!结实滑溜的脸珠登,鱼味浓浓非凡的厚厚背脊肉,黏滑的鱼鳍鱼尾,全身都是宝!损得如个部位都干干净净一丝不挂。卤水乳鸽,多年前食过红烧乳鸽严重中伏,到现在还尤有余悸,还是食卤水吧!非常普通的所谓招牌菜,可能街市卖的质量还要高还要抵食。不是老鸽非常好,鸽仔来的。泛著略重豉油味道,髀滑胸实不干鞋,合格过得去。说不上出色好味道,过过口瘾还可以。仿鲍片滑鸡粥,即是素鲍,特价 $28 蚊,强差人意的招牌菜,试一次便够。售价 $28 蚊就是给 $28 蚊的质素,非常合理等价交换,那就不是特价咯!泡粥的味道,鸡还鸡,粥还粥,没有一齐煮过。配料奀滋滋,两三旧鞋烚烚骨衫衫咸鸡,两三片韧韧的仿鲍片,粥底只有微弱鸡汤味。鲍参翅肚煲,跟我想像的完全不一样,婶婶己提示系羮来的,不是汤啊!见到外观时,我依然有点疑惑,碗仔翅?不止是外表,就连内涵及味道都跟碗仔翅同出一辙。黄豆做的仿翅没有味道爽爽的,鱼肚腍滑薄衣衣少少腥味,海参弹弹微脆雪藏味突出,仿鲍片咽咽韧韧,厚厚的羮液,生老抽的味道。上汤澳洲龙虾伊面,约 1 斤的龙虾仔幸好都有几啖肉咬下,生猛即㓥扎扎跳,龙虾鲜味强烈,爽弹甜美,走走油再被上汤洗礼过,格外有味道。垫底伊面只有一碗完整,味道一般提不起兴趣。其他伊面都湿烂散碎,发胀腍劈劈短节节食两啖放弃。
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今日重游旧地,去到沙田一于揾返个沙田地道食物,记得以前细个去到沙田一定系去食鸡粥,今日一于怀缅一下沙田鸡粥先,叫咗一个烧乳鸽佢哋肉质鲜嫩,当然唔少得沙田嘅鸡粥啦,佢哋有少少咸味分量十足价钱大众化可以一试
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住系丽豪酒店,热到无咩胃口,10点几先想食野。。甘行下行下见到呢间门口,6蚊两,鸡粥10蚊。。ok 啦入去试下入到去坐底,我都未掂个餐牌,一轮嘴又蒸条鱼,又话豉汁圣子。。。我地话睇下先,块面转色快过美原发彩。系立刻变色。好啦,叫左1个特价鸡粥,1个宵夜$58蚝仔煎旦,1个58浓汤杂菇浸时菜,一份特价虾。。好啦鸡粥黎,2块鸡,其中一件鸡尖!,个粥一D味都无,绝对似盐焗鸡D下难位,放2旧加白粥。。跟住个浸菜,极品,D菜半生熟,菜头唔切,仲完全无味,要加煎旦蚝果D鱼露都无味个蚝仔煎旦,D旦好散,原因蚝无出水,又醒又多水,搅到D旦希到夹唔起好啦,最无技术既白灼虾,叫果时问我要几多,甘2个人一斤罗,佢落完单返转头话每人最多4两,,好吧!就4两罗(这时已食紧粥)上啦。。原只虾,有D都ok既,但虾肉明显系梅唔爽,4两有11只,有2/3只虾头调调fink2只手指一拉虾头D水全部出晒,你食理我份!极到中伏
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以前细个成日跟屋企人黎呢间河畔花园嘅强记食乳鸽同埋鸡粥,今日难得同仔仔、老公入咗嚟踩单车,所以都好想回味当年情!叫咗两只乳鸽同埋两碗鸡粥做晚餐,小朋友可能太攰所以瞓着咗,我同老公可以安心享用晚餐!先讲下个炸红烧乳鸽,讲真真系冇以前咁好食,而家嘅乳鸽炸得比较干身,而且肉质好鞋,唔知系有少少炸过咗龙定系本身系老鸽!🤣再嚟鸡粥,个人觉得店员应该安排乳鸽食完先上鸡粥,咁样会比较好,鸡粥食既时候已经唔算系好热,食多几啖已经开始冻,粥算系绵滑可惜比较咸!well~出品差咗,下次应该唔使专登再过嚟食了!
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宵夜路过 见门口广告牌吸引 鸡粥乳鸽套餐$70但 …… 失望嘅炸乳鸽 唔似炸似卤水 皮唔脆 乳鸽肉入味 但太咸 鸡粥好味嘅 但细碗唔满 份量少3小嚿(1吋size)细件鸡件发泡胶碗底溶胶
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