段純貞牛肉麵 (MONTEREY Place) (已結業)

近年將軍澳愈來愈多好嘢食，今次試咗新開呢間台灣麵。環境乾淨企理，店員服務態度都唔錯！🐗原味牛肉麵 $84可以揀手工麵或者幼面，我哋選擇咗手工麵，夾上手好有份量，食落煙煙韌韌好有口感。至於湯底，睇顏色都知有幾香濃，而且每件牛好大舊好香😋🐔蒜香手撕雞乾拌麵$78手撕雞乾同埋花生落得非常闊綽，加埋三棵菜同一隻糖心蛋，睇落好豐盛。比起牛肉麵我prefer呢個拌麵，整體唔會好重口味，亦唔會好乾🤗🥟紅油抄手 $48好辣，但辣得好過癮，而且皮薄餡靚，入邊啲蝦都好彈牙👍🏻🧋香芋珍珠奶茶$28香芋味都幾突出，珍珠都大大粒💜🥤荔枝乳酸飲料$28雖然佢望落白雪雪平平無奇，但味道都唔差，飲得出荔枝嘅清甜同乳酸飲品嗰種微酸

這天因為工作的需要，到達了將軍澳， 餐廳位於將軍澳鐵路站附近， 位於大型的購物中心之內，地理上還算方便快捷，以步行來計算只需要五分鐘左右，這天和朋友一同選擇了一家台灣美食，我點選的食物就是麻辣嫩五花牛肉麵， 而這個麵更有兩種不同的麵種可供選擇，這就是手工麵和幼麵。 我喜愛的當然就是手工麵， 全因為手工製作， 加上帶點厚度，口感超凡，配搭餐廳自家製的濃郁麻辣湯底，更有另一番風味， 湯底油牛大骨烹調而成， 一碗已經需要18多個小時才能做出來， 另外值得一讚的就是他的牛肉， 由美國進口的牛肉， 本來還擔心會不會因為overcooked的關係變得口感差劣， 煮的時間剛剛好，入口鮮嫩美味，牛味豐富。飲品方面我點選的 就是胚芽珍珠奶茶， 吃了那麼多肉，當然要配搭胚芽以補充當天需要的纖維量。