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营业时间
星期一至五
18:00 - 02:00
星期六至日
12:00 - 15:00
18:00 - 02:00
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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舅父回港探亲数周，遇啱佛诞假期肥肥家族唔洗返工，所以就约埋出街食晏，一齐入去跑马地试一试「正少食栈」。两层高o既「正少」门外展出多页餐牌，任大众参阅。闲日假日午市均有茶饮。餐厅虽则楼底够高，但唔知系咪因为中午刚开门所致，店内唔系好够冷气，而且有不少蚊虫飞黎飞去，感觉不甚卫生。豉油皇炒萝卜糕（$68）：萝卜糕外层虽够脆，但个心就偏干同黐喉，认真麻麻。晶莹虾饺皇（$40/四只）：虾饺馅心尚算爽脆，饺皮又唔会过厚，无奈虾饺阵雪味仲未溶解，极不讨好！娥姐靓粉果（$36/三只）：粉果外皮好厚，加上调味欠奉，讲真完全唔知点靓啰。。。蟹籽烧卖（$40/四只）：烧卖入口一阵强劲o既咸鱼味，当真未必人人顶得顺！小笼包：服务生推介全新推出o既小笼包系就系好够汤汁，可惜皮层偏厚，肉馅唔够软嫩，不吃也吧！鲜虾腐皮卷（$45）：如相所示，腐皮卷油淋淋之余，入面仲要冇乜料，姨丈话斋，一个字「劣」！榄菜肉松炆米粉（$108）：炆米湿润惹味，虽则榄菜肉松份量唔系咁足，不过此味绝对系整顿午餐最好味o既一道菜。沙爹粉丝牛肉煲（$128）：滚住上o既粉丝牛肉煲热辣辣，牛肉松软易咬，无奈调味咸得过份，实在惊吓！皮蛋瘦肉粥（$60/碗）：粥品则淡而无味，冇野好讲！记得「正少食栈」喺跑马地新开时已听到不少负评，所以一直都冇帮衬过，费事嘥弹药。最近听闻装修过后，食物水平有所进步，大肥终于都系忍唔住要一试，点知餐店除咗楼底高之外，其余各方面都令人失望透顶，如果唔系哥哥一路㩒住细佬，XO仔早已走咗过去隔离食，唔洗搞到成肚气！
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九点几想食宵夜，又唔想甘闷成日食糖水，经过跑马地见到正少食栈主打宵夜小炒，抱住一试无妨既心态，点知有惊喜，日后又多一个宵夜新蒲点。 至少2米半既大木门俾人感觉宽敞自在，餐厅吊灯气势十足，有如酒店般，美仑美奂，装修中西合璧，令人食指大动。叫左个佛跳墙，用料十足，有女人至爱既花胶以及海参，系秋冬美颜必备武器，另有弹口鲍鱼，新鲜鸡肉以及瘦肉，填满成个盅，所以汤水十分清甜，欲罢不能，饮完成个人滋润左。到左重点必食推介--拆肉泥鯭鱼粥。新鲜无骨既滑泥鳕鯭，配上香浓陈皮，令人精神为之一振，另有私伙咸菜头肉，增加粥既鲜甜，爽咸得来又脆口，不知不觉间成碗粥已被消灭。食得粥，点少得送粥良伴，其他铺少见XO酱炒萝卜糕，配上青红椒及洋葱，令色香味俱全，更附上秘制辣椒酱，窝心体贴，中二辣既朋友不防一试。最后系脆皮胡椒猪手粒，呢碟无论送粥送酒送茶皆可。一口大小既猪手粒，脆卜卜之余，仲保留肉汁丰富，骨胶原爆灯，男女老少皆宜。食完一碟，劲有冲动再续上一碟。呢餐食完好满足，无论食物定环境，朋友们，下次再约过，试埋其他野，最重要系间铺开到半夜2点，大家可以畅所欲言，宵夜新宠非你莫属！
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跑马地。不熟悉的道路，平常很少到嘅地方。令我开始熟悉它，熟悉到不能，原因莫过于那张绿色的执照。为了它呼天抢地的折腾了好几个月，最后便是惨淡收场。。。为了它，我重游旧地，再一次拼搏。人攰了，自己想找个地方好好的休息一下。这里便是我今个晚上与友人的落点。想不到这寂静的地点，竟会有这个好地方。门面不算起眼，但内里却金壁辉煌，半夜闲谈更觉滋味。家乡胡椒猪肚---雪白浓汤，酸菜味重。加上偶而散发出来嘅胡椒辣味，有层次感。猪肚干净的处理，没有多余的脂肪，外层爽口，内层已煮得软熟。即蒸虾饺皇--即叫即包即蒸。虽较细小，但皮薄薄的，透出虾的嫩红。外皮软，入口即溶。鲜虾馅爽口，有虾肉汁流出。一粒一粒细细颗的更有视觉享受。迷你佛跳墙--推荐之选。鲍鱼，海参，花胶，说得出的矜贵材料一应俱全。全置于炖盅内，炖出来的汤必是精华所在。香，浓，滋润。相对于普通嘅汤水可能会较为贵，但相对这个，价钱不过138元，很划算。姜葱爆桶蚝--有八只之多，每只肉身饱满。用小砂锅烹煮，洋葱，香葱，姜片一起爆香。味道够火喉，咸度适中。另一亮点之选--自家拆肉泥猛粥。泥猛粥的盛名听过很多遍，尤其出名的相信是沙田的。今天在这尝了第一次，想不到如此味美。是鲜甜的鱼味，啖啖的鱼肉再加上熬至软绵的粥。(另配有咸味菜䔕，随意添加)暗地在想，晚上来这个地方确实不错。就算特地过来也不算过态，起码比起闹市舒适。但另一面在担忧，那张可恨的绿色认可证在下一周可会有变化？
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自从搬去九龙后，我都有颇长一段时间没有搭叮叮了，藉著这晚去跑马地食饭，由铜锣湾搭一程叮叮车，直达跑马地总站，真的很凉快。跑马地有什么好食呢? 除了几间茶餐厅和米芝星彭庆记外，中菜又可以试试这间「正少食栈」。「正少」跟「正斗」是同系，后者出名卖云吞面，前者则主打粤式小菜。好少菜馆有咁高楼层，感觉有种堂皇气势，配合墙上如传统饭店般贴著菜单，令这种气势变得亲切起来，像这晚吃的都是小炒为主，很有平民菜馆的感觉。脆皮猪手粒 $98一来都是道好麻甩的小炒，平常吃的猪手多是比较大件，这次切成细粒，更容易炸得香脆，细细有细件好，就是适合佐酒，好比吃花生一样的道理。经典小炒皇 $128用料有鱿鱼、虾干、腰果等，跟韭菜花一同炒，再加些虾酱，十分惹味，而且下油的份量都足够的。陈皮蒜香骨 $128排骨炸得十分松化，蒜味足，但陈皮就略为微弱，大致上仍是一道合格的小菜。炒了几道菜后，要吃番清淡一些，这道「杞子猪肝浸菜苗」的汤汁鲜甜，菜曲和猪肝都煮得刚刚好，尤其猪肝煮得不会过熟，十分软滑。沙嗲粉丝海虾煲 $168浓郁的沙嗲，带著些微的辣，令整件事变得很丰富惹味，兼且海虾和粉丝都吸尽了汁料的精华。这晚的小炒的确很适合饮酒，而菜馆又开得夜 (至凌晨两点)，是跑马地月光下的宵夜之选。
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不能否认，人越大制肘越多，若果能够在家庭、工作、爱情也可以找到平衡点，当然是如鱼得水，否则令人感到生活枯燥乏味。因为投入了新的工作岗位，以至精神长期处于紧张状态，平时放工后巳经攰到想即时扑返屋企。约朋友已经是可免则免，但家人就一定要定期见，约定晚饭的地点是位于跑马地的「正少食栈」。饭店开系跑马地当然不要奢望它的价位是街坊价，但至少是一般人可以负担的范围。先以两款冷盘清味蕾, 分别是「玫瑰香油佛手瓜」$48、「青芥鲜云耳」$48先者佛手瓜爽囗富有清新的玖瑰清香。后者是爽口而微辛的云耳，而云耳亦有清血管，降血脂等保健功效，多吃无坊。烧鸡 $338 / 只不但皮薄香脆，份量亦甚有睇头，脂肪不多肉质嫰，烧烤时间亦拿揑得准绳令人回味。猪肝浸菜苗 $98猪肝可以补血是不争的事实, 人地话黄沙润最靓，但近黄沙润买少见少。我就吾理黄吾黄沙最紧要好食，而这𥚃出品的猪润口感爽滑入口无渣，菜苗清甜亦保留咬口。豉油皇吊片炒面 $108如况好的炒麺，当然要集以下条件，面够干身、油不多、够镬气、面条上色均匀、面质爽口弹牙等因素。这碟豉油皇炒面不但乎合以上条件，而且以吊片入馔鲜味顿时令它更升华。笼仔蒸饭 $138 以班片放在蒸饭上，班片的鲜味和富荷香的香饭，味道十分夹，只嫌味道略淡，有需要自行添味。看著两老的容貌，我希望不会爱得太迟。
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