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港铁上环站 A2 出口, 步行约4分钟
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电话号码
25441172
25441174
营业时间
今日营业
09:00 - 20:00
星期一至日
09:00 - 20:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今年第二次买大闸蟹🦀返屋企食，始终觉得买返屋企食，又舒服又可以慢慢叹，质素又高好多。今次帮衬 @永利威既江苏大闸蟹🦀11月系食蟹公嘅季节，买咗10只蟹公🦀蟹公涨卜卜爆哂膏 ，蒸熟之后 d白膏爆晒出嚟🤤白膏香喷喷够哂黏口软滑，真心好味😋不过我食左3只就已经好满足够哂数🤪蟹公同蟹乸的膏各有各好食😋另外仲有几旧姜同埋红糖比你煲姜茶，自己煲好饮过一包包即冲个d,好多，食完🦀饮杯姜茶成个人舒服晒😌
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今年第一次尝试网购大闸蟹，喺HKTVmall 落单，我就系print张单出黎去上环舖头自取的。 平平地买6只的话，已经配埋紫苏叶、姜、糖同食蟹专用醋。以前未试过用紫苏叶蒸蟹，今次发现蒸起上黎，好香，好鬼正！我日本同江苏都各买了3只3-3.5両的蟹公。都相当不错，几多蟹膏，虽是佢地最小的size, 但都唔算话好细只。个蟹醋值得一赞，味道刚刚好，一meet即可用，蟹肉点左之后可以提升鲜味。PS不过第二次买就有一半蟹膏唔系十分之多啦。
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趁住大闸蟹季 今次用tap Now系上环永利威买左几只系屋企慢慢拆今次分别买左江苏同北海道既大闸蟹日本大闸蟹 蟹公【5.5-6.2两】每只$130日本大闸蟹 蟹乸【4.1-4.6两】每只$110 江苏养殖场大闸蟹 蟹乸【4.1-4.6两】每只$95只只都爆晒膏🤤🤤日本蟹肉鲜甜 完全无腥味公既膏 好软滑 黄油味好重江苏蟹肉比较实d 味道无咁鲜甜 乸既膏呈深橙色 味比较浓d 各有千秋 不过我个人黎讲比较钟意食日本蟹多啲农历十月啦 把握机会 食蟹公😋😋
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抓住大闸蟹季节的尾巴每年九月至十月就是吃大闸蟹的好时候大闸蟹有公乸之分我今年第一次吃蟹碰巧月经来 不宜吃太多所以把quota都给了蟹乸乸的膏像咸蛋黄实的的 不是软膏状经过一番的资料搜集后决定到上环的永利威购买买入两只江苏4.5両蟹乸每只$80虽然只是买两只但女店员仍热心帮我们拣蟹之后送了我们一份蟹醋 姜 和紫苏叶回家后 放入雪柜过了一晚 到第二天中午才吃一拿出来 两只蟹依然十分生猛！蒸15分钟后就可以吃了♥️蟹的膏很多且肉质甘甜十分不错！可以再买~食完蟹记得饮姜茶暖番胃🌞唔好太寒凉呀🌪
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又到大闸蟹季节，一班朋友年年都会上来一齐大快朵颐，上年因为安检问题已经无食一年。今年就迟左一个月先有得食。仲要系北海道蟹，真系等到颈长，虽然都知道北海道系无咁好食，不过唔理了，食左先讲。唔系间间都有正式入口证，上网 check 左先好订。上团购网买左几张券，一人三只。有大有细，不过唔知点解次次同只蟹仔除左绳都觉得缩左水咁。所以最小买四両起，三両以下系太细了，无啖好食。朋友另外带左太雕酒来，虽然酒精味几浓烈，但原来加粒话梅系好易入口，女仔都饮到，而且仲同大闸蟹出奇地夹。选蟹方面，记住九雌十雄，即九月食蟹乸，十月食蟹公，因为佢地系唔同月份发育。蟹膏唔同时候多少唔太。煮起啲膏系又香又滑，送饭定系斋食都一流。不过始终无阳澄湖大闸蟹咁煮，北海道就袋住先啦。
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