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今日想食上海野,就黎左呢间食下午茶。坐低当然系叫下午茶餐啦。(担担面+鸡丝粉皮)鸡丝粉皮跟餐前菜细细碟,少许粉皮略嫌有D硬,不过鸡肉都多,麻酱也不少。担担面份量都多,无因为系下午茶而细份左。一上枱就闻到好香,食落味道不算很浓,但有很多肉碎,个汤加面加肉碎,啖啖口感都好丰富,味道不错。而且佢个上海面口感算几好,无煮到烂同散。总括而言,地方坐得OK舒服,又唔多人,食物质数都可以,下次会再黎。
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上环的午餐选择少之又少,中菜的选择更是寥寥可数。唯独爱上这间江山荟,皆因小笼包实在是太好吃。南翔小笼包皮薄如纸,完全可以看到里面的汤汁。鲜甜而不腻,一流的水准。红油抄手香辣可口,味道比一般云吞更好,调味较重,辣辣的感觉更让人回味。高力豆沙新鲜热辣,入口柔软如棉,淡淡的蛋香,甜甜的豆沙蓉,加上糖粉,不错!回锅猪肉京葱羊肉吃完离开的时候,发现这张通告。原来就快结束营业了,幸好今日有来吃到小笼包,迟点不知道到哪里找到这样出色的口味了..
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和家人饭聚,很多次都选西餐厅,今次选了这家餐厅。 环境方面,这家餐馆倒是不错的,因为它在楼上,比较安静,二来是明天是假期,中上环一带晚上人比较少。所以来的时候只有我们这一桌。 这家餐馆的装饰和布置很优雅,带有古典气息,墙上都是淡雅的画,又有一幅二幅的书法,营造中国古典气息,但让我感到奇怪的是,餐馆里播著的一直是英文歌。 后来我发觉来的多是外国人,可能是比较适合外国人口味吧。 我们点了小笼包、红烧豆腐、龙井虾仁、上汤娃娃菜、崧子糖醋鱼和云吞沙锅鸡。 小笼包汤汁丰富,感觉一般。 红烧豆腐,家常小菜一碟,家里也做到的,只是豆腐比较大片。 龙井炒虾仁,完全吃不到有龙井的味道。 上汤娃娃菜,汤好像吃西餐的那些白菌周打鱼汤呢。 崧子糖醋鱼很腻,吃了两片再也吃不下别的东西了,但鱼却炸得很脆。 云吞沙锅鸡也是普通,无甚惊喜。 总结而言,平平无奇,后来来了不少外国人,印证了我的猜测,这家餐馆真的是以外国人为对象的,所以东西就较为外国化了。
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ordered set dinner for 2, price of $318 and was so full & satisfied overall. including cold food as apitizer(cucumber, tofu with mushrooms), xiaolongbao dumpling was yummy(4pcs), and Suanlatang for 2 persons, TanTan noodles is bit strong pork bone soup, big fried fish with TangChu sauce and Vegetables with egg white & dried shrimps, and lastly with sweets either red bean donuts or sweet sticky rice soup. the set contents was quite various and big for 2. but is very good dinner with good service. me and my friend paid $170 each for all these food including tea & service fee. very resonable price, if 3 or 4 people go for dinner, may order 1 dinner set for 2, and add 1-2 more dishes would be good enough.
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同事午餐想吃上海菜,所以专诚乘车来试试上环这家,12:30已抵达,不用等位就顺利入座但就要搭枱(我们三个人),好像差不多1:00就要等位了。我们决定叫𩠌食饭,所以叫了三个菜一齐share:第一个是重庆口水鸡,小辣,用来送饭刚刚好,肉的份量也够多,虽然每个碟子都很小,但不会像很多餐厅于底下藏些比较廉价的其他食物,麻辣的程度也是能够接受的(个人不太吃辣)。第二个是宫爆鸡丁,同样肉的份样也很得体,整碟也炒得很够镬气,好香而且有浓郁的味道,但单看照片也知,油光满面,不介意的朋友会是不错的选择lol。最后一碟是回锅黑猪肉,个人不喜欢吃回锅肉,肥膏太多了,但这碟的亮点在伴菜,爽口之余有回锅肉汁,非常正斗。每个菜奉送一碗白饭跟一杯豆浆,而最后我们也兴致勃勃地点了个甜点,高力豆沙。上桌时已不热,挺失望的,高力豆沙热腾腾的食才好吃啊,味道也是普通。总括而言,午餐时段的服务态度一般皆因要赶著应付其他客人,但相对地上菜速度很快也是一个优点。
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