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CESARE E POLLO 鸡肉凯撒沙律鸡扒肉嫩, 煎得香口, 有惊喜, 沙律菜也爽脆, 沙律汁ok.SPAGHETTI VONGOLE 大蚬意粉大蚬够鲜味, 意粉也弹牙, 但个人觉得酱汁稍太浓味.PIZZA MARGHERITA唔算好大个, 饼底非港式面包, 但不够脆, toppings唔错, 整体合格.TIRAMISU中规中矩基本上食物质素不俗, 以太古坊隔离呢几间餐厅来说, grappa's已经系最好食的一间.只系店员服务一般, 同埋1030pm已经last order, 但好似10pm就熄冷气? 好局促...
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一行6人生日午餐在侧鱼鲬的Grappa's ; 原本一心想食忌廉虾墨汁阔面，但发觉烧lamb ribs也一流，又成为我在grappa's必食之选。题外话, 是日可能人流少, 侍应们也特别细心, 由于同行有6岁及2岁幼童,一入座时随即换上胶餐具, 亦会细心介绍食品, 会提醒我们那些食品有酒精, 小朋友可能不适而进食, 我觉得服务比金钟的Grappa's 还要贴心.
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Table booked a few days in advance and was called that morning to re-confirm.Table for 8. Staff immediately friendly and helpful as numbers were probably going to fluctuate on the original booking.Drinks were fast.House bread was delicious - tasted really fresh and was really nice and light - really good. We had several. Pizza came to feed Junior - and it was cooked really well. Romangola (sp?) and the base was nice and thin and crispy. All good. Devoured very quickly.Pastas came - one vongole and one tomato sauce of a type. All cooked well and all very flavoursome. Pasta was cooked slightly al dente and not overdone like so many other places selling pasta.Mussels? Fantastic. Really nice cream sauce and all cooked to perfection. No complaints there at all - probably the first ones like that we have come across in HK and will certainly be going back just for them. Highly recommended by my wife.Carry in birthday cake was cut up by the staff which was a nice touch. All in all - a great dining experience, good venue, good staff and good food. A good place for a birthday dinner especially for a group.Will be going again, sooner rather than later.
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不知从何时起，饮食的方向有点受了团购的影响，不过这全因本人怪异的饮食宗旨，就是未吃过的店子，又为何不去尝一尝呢！所以有时见到团购网有抵食的东西，都会二话不说，Bid了才说，而更好的情况，就是刚好自己Wish List内的店子做团购优惠，那就真的Perfect。正好就是是日这个案例，但准确一点来说，此店其实不是完全一百巴仙的在本人的Wish List，本来是在此店附近的比利时餐厅Belgos，不过听闻那店的名物青口，会照旧如昔的在Grappas出场，刚巧这个团购优惠又可选吃这个项目，所以本人就二话不说的，Bid了待吃。在太古坊的一旁，这小店充满了西洋气息，周末的晚上，这个半商业区尤如无人地带，就连附近的那一间S字头咖啡店也关门，不过唯独是这所店子内，又有不少的人气，预先订了座，二人坐在窗边的小圆桌，好不写意。套餐内包一杯红或白酒，及四选一的主菜，主菜四款之一就是本人渴望一吃的Mussel之外，另外三款就是牛仔肉、鲈鱼及三文鱼，由于酒方面我们想要一白一红，所以最后要牛仔肉。先来谈谈店家跟来的酒，店家只容许我们点最便宜三十二元一杯那些酒，就连我说愿意补差价也不成，幸而当中也有六七款选择，最后我们选了白的就是意大利Caldora的Trebbiano D'Abruzzo DOC，店员一早说了是会比较Dry，也不要紧，因为知道青口个汁用忌廉，这个酒先不要说其味，店家送上时，真的是颇为冰凉，看来此店对于酒这一科也真的颇为认真，说回杯酒好了，嗅起来有种如木塞的味道，喝入口有很清新的酸味，也有幽幽的葡萄香，加上一阵矿物味，干身但也很顺喉。红酒又是选了跟白酒同一区的出品，是意大利Caldora的Montepulciano D'Abruzzo DOC，用上了Montepulciano，嗅起来有种近乎火水的烟熏味，似乎酒精浓度颇高，摇多一会又有种近乎Caramel and Honey的Smell，喝入口就反之有几浓厚的果香，甜度同时又很高，令人有错觉以为在喝Sherry，不过此酒的弊端是很易散，真的不能留在空气太久，越喝就是越酸。之后就是谈食物了，店家知道我们是分吃的，所以替我们先上Mussel Pot，待我们吃毕Mussels，才奉上另一个主食牛仔肉，服务方面值得一赞。在谈那个Mussel Pot之前，店家为我们奉上一客面包，长方形的板状的面包，由一部如夹饼机的东西烘热，烘得外层非常之香脆，吃入口就更是不得了，包身是何其的松软，也有充份的麦香，无论是涂Cream Cheese吃，或是蘸点黑醋橄榄油吃，也是非常美味，所以我们最后要Encore多一客。如上所述，先来的是Marinière Mussel Pot，店员用上毛巾包着一个Pot，放下之下揭开盖，并告诫我们千万不要碰到那个煲，因为真的是很热云云，用上匙羹舀了点Mussel及汤汁出来一起吃，白色的汤汁，多得如个汤，而Mussel也是多得足足有廿至三十只，想不到团购也有如此份量，真是教人高兴。不过真的是吃了入口就更高兴，用上蒜、忌廉、洋葱粒及白酒煮成的汤汁，与Mussel来个同捞同煲，Mussel的鲜味进入了在汤之中，汤的忌廉汁挂上了Mussel肉，两者相辅相成，前者入口香甜幼滑，有点酒香而酒味不重，另更有阵海鲜的海水香，味道相当不错又不会太腻，伴点甘笋丝、西芹丝及洋葱丝同喝，真的有如在喝汤。而后者主角的青口肉质非常幼嫩，入口真的是一点渣也没有，吃起来更散出分咸鲜味，再喝一口白酒，那些矿物味近乎是爆出来，令人大呼过瘾。另一个主菜牛仔肉都有两大片，不过每片都是切得非常之薄，可能真的是太薄的关系，肉真的是一煎就熟透了吧，稍嫌肉质入口略嚡，不过也许又是因为它太薄的关系，肉质的纤维都被切断了，所以吃起来不会太韧，加上牛仔肉都有不错的肉香，加上浓郁的蘑菇汁，吃起来也甚是滋味。配菜也是做得绝不马虎，尤其是那烘薯，薯皮外层干身微脆，里面的薯肉熟得变成如一堆薯蓉，非常幼滑而具薯仔香，另外的烧雅枝竹、青瓜、红椒及茄士也是既软腍又具备其原有的味道，雅枝竹酸酸的而青瓜及红椒都有点菜青的味道，其实真的叫人意外。补回加一的价钱只不过是二百一十八元，还要送买一送一的周末Brunch优惠劵，真的叫人快慰，而荷包又叫爽的一餐晚饭。
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为庆祝老细康复出院, 大家相约午餐来进膳. 一看餐牌, 价钱好像比上年同年期贵左好多.如果冇记错, 上年差不多时间, 一个lunch set $140-160; 现在至少要 $168, range from $168-200头. 以一个lunch 来讲, 好贵呀, 仲要唔包甜品......见咁贵, 期待食物质素, 结果有点失望......3-course lunch set- 汤或沙律- 主菜, 有risotto/ pasta/ roasted chicken/ salmone/ steak, etc- tea or coffee including expresso/ macchiato/ cappuncino, etcsoup of the day 系粟米汤, 用一个好高的碗装著, 卖相好靓味道不错, 有好多粟米蓉, 甜甜的可惜, 面包唔掂......我只系食左一个, 估系黑麦包啩...冻冰冰, 很硬....仲有, 我落沙律, 俾左个汤我... 我唔expect 呢个价钱的餐厅service 上会有呢种情况发生...好似完全唔为意错左.到主菜, 烧鸡....卖相十分讨好, 特别欣赏那些菜酿入青瓜内, 好似朵花咁, 好靓呀.鸡肉嫰滑, 只脾同个身已经切开左. 不过, 我估唔到个味冇乜特别, 仲有啲似妈咪整既电饭煲姜炆鸡 可能太嫰滑, 某啲位好难切, 把刀成日撞到只碟搞到发出好大声, 真失礼...伴碟有旧不知名的东东, 问侍应, 原来系由corn 整出来的, 食落非常冇乜特别, 冇乜味, 质感似蕃薯蓉沟饭的混合体另外, 我地叫左个炸鱿鱼圈, 呢个系全餐最好味的. 鱿鱼新鲜, 炸粉不厚, 热辣辣上碟, 唧少少lemon juice, 加埋 tar tar 酱 (?), 真系味蕾一大享受~~ 餐饮冇乜特别~整体来讲, 环境系好, 开扬, 食物摆位靓. 不过lunch set 价钱太贵, 我唔会再来lunch , 一定有alternatives 可拣. 反而晚餐会愿意试下, 睇下面食评, 晚餐好似都唔算太贵㖞, 唔知系咪呢.
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