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老闆娘嬸嬸唔講唔知原來以前舊舖有 18 個員工架，最衰近依十年市道滑落、無良業主、地產霸權、租金物價不停升！唯有轉做舖仔兩公婆自己做晒，做埋農曆新年執左去退休算喇！餐牌上的出品已有過半數都不供應的了，蒸飯只有鳳爪排骨飯、北菇滑雞飯，粥就只有皮蛋瘦肉粥咯，炒麵炒米粉腸粉燒賣粉果牛肉繼續。最初想食咸魚肉餅飯，嬸嬸話因為豬肉太貴已取消不賣咯，只供應鳳爪排骨及北菇滑雞，其他都不做。鮮荳漿，豆香得宜幼滑，輕甜不嗆中正我口味，冰凍涼快。每朝早餐 1 支豐胸美顏壯陽靚豆漿，養生之道。炒米粉，還以為像酒樓的七彩炒米粉，原來只用上紹菜絲炒成。其貌不揚，賣相不願置評。油淋淋少少發脹，不過落味清新，濃烈菜甜味道，有著少許咸味，簡樸但食得過。豉油皇炒麵，室溫可以接受，清爽不濁的味道，不油膩食得舒服。幼幼嚥韌的幼麵，混入微甜椰菜碎，反樸歸真不用任何調味，味道已使我心滿意足咯，沒有蔥沒有芽菜真好。皮蛋瘦肉粥，走蔥唔該，伯伯話無蔥供應架喎，那我就食得非常安心喇。即係炒粉麵飯都唔會有蔥，實在太好喇。外觀已感受到住家味濃，白雪雪厚厚綿綿的爆花粥底，跟皮蛋瘦肉一齊煮成。肉甜肉香盡在粥水之中，杰杰的帶著甘香皮蛋碎品嚐，有媽咪的味道！溫度剛剛燙嘴最美味，厚厚的粥底，肉味香甜，皮蛋綿彈。最愛撈炒麵一齊食。凍炒麵掛上熱燙燙的粥水，特別可口美味！一冷一熱，一咸一甜，撞得精采好味道。當食得興高采烈之際，突如其來異味，嚇死朕喇﹗食到最尾兩啖竟然有漂白水味，即刻吐掉，估計因為洗完碗後，無過清漂白水而碗底漬水啦，隻碗過水不夠乾淨啊 ﹗牛肉球魚蓉燒賣鯪魚肉燒賣，微暖到接近室溫，跟腸粉一樣唔熱粉硬，嬸嬸想慳電所以唔好住個電蒸爐衡溫嗎？白色魚蓉燒賣，清淡甜味。灰色鯪魚肉燒賣，微量魚味。兩者嚥韌，平凡一般入到口。我要辣油豉油，但感覺不到半點辣亦完全看不出，嬸嬸只落 1 滴辣油？牛肉球，鞋粉乾硬冷，試一次便夠。魚肉燒賣腸粉，非混醬不要。甜醬辣醬麻醬芝麻豉油，讓他們翻雲覆雨，互相打滾每條腸粉都沾得混醬均勻。兩三條塞入口，臉色一沉。米漿水的味道，外熱內冷，外濕內乾可怕黏黏的口感。魚肉燒賣淡茂茂，無鮮味無魚味，像咬著微暖麵粉團，馬虎吞晒落肚算吧。巧難食都食晒，不想浪費食物。粉果腸粉，精髓及靈魂都全在於混醬的味道。自行將甜辣麻醬跟豉油打得均勻，讓腸粉滾上大量混醬即時品嚐。濕淋淋跣入口中，微暖乾黏略硬，會有陣陣似生麵粉或生米水的味道，食兩舊已經想放棄。不想浪費食物，同時怕叔叔見到不開心，已盡全力地消滅大半碟，剩下幾舊算吧！伯伯稱無魚蛋無牛肉，是但粉果啦。麻醬甜醬辣醬配粉果怪怪的，油油嚥韌的果皮，塞得花生肉鬆滿滿，味濃輕輕的醬油可以接受，伴辣椒油會較為合襯。鳳爪排骨飯，菜乾粥已取消，是但食盅飯。其貌不揚，沒怎樣的期望。倒下甜豉油細心地撈得均勻，膽粗粗將排骨放到蒸飯上，大大啖塞到嘴仔去！醃味重手，略咸帶強濃厚豆豉味道，落味獨特有風格，咸味排骨不是甜味排骨，肉多骨少而肉汁滴滴。鳳爪真的可有可無呢，專心做好排骨會更成功。爽皮沒什麼肉的鳳爪比排骨咸一倍有多，差點吃不消。意想不到飯粒乾爽嚥韌不濕不爛，飯味十足飄香處處，跟咸味甜豉油融合。包著咸豆豉味排骨品嚐，調味別具一格，越食就越想食，差點全部清乾淨呢！北菇雞飯，其貌平平不吸引，我很醜但我很溫柔 ﹗淋下甜豉油，飯香肉甜好味道，忍不住全部食清光，罪過罪過﹗減磅中本打算食半碗架。飯粒乾爽嚥韌，真心蒸得不錯有質素，雖然雞柳不肥美不彈滑。她的醃味豐富有咬口，不乾硬實屬難得。雞柳躺在靚靚豉油飯上，大大啖塞入口，味道非凡何其滿足。糯米雞，屬迷你種不是巨大形，細細舊更適合我。微溫上檯，沒有熾熱的感覺，荷葉完全濕透程墨綠色，小心翼翼地打開，只得乾硬雞中翼一隻及油香臘腸一小段，撈著肥豬肉及點點肉鬆，顏色暗啞，賣相認真麻麻。沒有叉燒、沒有火腿、沒有咸蛋黃、沒有鵪鶉蛋，簡約平淡，好采糯米黏黏濕潤味道合格唔難食。
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每天上班總會經過這家小店，前陣子更有網上採訪，一直都想試試～這天趁著早餐吃得不太飽，就去買些糕點選了馬拉糕～是姐姐從蓋著的蒸籠裡新鮮夾出來的雖然顏色跟味道也不像「古法馬拉糕」般有濃濃的黑糖味，只有雞蛋糕香味，但質地真的好鬆軟，密度又高，熱乎乎的好好吃！還有姐姐的一句「多謝哂」，充滿小店的人情味！
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睇個名, 以為大型食品供應商, 其實只係橫街的一小外賣店, 腸粉, 只買六元一碟, 照舊四樣配料落齊, 甜醬, 辣醬, 醬油, 芝麻, 腸粉軟軟, 還看到一圈圈, 唔會太粉太硬, 好味, 所以食多盅小型咸魚肉餅飯, 咸魚並非用梅香的品種, 肉質梗身, 實實的感覺, 唔太咸, 肉餅肥肉不多, 口感見仁見智, 可能不太軟熟, 飯身軟梗度適中, 唯不太夠熱, 加送豆漿, 只收$13, 實在超值
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下雨天路过 突然想吃马拉糕～老板娘招呼说蒸笼里有还热的～热腾腾 软绵绵 奶香十足 好好吃 而且口感很有层次 不很甜的味道～其实还很喜欢黄糖糕 可惜这家没得卖 相信能做出如此水准的小店 如果开卖黄糖糕 味道也会不错吧～不过 6蚊一小件 有点小贵呢
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近期很多飲品都有塑化劑，令我對便利店賣的或台式飲品失去了信心，口渴還是選些健康有益的吧！路過匯達食品公司，看到豆漿只賣$3一杯、$6一樽，真便宜買了一樽喝喝，很涼快，味道不會太甜或過淡，頗新鮮，好！
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