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今日营业
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
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一入屋, 未打开外卖, 大家已经话香喷喷😆😆我哋今次唔食鸡, 叫左 两个 tea set, （包主菜, 小食同饮品）, 再加 炒饭同埋菜. 4个人，可share 炒饭, 牛船粉, 芥兰, 两款小食 同饮品，冇加一, 平均每人＄60+！ share 得开心！食物丰富又好味！✡️ Tea Set ：1️⃣泰式船粉（牛） 牛肉 肉质软淋, 份量多, 布满成碗，牛丸 2粒，钟意个黑椒味够浓, 金边粉好滑口, 干葱蒜又够多又滋味。2️⃣炸春卷3️⃣炸香茅鸡翼新鲜炸出热辣辣, 脆卜卜, 虾味好滋味, 鸡翼嫩滑, 朋友至爱😌4️⃣热苹果雪梨茶好多南北杏 浮喺面, 杯底有好多苹果同埋雪梨肉, 饮落口系有雪梨同苹果味, 清甜，认真真材实料！✡️菠萝烧鸡炒饭炒饭有镬气, 粒粒分明, 烧鸡肉🐔 同菠萝🍍 大旧 有口感、提子干🍇 令炒饭提升唔同嘅层次，分量多。大家都觉得呢个炒饭 💯✡️(加配) 芥兰苗好欣赏呢个芥兰苗, 睇落已经好翠绿, 食落嫩口 同爽脆, 令到都外卖可以好健康！！欣赏食物不断有新款式, 今次见到有生酮系列, 适合唔同顾客嘅需要, 唔怪得 lunch 过后3点多 d, 现场坐满客, 亦有人同我一样 买外卖, 唔怪得尖沙咀有两间水门鸡饭, 果间就喺隔离 - 厚福街👏🏻
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水门鸡饭 (尖沙咀) 📍地址：尖沙咀金马伦道18号万勤商业大厦地舖 水门双拼鸡饭 ($56)作为招牌菜，这道双拼鸡饭确实不负期待，炸鸡同油鸡，两种口感一次满足。白鸡则清爽鲜甜，沾上特制泰式酸辣酱更开胃。米饭用鸡油烹煮，粒粒分明且香气扑鼻，搭配一小碗鸡汤，整体份量足，性价比高！炸鸡肉汁鲜嫩，一啲都唔干泰式船粉 (牛) ($50)汤头浓郁带点香料甜味，近似正宗泰国风味，不过稍嫌不够「重口味」，若能再浓郁些会更好。牛肉片给得大方，软嫩不柴，河粉吸饱汤汁后很顺口。配料有豆芽、炸蒜片，建议加点鱼露或辣椒粉提味，风味更地道！ 生菜包 生菜新鲜爽脆，搭配的炒肉碎香料味足，微辣带九层塔香气，包著生菜吃口感丰富又解腻。若能单点大份版本就更好了！ 虾酱炒杂菜这道炒杂菜镬气十足，蔬菜种类丰富，包括椰菜花，西兰花，红萝卜等，口感爽脆，不会过于油腻。调味偏向泰式风格，带点蒜香和轻微的鱼露咸香，不过辣度较低，适合不吃辣的食客。如果喜欢更浓郁的风味，可以请店家加辣或加点虾酱，应该会更惹味！ 总结水门鸡饭在尖沙咀区算是高CP值的泰式小店，招牌鸡饭必试，船粉水准也不错。环境干净，上菜速度快，适合一人食或赶时间的上班族。唯一小缺点是店面较小，午市可能要排队。推荐给想快速解决一餐又不想牺牲味道的食客！ 性价比高，味道正宗
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系附近上完堂，快靓正入来食水门鸡饭，之前已经食过好食，今次再encore，叫咗水门鸡拼炸鸡饭，再加推荐小食和牛串烧及泰式炒通菜，饮品叫咗苹果雪梨水。先嚟水门鸡拼炸鸡饭，鸡皮滑肉嫩再配以特色。泰式鸡酱很好吃，炸鸡炸得较干身不推荐，再配以小食加$20有和牛串烧，和牛肉粒烧得香口惹味，跟住系泰式炒通菜叫咗少油少辣，通菜炒得翠绿嫩口，夹埋油饭吃很满足。跟餐饮品加$8有苹果雪梨水吾太甜夏天消暑饮一流。 见到宣传单张有水门鸡配椰菜花饭，健康之选，下次都会试吓😋
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尖沙咀呢间「水门鸡饭」真系泰国菜爱好者嘅福音～必试A5和牛泰式船粉（$98），汤底浓郁带香料香气，和牛片入口即溶，金边粉吸尽精华，一啖汤一啖粉超满足😌辣肉碎煎蛋饭（$62）中辣惹味，肉碎炒得干身香口，煎蛋流心捞饭一流～泰式烧腩仔（$30）皮脆肉嫩，蘸埋泰式辣酱更开胃。 小菜推荐泰式炒通菜（$54），少油版本依然镬气十足。饮品话梅茶（$8）同龙眼水（$8）少冰够解渴，甜度刚好。人均$150左右，性价比高！ 温馨提示：午市人多，建议早少少去霸位～
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尖沙咀一隅，水门鸡饭的招牌在霓虹丛林中低调地闪烁，像泰国街市里一盏未熄的煤油灯，诱人推门一探究竟。此处不卖「fusion」的虚妄，只奉南洋庶民的诚恳——若说香港是文化杂烩的锅，这小店便是锅底一勺未经稀释的浓汤。 招牌「三宝饭」上桌，炸鸡金黄如曼谷夕照，咬下时脆声如梵铃，皮下油脂早已被热力逼成透明薄翼；传统水门鸡则以白卤水浸润，肉质嫩若处子，蘸那蒜蓉辣酱，竟有几分潮州卤水的魂魄。最妙是鸡内脏，处理得干净俐落，肠脆肝绵，俨然一曲《拉玛坚》史诗的微型演绎。 炭烧猪颈肉切得薄如政客承诺，炭香穿透肌理，肥脂凝成琥珀，佐以青柠汁，酸鲜交织，堪称「肉体的觉醒」。马介休炒通菜叫了少油，厨子从善如流，结果通菜在盘中恹恹如离水海藻——原来蔬菜如文人，少了油水润饰，终究难成气候。 饮品倒是惊艳。泰式奶茶甜如初恋，炼乳沉底如暹罗湾的珊瑚礁；龙眼冰清透似玉，浮沉的果肉是南洋季风捎来的家书。 这一餐吃罢，方知「地道」二字，不在于复制街边摊的油烟，而在于对味觉记忆的忠诚——正如真正的乡愁，从来不需贴满邮票。
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