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一向喜爱光顾地道特色食店，发现其中一间位于小沥源广源街市内。最初发现潮式肠粉好特别，价钱仲好实惠，味道也好。如喜爱浓味，一定要拣腊肠肠粉或叉烧肠粉；如喜爱淡味，亦可拣葱花肠粉或菜甫肠粉，非常可口。地道美食还有潮式菜茶、卷菜粿及韮菜盒子，仲有我非常钟意食嘅手打鳗鱼丸同新鲜猪肚丸。不过，因为土地供应问题，起疫情期间仲可加租约百份之十五，所以这地道小店于6月底便会结业啦！
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所有食物都好好味，食材好新鲜，好有心机煮！我最钟意食鳗鱼丸，牛肉都好有牛味。仲好食过我系潮州食既潮式菜式！炒饭炒得好干身，超正！有自制凉茶，柠檬草花茶都好有特色！
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好香好脆，＄20/份，有两大块，新菜色值得一试，煎出黎已经好香，食落口好浓郁既香葱味，而韭菜盒子都系煎嘅，超级脆口，好多材料，有韭菜丶鸡蛋丶豆干丶粉丝丶虾皮，好有口感！食完又可以配支柠檬草花茶，下一下火，润一润喉咙，绝配
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今日去咗沙田揾食。原来沙田有一个街市，里面有好多小摊档卖小食，就好似一个小夜市咁样。入到去见到有一间小店系食潮州嘢，于是就点左手拉肠粉，馅料有，葱，菜谱同埋蛋。肠粉个卖相非常之靓，菜谱偏咸但捞埋肠粉和蛋食味道刚好。至于个豉油汁冇咩特别，小店有自制嘅辣椒油，加埋落肠粉到立刻将味道提升很多。另外我哋仲带咗牛肉饼， 话日本原来都有十几楼，亦都有几件生菜。牛肉餠有香浓牛肉味，而且口感好好，好爽好弹牙。呢间小店价钱亲民，味道好好，值得大大推介。
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已不是第一次帮衬，就系觉得每次都有水准先写评价。佢并不是好食到惊唯天人，但诚意同水准已有好高CP值!佢地肠粉每次叫先至即造，所以并非卷起果只肠粉，系手拉肠粉，好处系会细滑，另外配料有食开嘅叉烧同虾之外，仲有一D平时都小有。例好蛋花、 菜脯同䓤花，其他食品有都有好多，潮汕的菜茶都有，其他地方都好小有人卖。最值得推介的是卷菜粿，卷皮同样系即叫即造，中间的菜又用料十足，有一次我想叫一客，姐姐话唔够菜要等多一阵，其实见到D料应该够，但佢都坚持有咁多先做，可见诚意十足!如果人多的话，的确要等多一阵，但好食又何需介意一刻呢?
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