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食家推介
香茅猪扒捞檬猪扒肉质鲜嫩，经过适当的烹调，外焦内嫩。香茅的香气渗透在肉中，增添了丰富的风味，让人每一口都能感受到肉质的鲜美与香气的融合。捞檬的搭配让这道菜更具清新感，与香茅猪扒形成绝佳的对比。这种清爽的搭配非常适合平衡猪肉的油腻感，使整体风味更加和谐。软壳蟹米纸卷软壳蟹经过轻炸，咬下去时，蟹肉的鲜甜与外皮的酥脆形成鲜明对比，每一口都带来满足的口感。软壳蟹的独特风味让这道菜更具吸引力。米纸的质地柔软，包裹著丰富的馅料，吃起来清爽可口。米纸的清香与蟹肉的鲜味相得益彰，使整体口感更加清新。米纸的透明感让人能看到内部的丰富配料，增加了视觉享受。卷内的生菜、胡萝卜丝和香草等新鲜配料，不仅增添了色彩，还提供了清脆的口感，让整道菜更加丰富。这些配料的搭配使得每一口都充满层次感，口感更加多样。这种酱料的搭配恰到好处，能够提升软壳蟹的鲜味，让人欲罢不能。青柠梳打少冰青柠的酸味与碳酸的气泡交织在一起，带来十分爽口的感受。清新的酸味不会过于强烈，反而让人感到一种恰到好处的提神效果。少冰的搭配使得饮品不会被稀释，保持了浓郁的青柠风味。
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网上见过依间越南小店平靓正，今日终于经过，外卖自取拎番屋企做晚餐。一般嘅越南菜都有，估唔到仲有滨海添。而且仲系大众价，每份份量都好多，难怪咁多人黎依度食野。生牛肉汤河，牛肉肉味重，非常软腍，汤河配上牛肉汤非常爽滑。鸡丝捞檬，非常多嘅鸡丝，一啲都唔鞋，捞檬酸酸甜甜，好开胃，夏天食就啱哂。猪肉米纸卷，包得非常扎实又多料，口感十足，猪肉唔韧，好味到几啖就清哂。滨海伴香茅猪扒，未食过滨海，原来系越南一种面食，将配料铺喺一饼，再夹其他馅，今次拣咗猪扒夹，几过瘾。跟餐叫咗2杯特饮，椰果椰汁西米露非常多料，椰香味浓。估唔到青柠梳打系俾成罐梳打自己加，好清爽。
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🥢星期五晚收咗工之后去旺角等埋男朋友放工，顺便向附近食晚餐，今次系食越南菜🇻🇳。🥢我哋首先叫咗个生牛肉汤河粉，真系几大碗；生牛肉虽然得几片，但已经系成碗河粉嘅精华，切得薄薄的但牛味香浓。唧少少青柠汁同辣椒粒🌶️落汤度，味道超正。🥢我哋又叫咗个滨海伴香茅猪扒，都几抵食，$76大大碟。猪扒切开左几件，米粉饼有6件。店员介绍食法系将生菜包住米粉饼同埋猪扒，卷埋再点鱼露汁。个人最钟意啲香茅猪扒，好juicy😋🥢男友好钟意食软壳蟹，所以我哋仲叫咗软壳蟹米纸卷，$74。米纸卷入面包住生菜🥬、软壳蟹、越南米粉、青瓜🥒、红萝卜🥕等等。值得一赞嘅系表面块米纸浸得啱啱好，食落有少少烟烟韧韧，但又软糯。🍹最后野饮试左个鲜芒果椰汁西米露同可乐。鲜芒果椰汁西米露几正，唔会太甜，芒果粒粒有好几粒，西米适量，椰汁味浓，饮完超爽。
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今晚同老公嚟食越南菜，佢介绍我食呢间成日都会嚟嘅平靓正河内🥰🥰我嗌咗一个鸡丝沙律，其实就系牙车快，少少辣，多多蔬菜，如果少啲汁更加好食！🥣煮食叫咗一份越式三文治，虽然入面有啲沙律酱，但系又出奇地几夹，个包好香脆！食完一半已经好饱😝老公仲嗌咗一份生牛肉汤河，牛肉汤好香，牛肉啱啱好熟份量唔错🥰当然唔少得叫一份软壳蟹米纸卷😉就咁食都好丰富口感，软壳蟹又唔会好油，值得一食😀饮品仲叫咗牛油果沙冰，好绵密！好似雪糕咁，重点系唔会太甜🥰
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同班Friend去咗旺角呢间「河内越式餐厅」食晚饭，真系冇介绍错！铺头虽然唔算好大，但装修几有越南风情，坐得几舒服！*滨海伴猪颈肉串烧* 一上枱就闻到劲香！猪颈肉烧到外脆内嫩，啖啖肉汁，蘸埋佢哋特制嘅沙嗲酱，香甜惹味。个伴碟嘅滨海（即系越南米纸卷）包住猪颈肉一齐食，口感脆卜卜，正到爆！ *越式香茅鸡翼**都系必点！鸡翼腌得超入味，香茅味好突出，皮脆肉嫩，仲要一咬就离骨，我哋2个人争住食，差啲要encore多份！ *越式生菜包* 就健康啲啦，用生菜包住炒香嘅猪肉碎同香草，加埋脆米，口感丰富。不过略嫌猪肉碎咸咗少少，如果淡返啲会更完美。 饮品叫咗*龙眼冰*，清甜解渴，龙眼肉又多，饮完成个人凉浸浸，好啱夏天！ 总括来讲，餐厅食物够地道，价钱合理，埋单唔洗$400，服务又快手。一定会再约Friend去食！
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