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食家推介
招牌菜
星期日一场活动完结后，一班同伙嚷著庆功去。跟据指引，咱们所能选择的可以是中环的美心中菜厅或是位于怡和大厦的西餐Grappa。活动由早上八时至下午二时许，美心中菜该已下场休息了罢！即使没有中场休市，等待懒洋洋的厨师们开炉煮菜，或是守候一笼笼蒸点心也不知要待上多久。大清早开始无止境地奔走竞赛，小的每一根骨头筋络都要散开来似的，一颗心儿其实只想赶快回家竭竭，那还有心情欣赏悠闲的中菜点心？大力主张去Grappa，牵头人竟表示行到金钟吃韩烧也可。不是罢！行路上金钟？小的定然暴毙于途上，为免弄出人命，自己唯有不识时务地反对之。于是一班人便往怡和大厦的Grappa去。周日三时，餐厅人迹罕至。亦因为此，咱们想找个侍应招呼招呼也是百般艰难。好不容易终于入座，骨子里其实归心似箭，对于这慢条斯理的氛围著实心中冒火。在纠结于点三份比萨、三份意粉之间，有些人又喜欢沙拉，这样地议而不决，倒不如先找侍应再即时决定。结果，咱们每人都选了餐汤，另外还分别点了店长推介的比萨与意粉。餐汤分别有意大利菜汤与龙虾汤，前者酸酸的非常开胃，正好为疲惫的身躯醒一醒神。至于龙虾汤则是奶油味非常丰富，却略嫌不够滚热，变得有点温温和和地搔不著痒处。沙拉有健康的芝士配青叶菜与及腌苹果沙拉菜。前者味道很是清淡，小的觉得自己像只羊，宛似于草园里吃草，后者的苹果则腌渍得挻幽香，暗暗地流露发酵的醉意。 店长的推介果然不同凡响，墨色意粉配以白汁，芝士与奶油味极之浓厚，实为小的至爱的口味。至于另一道蕃茄酱意粉酸甜味道调和得恰到好处，显得比较清新醒神。二者均各具胜场，带给味蕾截然不同的享受。 两款比萨一是较清新自然的蘑菇野菜，另一则是香浓的芝士肉碎。店长曾极力推荐这儿的比萨，说餐厅出品与一般比萨店的粗制滥造绝对无可比宜。甚至表示若咱们吃过这里的比萨以后将对外间凡品从此不屑一顾。小的不以为然，皆因自己非是第一次尝这里的比萨。然而今趟之不同处却是经由店长介绍的款式，与及因著人多，小的终可品尝到她们传统长方形的特大比萨。面粉在一整块长方形比萨中显得更为松脆甘香，蘑菇野菜与芝士肉碎同样各有特色。虽然后者非常浓咸，却也是滋味十足。一班人对Grappa的比萨赞不绝口，同时对其它菜式也深感满意，让小的为到Grappa的坚持得以肯定。只是由于店员欠奉，服务是绝对地给怠慢了。咱们想点餐后饮，等了五分钟才找著一位店员取来餐饮牌。商议一番，要再找上店员落单又要五到十分钟的光景。看著青春这样点滴流逝，辛劳过后肠饱肚肥，自己的精神快到油尽灯枯的绝境……最后小的放弃餐饮，收拾细软先行告退。莫以为这间Grappa人流稀疏，位于中环辖心地带，餐厅经常为团体举办舞会、乐队表演等活动，是为餐饮业的另一经营出路。
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我谂系中环做嘢嘅人，应该都冇人未听过呢间餐厅，系非常交通方便嘅怡和大厦地库，好有怀旧嘅装修同埋宽阔舒适嘅座位，价钱又合理，简直系中环食饭嘅天堂。上星期听到呢间餐厅就快结束营业，心里10分慨叹，我哋舒适嘅食饭地方就黎没有了，所以我哋今日出嚟呢度食午饭，向呢间餐厅作告别礼。第一道菜系水牛芝士，非常开胃😀我哋叫咗几度主菜，呢碟系海鲜墨汁意粉再叫一份五成熟嘅牛扒当然唔少得人人来这间餐厅都会叫啲Pizza啦，真系超级超级超级咁大份👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻最后叫多份甜品，非常之咁大满足
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今年系中环怡和大厦地库餐厅酒吧Grappa’s Cellar开业嘅第二十个年头，亦系佢要结业嘅一年，真系令人感到唏嘘。今次特登约埋班frd嚟依度食最后一次嘅午餐，食物水平一如以往冇令我哋失望。Lunch可以拣set lunch或者a la carte pizza，我同朋友叫咗两个set lunch、Pizza Numero Due (Pizza #2)同一个意粉。Pizza #2食落好脆口，有少少似食饼干嘅感觉，值得推介。虽然中环铺会执，但大家可以去佢湾仔嘅分店(Pacific Place 3对面)。
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原本想订7月19日，餐厅最后一天前来光顾，可惜已经约满，所以就早左一天前来。这里地方大，环境舒服，平时如果多人而放工想饮酒食小食，都会选择过嚟。今日放工和同事们过嚟happy hour。餐厅酒类选择唔少，红白酒同cocktail都有几多选择。我点了gin tonic, 另外还点了一jar white sangria 大家饮。佢哋酒的质素就真系普通，但好在happy hour价钱都唔会好似其他餐厅或者酒吧咁限死一两样。另外就系我每次黎都会点嘅nachos, 脆片上面放满左芝士再配上牛油果酱好好味，送酒一流。另外点左buffalo wings同薄饼。鸡翼我觉得唔够辣，酱汁唔够香浓，正常。而另外点了餐厅推介嘅薄饼，芝士非常多再加上上面嘅烟肉好香。但有点大油腻，如果可以有啲蘑菇或者番茄酱中和下会比较好。总括来说呢度地方大，食物好味，价钱又合理，系多人食饭饮酒聚会嘅好地方。星期五他们结束营业之后，我又少了一个happy hour的好地方。
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听讲中环grappa’s 就快结业，所以今日lunch 特登同朋友一齐去吃。Lunch 有lunch menu or A la carte pizza ，我同朋友都眼阔肚窄，叫咗一个half chicken and regular 的pizza avocado e gamberi 来吃。Waitress 会一直拎住面包篮周围走，为客人奉上餐前包。lunch set 的appetiser 我哋叫了soup of the day, 唔记得叫乜名，不过系好浓郁的忌廉薯蓉蘑菇汤。waitress 知道我哋share ，好细心地拎多个汤碗嚟，抵赞！最先上的avocado and prawn pizza ，regular 的size 完全够两人吃，早知只叫pizza ! 上菜时个pizza 不断冒烟，可想而知几新鲜热辣出炉！个pizza 我最欣赏的系佢嘅面团，焗得香脆但内里烟靱，非常chewy !!另外half chicken 的portion 都唔细，面头有garlic 、rosemary 、ginger 腌过，下面有grilled eggplant ，鸡胸的地方唔太鞋，都已经好难得！不过有啲部分稍为咸咗啲。呢个lunch，都系食唔哂，最后打包。希望喺佢结业前可以再去多次食pizza !
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