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港铁大围站 A 出口, 步行约5分钟
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开饭介绍
环境阔落，提供多款精美菜式供客人选择，当中有驰名的沙田鸡粥、蟹粥、乳鸽，还有蚝饼及炒蚬等都很受客人欢迎。
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营业时间
星期一至日
17:00 - 03:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
每次去沙田强记鸡粥都一定会点豉油皇炒面 (HKD45)，炒面虽然卖相普通，但味道确是超级好吃，豉油味道很香，面条软硬度刚好，炒得干身又有镬气，一碟已足够2人分享。推荐你们去试试看！😋
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6点28分用app叫左外卖自取，7点15分到左店舖，未有得拎。再等到7点45分都唔见有得拎，想入去问下有无漏咗单。俾个电话收银姐姐睇，佢发烂渣咁同我讲「咁细只字点睇到！」，我明白佢好忙，但点都系客人，个一刻都真嬲有啲嬲。咁我就读俾佢听，咁佢有有帮我揾返张单，但印象同感觉好差。Btw, 佢啲野食唔差，但夏天系条街等成一个半钟真系好辛苦！
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嗌咗外卖自取，收到短讯话可以拎先出发去到我一问就话未有得拎，问都唔问，望都无望我show埋讯息话可以拎得先黎拎，都话唔知直到我再返到问先话整紧🙄
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对上一次食应该都有5年左右 如果唔系疫情 真系唔知食外卖啰！外卖感觉差好远无晒小菜风味！今次都叫咗好多送，不过好似都系炸嘢多 食落去已经淋晒 所以感觉更差 咁多样嘢真系炒面 乳鸽 同埋鸡粥比较正常啲！不过唔讲炸嘢 其实啲韮菜猪红都系比较失色 因为啲猪红食落去口感就真系一啲都唔滑呢样都好失望 好似煮咗好耐咗！煎酿三宝 尚算👌炒面都可以 豉油王炒面呢样嘢看似容易 但要炒得好 都系同炒饭一样有难道不过虽然系咁 如果要去强记都系比较钟意去呢间老店食！ 回想起十几年前 我都系呢度常客嚟㗎
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《沙田鸡粥》那天很想去吃鸡粥和 红烧乳鸽 就上到去大围。 因为想近点 火车站所以本来打算去新强记, 怎知道可能因为疫情关系 新强记已经关门大吉! 所以就唯有临时临急 在附近找一家来吃! 这家强记 好像已经有点历史, 因为地方浅窄关系所以最需要搭枱的!还好因为是限聚令所以 就算一张大枱 都只可以坐四人，所以也算可以！ 先嚟叫了一个鸡粥及蟹粥，但他们说蟹已卖光 所以无缘试到 好像蛮好吃的羔蟹粥！ 第一样嚟的鸡粥 真心是这里的招牌，非常好吃！ 鸡大约有四至五件， 粥底香甜及绵密， 是一定要叫的 项目！ 再来就是我很想吃的红烧乳鸽，这个就真的是 可以下次省略号了！ 因为 这价值80元的 红烧乳鸽，炸得有点太干 ，肉质柴柴的，下次可以免了！因为贪吃就多叫了三个菜。。第一个是豉椒炒蚬， 正宗大排档风味！ 但因为他的汁太过辣， 蚬肉有点细粒， 像我这种怕辣的人， 只吃了一两口就放弃他了！ 如喜欢辣的他的味道还可以的。再来加点的 豉油王炒面 和 南乳炸鸡翼， 豉油王炒面 一出现就感觉份量极度十足, 最少他有六大饭碗的份量, 48元超级抵食! 最重点是他炒得非常香口及干身,极之好味! 是必要 order之选! 再来说一下那南乳炸鸡翼, 来的时候, 极度热辣辣,但不知道是否因为刚炸起, 不大感觉到他的 南乳味! 大神奇的是因为太多打包了回家, 隔了一天用来成为早餐的时候， 这炒面 及南乳鸡翼 竟然出奇地好味 ！亦不觉得有 冻了变油， 炒面一如既往的干身 和昨天在现场吃 水准依旧 ！最神奇的是南乳鸡翼 竟然比昨天热辣辣的时候南乳味 咁出 亦没有昨天的油腻感 鸡翼画画的 真的非常可以 ！ 整体来说这家强记， 虽然离开大围站有大约 八分钟至10分钟的脚程(在油站对面), 但若喜欢吃鸡粥和炒面的人, 这里是一个非常好的 地方! 推荐一试！
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