沛華園

今天中午，我到位于石硖尾南山村南丰楼平台206号舖的餐厅沛华园用餐。这间餐厅环境舒适，服务态度也好，让人感到很放松。我点了几样美味的菜式，首先是萝卜和生菜，清新可口。接著是菜心，色泽鲜艳，口感脆嫩，真是开胃。然后，我点了5粒烧卖，肉质鲜美，口感滑溜。接下来的咖哩鱼蛋也不遑多让，香浓的咖哩汁配上鱼蛋，味道绝配！牛柏叶和鱿鱼的鲜味更是让我回味无穷，特别是鱿鱼，嚼劲十足。我还尝了猪肠和手打牛丸，这两样都是必点的招牌，口感都很棒！肠粉更是柔软滑顺，搭配上特制酱汁，真是好味到爆。最后，我喝了两支豆浆，既消渴又满足，整餐的搭配十分完美。…查看更多

星期六的下午，我去到石硖尾南山村 一走。南山村是一条历史悠久的 屋邨 ，趁此机会，怀旧一番，起了不少儿时的回忆 。然后，去到 南丰楼平台206号舖，沛华园(石硖尾)，面餐。#车仔面 $71#豆浆$8我点了一碗美味的车仔面，面条选了幼面，加底。 另外叫了生菜和萝卜，再加肥牛和牛腩，味道十分美味。此外，还叫了一颗煎蛋，增添了不少风味。最后，配上腩汁和葱，让整碗面更加香浓。餐饮系冻豆浆，让我感觉更饱满。结帐共79元。…查看更多

唔少香港人嘅成长，都会喺屋邨留下过岁月痕迹，80后嘅我哋都唔例外！昔日屋邨嘅冬菇亭大牌档，食物虽称不上高质，但就记录咗一张一张的快乐同学笑脸，代表住满足却又简单嘅那些年。嚟到南山邨除咗寻找回忆，更可以喺沛华园得到熟悉嘅味道。沛华园主打传统嘅港式车仔面，惹味嘅自家辣酱，更加系我的最爱，让我回味无穷。五𩠌车仔米线大大粒嘅猪红口感滑溜，一咬即碎，绝对唔系混水摸鱼嘅鸡红；炆得软腍而味道清甜嘅冬菇，够晒入味，𠮶份经典嘅车仔面风味一涌而出。不得不提嘅系咖喱鱼蛋同猪扒，鱼蛋嘅鱼味浓又弹牙，加上香浓嘅咖喱汁，非常惹味；炸得香脆嘅炸猪扒，细心另上，够晒脆卜卜。六𩠌车仔乌冬讲怀旧又点少得索汁嘅猪皮同牛柏叶呢！两款配料都索晒沛华园嘅自家辣酱，够辣够惹味。至于鱿鱼同猪肠同样爽滑弹牙，口感唔靭。另外，乌冬亦系最佳嘅挂汤面底，滑嘟嘟嘅乌冬上面充满惹味嘅辣酱，值得推介。…查看更多

今天放工比较早，我的肚子却已经在抗议，于是我决定去屋企附近的一间车仔面。车仔面是香港的一项地道美食，特色在于可以即叫即渌面，可以选很多项𩠌菜，而且相对便宜。对于喜欢食面又多款𩠌的人来说，这是享受美食的最佳选择。走进沛华园，熟悉的气味瞬间扑鼻而来，让我不禁感到一阵怀旧。这里的环境让我惊喜，干净宽敞的空间，桌子都擦拭得一尘不染，甚至还提供了纸巾，这在石硖尾这样的平价餐厅中实属难得。整体的清洁度让人倍感舒适，让我可以更专心地享受美食。今天我点了不少𩠌，因为实在太饿了，没有时间吃早午餐的我，索性将下午茶的重任也交给了这碗车仔面。我选择了上海面，这种面条滑顺有弹性，与各种𩠌料的搭配让每一口都充满惊喜。煎猪扒外焦里嫩，肉厚鲜美，肉汁在口中蔓延，让我忍不住多咬几口。鱿鱼则是鲜嫩可口，搭配上生菜的清脆，平衡了整体的口感。咖喱鱼蛋的香气十足，鱼蛋的弹性与咖喱的浓郁相得益彰，每一口都是满分的享受。而猪皮猪红、猪大肠等传统𩠌料，更是让我重温了童年时的味道，彷佛又回到了那些无忧无虑的日子。在这忙碌的城市中，这碗车仔面不仅满足了我的味蕾，还带来了心灵的慰藉。无论是忙碌的工作之后，还是与朋友聊天聚会，车仔面始终是一个值得回味的选择。今天的午后，因为这碗车仔面而变得格外美好，让我感受到香港的独特魅力。…查看更多

今日去大坑东邨做义工，探访独居长者，非常有意义，但系完果阵有个任务，就系要模仿低收入家庭，一餐得22蚊，于是我地就去南山邨揾下野食啦！记得细个打波果阵成日都去南山邨食野，见到e间沛华园，就成班人入左去了。我地有些人就点左肠粉加烧卖，有些就点左个一𩠌车仔面，而我自己就点左个上海面再加咖哩鱼蛋，偷偷地偷食左朋友嘅肠粉，都几滑，酱准味道不错，而自己的咖哩鱼蛋上海面多葱也好食，上海面面质有咬口，鱼蛋都算弹牙，最后7个人埋单回去了，希望之后有能力再帮助其他人。…查看更多