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4天前
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去到油麻地搵食,見到餐廳都幾旺場,價錢又親民,就即興入去試試。舖頭佈置簡潔舒適,每個角落都滲出濃濃越南風情,一坐低已經聞到四周湯底的香氣。極品牛三寶湯檬•湯底牛骨味濃郁,飲落清而不膩,好易入口。•三款牛件各有特色:牛腱軟嫩、牛筋淋得嚟入味、牛肚無羶味仲好脆口,配檬粉仲有少少掛湯。•可以加埋檸檬、辣椒等小配料,令成碗湯檬層次提升,加添層次感。順化炸蝦餅•新鮮炸起,外層香脆,蝦肉相對彈牙。•炸粉唔會過厚,蝦香配埋雞醬,開胃得嚟唔油膩,好岩做小食。越式蝦醬通菜•通菜蝦醬調味唔錯,味道咸鮮唔過火,蝦醬唔會掩蓋蔬菜本身清甜龍眼冰•做得足料,夠凍唔過甜,清新解膩。整體而言,餐廳無論係湯底、炸物定小炒都見心思。去開油麻地或者旺角,想食一餐有質素又唔貴的越式料理,可以考慮一試。
極品牛三寶湯檬
•湯底牛骨味濃郁,飲落清而不膩,好易入口。
•三款牛件各有特色:牛腱軟嫩、牛筋淋得嚟入味、牛肚無羶味仲好脆口,配檬粉仲有少少掛湯。
•可以加埋檸檬、辣椒等小配料,令成碗湯檬層次提升,加添層次感。
順化炸蝦餅
•新鮮炸起,外層香脆,蝦肉相對彈牙。
•炸粉唔會過厚,蝦香配埋雞醬,開胃得嚟唔油膩,好岩做小食。
越式蝦醬通菜
•通菜蝦醬調味唔錯,味道咸鮮唔過火,蝦醬唔會掩蓋蔬菜本身清甜
龍眼冰
•做得足料,夠凍唔過甜,清新解膩。
整體而言,餐廳無論係湯底、炸物定小炒都見心思。去開油麻地或者旺角,想食一餐有質素又唔貴的越式料理,可以考慮一試。
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