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公众假期前夕
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夏天真是不想系厨房煮𩠌所以囝囝放假.就系我放假日.即晚约朋友食饭.上星期食左泰菜今个星期食越菜这道沙律菜的味道清新而丰富。新鲜蔬菜如生菜、紫椰菜、椰菜和红椒，带来脆爽的口感与自然的甜味，与嫩滑多汁的鸡肉完美搭配。鸡肉经过调味，带有淡淡的香茅或柠檬草气息，略带微辣的泰式酱汁（可能含鱼露、和辣椒等）增添层次感，酸辣甜咸平衡得宜。整体风味清爽解腻，鸡肉熟度恰到好处，口感鲜嫩，蔬菜的清香与酱汁的浓郁相得益彰，令人回味。这道小食拼盘呈现在精致的竹篮中，视觉上色彩丰富，令人食欲大增。拼盘包含春卷、炸鸡翼、炸虾饼、米纸卷和爽脆蔬菜，佐以一小碟辣酱和甜酱，增添风味。春卷外皮酥脆，内里馅料如虾仁和蔬菜新鲜入味，咬下去有卜卜声, 丰富材料, 食落好有满足感。炸鸡翼外层金黄香脆，肉质juicy，带微辣风味，与撒上的炸蒜片相得益彰。炸虾饼香脆多汁，鱼香浓郁，搭配蔬菜的清新口感平衡油腻。米纸卷清爽透薄，内藏虾和薄荷叶，入口清凉解腻。整体味道层次分明，配上酸辣甜酱汁,酸甜味兼备，份量适中，适合多人分享。这份热情果沙冰以精致的高脚杯盛装，视觉上令人耳目一新。冰沙呈淡黄色，点缀著黑色热情果籽，顶部覆盖一层焦糖化的果肉，搭配新鲜薄荷叶装饰，增添清新感。味道上，热情果的酸甜味浓郁，与冰沙的细腻口感完美融合，带有一丝焦糖的香气，入口清凉解渴。果肉颗粒带来微妙的嚼感，薄荷叶则增添一抹清香，平衡甜度。份量适中，适合自私饮，性价比高。总体而言，这是一道夏日甜饮品，值得推荐给爱好清凉甜品的食客。超正。因为食物质素不错. 即叫个外卖.回家比家人尝尝三宝饭, 有鸡翼、扎肉、香茅猪扒仲有九折环境整洁，服务迅速，性价比高，值得一试，尤其适合爱好越南风味的小食爱好者。
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炎热天气最啱食啲清新开胃嘅嘢，最近揾到一间 越食越上瘾 嘅小店——📍河内越式料理（油麻地分店）。舖头唔算大，但好有越南街头感觉，木系装潢加几盏黄色灯，坐低已经有种飞咗去胡志明嘅错觉！🍜 必试推介逐样讲：1. 🌟 生牛肉汤河粉一上枱已经闻到浓郁牛骨汤香。汤底唔油腻、冇味精，够层次。牛肉片用得新鲜，汤热得嚟啱啱好，将牛肉「烫熟一半」，保持嫩滑。河粉唔会淋，滑口有咬感。加少少青柠同辣椒更有惊喜。2. 🐷 香茅猪扒捞檬呢碟真系越南灵魂所在。猪扒用咗香茅、蒜、鱼露腌得超入味，烧得微焦带香口。捞檬底部有爽口生菜、青瓜丝、酸萝卜，加埋店家秘制鱼露汁，酸酸甜甜、超开胃，炎夏一流！3. 🥟 越式炸春卷外皮炸到金黄薄脆，一咬爆汁。内馅用料十足，咬落唔会空心。点啲鱼露汁，解腻又提味。4. 🍤 越式炸虾饼虾胶炸得刚刚好，唔油而且外层香脆，入面弹牙，食得出真材实料。带淡淡香茅味，同啲米纸卷有异曲同工之妙。5. 🥭 芒果牛油果鲜虾米纸卷米纸包住新鲜芒果、牛油果、虾仁，口感非常丰富，酸甜清爽。配埋鱼露汁，无得输。🥥 饮品推介椰皇。新鲜椰子即开，透心凉。饮完椰水，刮埋啲椰肉，一杯两食，好滋润。呢间【河内越式料理】真系有惊喜，唔止系好味，系用心做菜嘅味道。每款都有细节位，唔会平平无奇。价钱合理，份量饱肚，无论lunch定晚餐都啱晒。
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位置非常之方便，油麻地旺角中间，上完堂，系呢度食完晚餐，我可以喺前面巴士站搭巴士走。性价比高，职员服务好好，餐牌好多选择。平日晚市都满座要等位。叫咗这样小食同主菜share食。牛油炸鸡翼，炸得金黄香脆，表皮带著微微的焦香，油脂香不腻不滞，好香口。越式春卷，皮薄酥脆，包住材料丰富嘅肉同，配上鱼露用生菜包住食，好味。鸡丝捞檬粉，配鱼露与柠檬汁调制的酱汁淋下，粉条吸饱酸甜鲜辣，入口滑嫩嘅鸡肉，好开胃。全家人都钟意食嘅牛柳粒红饭，牛柳粒煎得焦香，与番茄焖煮的红饭缠绵交融。米饭吸饱肉汁与茄香，微酸的底味平衡了肉香的厚重，好钟意呢个配搭，好似依家唔系好多地方有呢个菜式。猪肉米纸卷，米纸薄如蝉翼，裹著腌制得恰到好处的猪肉丝与鲜蔬。入口先是米纸的柔滑，接著是猪肉的香嫩与黄瓜的脆爽，搭配花生碎的醇厚，层次在舌尖层层铺展。蘸上鱼露酸甜汁，清爽中带著悠长余韵，是越南风味的细腻表达。
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越南地道美食风味！ 店内的食物丰富，店员友善热情捞檬越南灵魂所在，捞檬是镇店之宝！猪扒用香茅，蒜，鱼露腌到入味，烧到边缘金黄，肉汁满满。爽脆生菜，青瓜丝，酸萝卜，秘制鱼露汁，酸甜醒胃，夏日感清香炸虾饼脆弹之虾饼，真材实料，炸到金黄酥脆，咬落咔嚓声，虾饼弹牙，酸甜甜辣酱，有岘港街头感咖喱牛腩配包邪恶感满满，法包和牛腩，非常好吃，软嫩入味，咖喱香浓微辣，蘸埋脆皮法包，好吃青柠梳打甜度刚好，清爽感满满！青柠梳打酸爽气泡冲击，降温 汤粉，捞檬，地道风味，价钱亲民，不错喔
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今日就同朋友去左河内越式料理 餐厅环境好有越南风情，食物选择繁多我地就叫左2人套餐，包括两款主食，小食同2杯饮品生牛肉汤河牛肉鲜嫩，河粉索满汤汁，汤头清甜猪肉卷捞檬猪肉卷扎实，配上特制酱汁，酸甜开胃越式香茅鸡翼炸到金黄酥脆，香茅味浓郁，肉质鲜嫩多汁鲜芒果椰汁西米露椰汁味浓郁，芒果香甜，底层仲有好多西米露龙眼冰面头有好多龙眼肉, 清甜解渴顺化蕃茄牛腩饭份量超大，牛腩炆到软腍入味，茄汁味浓郁越式炸虾饼咬落香口弹牙，虾味鲜甜
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