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食家推介
系FB见到朋友share d 相,见到几吸引,就订位,电话可以whatsapp,send 个msg就得菜式好好食,好靓,店员一道一道菜咁解释,好细心, 服务好好店虽小,味道好好,服务有温度北海道海胆拖罗腩。红莓橙汁啫喱。亚热带泡 海胆好鲜,同个汁好match北海道带子配蟹肉蟹膏汁。玉子豆腐 第一次食咁既组合,好好食慢煮高汤鲍鱼 鲍鱼好入味, 正 汤2选1北海道鳕场蟹钳。陈酒蟹肉豆羹 或 松露野菌清汤我选择左北海道鳕场蟹钳。陈酒蟹肉豆羹, 蟹钳好鲜甜, 豆羹好滑,加埋汤,3个味道各自好好味,放埋一齐好夹主菜同人share 北海道黑毛猪配布冧甜醋汁。肉桂啤梨。苹果泡 黑毛猪肥瘦适中加上布冧甜醋汁, 肉桂啤梨, 苹果泡 平衡油腻感 西京烧鳕鱼。海胆汁烧蚝。清酒泡。黑芝麻泡鳕鱼出面烧到有油脂香,入面嫰滑,好食甜品开心果。宇治抺茶。麻油
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今日系一班朋友聚会,呢个地方几隐秘,系在铜锣湾及天后中间,平时系行街唔会行到去,一条小巷尾.唔识讲佢系中餐定日本餐, 因为又会食到日本野食, 又食到西式食物,又有d中式食物,整体系好味.有3款前菜,各样野食完都会令我会心微笑,因为从外表到味觉都食到店主嘅心思同埋用嘅餐具好有质感好靓.个蟹肉汤真系激赞!啖啖蟹肉, 岩哂我呢种懒拆肉嘅人西西里红虾意粉超香浓,谂住4碟12个人够分,点知大家话要再encore叫多2碟主菜我选择左北海道黑毛猪, 店员话多客人选择,煮得好香口,肉香嫩有质感,个汁甜甜地酸酸地好正!同埋侧面有d煮过嘅水果都好好味.最后个甜品宇治抹茶雪糕好好味,用出前一丁整嘅麻油蛋糕阵味好得意好味.店员由落单介绍到每款食物上枱都介绍点食, 好有礼貌用心.下次有朋友生日都会考虑再黎
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因为睇左一个Facebook 既食评黎左试 去到环境一般 上菜 头盘已经麻麻地 侍应系后面不停讲屎尿呕吐物 都忍 主菜黎到 伴菜系冻既 甜品 麻油蛋糕劲难食 $2100 三个人食左一堆唔知咩 .一定唔会建议其他人黎食!!!
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今日好朋友生日去咗铜锣湾信德街水月私房菜，首先系一个分子料理黄金虾, 酒香鸡软骨，好食，鸡软骨唔会好硬酒香嘅味道，从来未食过咁好味嘅鸡软骨，出边我尝试多好多餐厅全部都系会有一浸腥味，即系佢嘅主菜，好食到冇朋友，跟住一个日式汁煮鲍鱼，昆布汁汤底鲍鱼好软，首先我要赞赏啲间餐厅系所有嘅厨具都好靓，我钟意食南瓜豆腐汤，净系讲个汤好似食紧南瓜豆腐花嘅感觉，跟住再食埋个系钳，一个汤都有三个惊喜，去到主菜部份牛肉系鲜嫩我叫左牛扒，鳕鱼，鸡，鳕鱼鱼身够厚如果大块啲好重好，太好味因为我太大食啦⋯⋯跟住去到甜点系意大利宇治绿茶雪糕最特别之处系有一个音乐盒然后有手生日歌送俾我哋，我觉得好特别比多客人有惊喜嘅感觉…。温馨提示定位要早一点。
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三人吃饭被安排坐二人枱，酒店级收费，仲要落＄900订金，茶餐厅安排，朋友坐嘅位置仲要成晚被人行来行去撞到！反映意见，老板居然话员工安排失当，已经训话，自己夜晚七点先返工，所以唔知道！如果佢系顾客已经走咗！咁样嘅服务质素，仲点可以光顾！？！It's really a disappointing experience indeed! Will never come again nor recommend anyone to come!
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