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招牌菜
周末下班后去竹战前，大家先填饱个肚，在车站附近随便走入一间茶记，吃个精选午餐。三人点了两个精选午餐，滑蛋牛肉饭，咸鱼鸡粒饭，及一个常餐的沙爹肥牛米粉跟炒蛋。精选午餐有例汤霸王花煲猪骨，味道一般，味精少不免，滑蛋牛肉饭，有几块放凉了的白烚红萝卜和椰菜，一点调味也没有，很难入口，滑蛋不见，祇见些少微薄蛋白的茨，牛肉则几软滑，否则整碟饭也几难清除。咸鱼鸡粒饭，咸鱼和鸡粒聊聊可数，饭太干和有些硬饭粒，沙爹肥牛米粉跟炒蛋，炒蛋几滑，沙爹肥牛肉无乜味，米粉一团团，未打散，奶茶过得去。人客知道来甚么地方，付几多钱，得到甚么，虽然是茶记，也可以做出点诚意，是怕做得咁好，益o左个客？
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我本想吃蛋挞喝热奶茶，记得几年曾和妈妈来过这里吃，于是有了印象，今天刚好在这一区路过，于是便来了。但是店里没有蛋挞，我唯有要椰挞吧。 下午茶的时间，人很多，而且聊天的声音比较大，七嘴八舌的，有点像酒楼。我想找个安静的角落，但在角落都听到别人聊天的声音。而侍应的态度也有待改善，我问：「要热奶茶及蛋挞。」侍应摇著头以硬邦邦的语气道：「没有蛋挞。」而且是一脸不耐烦的嘴脸。 于是我问，「有甚么呢？」 她回应，「你出去看。」 好像没有诚意，也很不礼貌。我随便要一个椰挞算了。 我很久没吃到椰挞了，今次吃的椰挞，椰丝的味道很浓，挞的松紧也恰到好处，也够大。 至于奶茶，味道稍嫌太浓。 十六元这样的下午茶，要够不太高的话，还好的了。
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7-2-2011放了几日农历年假都无食过茶餐厅, 是日奶茶 / 公仔面瘾终于爆发 , lunch 立即揾间茶记搞掂. 叫了有炸鸡全翼鸡肉肠出前一丁 ("default" 系拉面, 转出前一丁要加 $3) 的其中一款常餐 ($30), 跟一杯饮品.饮品叫了冻奶茶 (冻饮加 $2): 色水好「奶」, 饮落唔算滑, 可幸唔会太甜或太多奶, 茶味够, 亦够晒多碎湿够晒冻, 收货了.炸鸡全翼 + 鸡肉肠出前一丁: 鸡全翼炸得透, 鸡肉几嚡 / 干 / 老, 鸡皮就十分薄脆, 但可惜两只都浸了落 MSG 汤里, 食得一只又顾唔掂另一只, 结果还是逃不过「软皮」的命运 出前一丁渌得过腍 (不过可幸未到「发水」/「入口即溶」的地步...), 唔觉麻油味 (...! ), 亦索得太多 MSG 汤底, 食落较咸, 几扫兴的; 鸡肉肠就系「厨师」, 不过食落成阵酸涩味, lur 都 lur 唔切.放低 $35, 食饱但唔满意, 兔年第一个工作天都要喊了 -- 都怪自己忽然发晒神经咁想食公仔面吧.
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九月上旬‧晴没有什么食欲，无可系不可之下，来了这里，为了吃这个甜餐包。这里的包，密度几高，但吃起来却又几松软，做得不错。有自己的焗炉，也做得好，赞。味道是少少甜，如果可以，甜多一点，更好吃。但不要看只是一个包，份量不少的，只吃了半个。咖啡当然很不错，是早上的「活命饮品」。
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与女友要到湾仔买点东西，买之前来吃点东西吧，在湾仔未吃过的茶记还有不少，就如这一间，位于人多车多的轩尼诗道，但竟然未曾来过一趟。由于时间尚早，加上知道此店有自家的面包，当然博有新鲜出炉面包吃，今天我们走运了，有出炉了只一会的蛋挞及新鲜出炉的菠萝包，当然立即要了一个萝萝油及蛋挞，之后就再后补了一个早餐，包一碗面及炒蛋面包，喝的要了杯热奶茶，另也单点了一杯咖啡。先来的当然是新鲜的菠萝油，菠萝包的牛油已经是夹好了，看起来块牛油也真的太细了吧，加上肯定之前没有雪过或冰镇，吃的时候已经是溶哂，变得没预期般肥美丰香，至于菠萝皮够脆，但当然跟金华的还是有点距离，至于包身都算松软，吃起来又够温度，其实都不错；蛋挞是酥皮款，摸上手只带微温，吃起来酥皮不够化，幸而不算太过油腻，否则真的是壮烈牺牲，至于蛋馅不太香了，吃起来够滑都是有点所失。店家的炒蛋及面包卖相认真麻麻，炒蛋如块饼，而饼下竟有不少水份，虽然炒蛋是熟了一点，入口不算很滑，而蛋香其实也麻麻，幸而吃起来又不算太油，而且也算挺热；牛油面包的包身总算松而不实，牛油涂得只薄薄的，所以只能说是不难吃的。店家对这个面款的选择名为沙嗲肥牛面，既然人家明言了是用肥牛，而自己又选了，也不好嫌人家用了肥牛，毕竟也是一个新体验，皆因本人也只是第一次吃用肥牛煮的沙嗲牛肉，一看这个面，又是如上回在荣兴的一样，下了非常多的味精汤，真的如一个汤面，加上店家的所谓沙嗲，其实吃起来绝对是似蚝油茨，用上蚝油肥牛代沙嗲牛肉？都真的是第一次见识，肥牛吃起来够肥而不韧，而蚝油汁的味道在大量的汤淡化后，基本上整个面的味道都是靠个味精汤，真的是有点过咸，加上面煮得发账令人如吃煨面，整体感觉真的怪中之怪，但最怪的是其实个面又不算难吃。最后都是叹茶的时间，茶用上立顿的厚身瓷杯盛起来，一摸上手，茶不太够热，嗅起来茶香只有一丁点，幸而喝起来总算有点茶味，加上奶又够多，入口细滑又够挺身，教人兴奋的是，此茶内黑白淡奶带来的的膻香，又未算强得抢了茶味，都可以就是取得了平衡，真的喝得颇为舒服的一杯茶，不过就未能为味蕾带来回甘。本人主打的的咖啡都是用上厚身瓷杯盛起来，同样的是杯咖啡不太够热，虽然嗅起来有回啡香，喝入口味道也挺浓，而且味道又偏酸，确是要比一般港式咖啡要酸，纵使店家都下了不少的黑白淡奶，入口细滑够挺身，可是在味道方面，个人认为只是将其酸味变得令人觉得没那么不安吧，希望店家在煮咖啡的时候，要注意会否因煮得过久而煮坏了咖啡。食物的整体来说是有得也有失，环境及服务就真的比对面的坛岛比下去，确是令人有种比上不足，比下有余的感觉。
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