次郎拉麵

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今日中午，我喺次郎拉麵食咗一餐自家製吉列豚肉咖喱飯（小辣），價錢係$78，冇飲品。呢間餐廳位於香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 3樓302號舖Oasis Food Social。首先，我要講嘅係，呢間餐廳嘅環境非常舒適，裝修風格簡約而現代，令人感到放鬆同舒適。服務員嘅態度都非常好，令人感到賓至如歸。至於食物方面，自家製吉列豚肉咖喱飯真係令我大開眼界。首先，吉列豚肉外皮酥脆，內裡嫩滑多汁，調味恰到好處，令人回味無窮。其次，咖喱醬濃鬱香醇，口感細膩，同豚肉完美結合，令人食指大動。最後，米飯粒粒分明，口感Q彈，同咖喱醬同豚肉相得益彰。總括嚟講，次郎拉麵嘅食物質素非常高，每道菜都經過精心烹製，味道非常出色。而且，餐廳嘅服務態度非常好，令人感到賓至如歸。如果你鍾意日本菜，咁次郎拉麵絕對係一個唔可以錯過嘅選擇。

湯底food court味，得陣鹹味。似水加醬油肉又乾又薄又少麵明顯係機製麵，仲要俾勁少成個碗有一半係吉嘅味道衰過味千，但又賣高級拉麵嘅價錢加成三十蚊，一共百幾蚊一個set。多得兩嚿一口炸雞（細到一口食兩嚿都應該得）同一罐普通罐裝汽水餐牌仲要嚴重誤導人，寫波子汽水。罐裝汽水扮波子汽水，價值差幾倍。小朋友滿心期待有波子汽水，就咁俾d 大財團呃左，仲要我地做家長嘅辛苦去買反枝氹返小朋友同一集團嘅餐廳都永遠唔幫襯。多謝佢哋列晒同一集團嘅餐廳出嚟，方便我唔使上網search

近日同朋友到黃竹坑新商場行下，順便搵食。美食廣場位於商場3樓。發現一間日式拉麵店，決定就試吓呢間。嗰款日式拉麵套餐可供選擇，仲可以追加小食。仲有每日驚喜，記得係特定日子先有。味自慢炙燒豚肉醬油湯拉麵豚肉大大舊，肥瘦適中，灸燒增加焦香，肉質鬆軟。招牌三色醬油湯拉麵有齊雞肉牛肉豚肉，賣相、味道、份量都相當不錯。加上拉麵靈魂糖心蛋，蛋黃半熟帶微潤感。選用細麵，口感爽口結實。湯汁濃厚，充滿肉脂肪香，和拉麵相當搭配。

這碗拉麵的質素讓人失望至極。首先，麵條的質地完全是即食麵的水準，缺乏應有的彈性和口感。至於蛋，竟然是冰凍的，這樣的配料實在讓人難以接受，影響了整碗拉麵的風味。雞白湯的味道更是寡淡，彷彿加了大量的水，失去了應有的濃郁感。所謂的慢煮雞肉，實際上只是普通的雞胸肉，完全無法展現出任何特別的風味。讓人感到困惑的是，為何會有人稱讚這道拉麵，是否味蕾的標準已經下降？最後，這碗拉麵以$88的價格出售，卻連基本的水都無法提供，這樣的服務質素令人質疑香港飲食業的未來。如此低質的餐飲體驗，讓人不禁擔心，業界是否真的希望持續生存下去。

叫左個招牌三色醬油湯拉麵同炸雞🍜+$48單點的炸雞咸到飛起…😅而且$48只有4粒細小的雞件 平均一粒$12都幾掠水下拉麵係普通到不能再普通的拉麵 就好似街坊style平民日本菜餐廳既質素 原本睇完其他食評既評語 講到話湯底濃厚之類 以為質素ok既 親身食完既感受係其他食評都有啲水份😅題外話.. 雖然foodcourt唔好預期有服務 但個中年男店員也太奇怪了吧 落單冇乜禮貌之餘行為仲有啲可怕有一碗拉麵ready左一陣都未有人黎拎 個店員竟然好似發脾氣咁連續按個”叫號提示掣”接近1 0次😅螢幕不斷顯示同一個號碼 加埋有類似叮噹叮噹嘅提示聲音😅😅😅食完發現同一商場內有金色不如歸 早知去食 應該點都好食過呢間啩😂

想食拉麵所以來到【次郎拉麵】，品嚐了他們的招牌菜：香濃燒大蝦海老湯拉麵、唐揚炸雞以及波子汽水。😍❤️香濃燒大蝦海老湯拉麵香濃的海老湯散發著濃厚的鮮香，讓人一聞就垂涎欲滴。湯底用料講究，24小時熬製出來的濃湯極度鮮味，加上少許的香料，平衡了海鮮的鮮甜，非常適合喜愛海鮮的食客。拉麵的麵條則是彈牙有勁，吸附了湯汁，每一口都充滿了海老的鮮美。大蝦大大隻，燒得外焦內嫩，搭配湯底簡直是絕配。溏心蛋煮得剛剛好，溏心顏色嬌艷，極度美味！🧡唐揚炸雞唐揚炸雞外皮金黃酥脆，咬下去時能感受到肉汁的豐富，味道鮮美。雞肉的調味恰到好處，不會過於油膩，反而讓人越吃越想。

自從黃竹坑商場開咗，真係好方便🚆轉地鐵必經嘅地方🏬今日lunch一家大細👨‍👩‍👧‍👦又去food court食🍽️今次哥哥想食拉麵🍜各式各樣嘅拉麵套餐真係好吸引呀✨ 套餐仲可以加配唐揚炸雞🐔仲有童年回憶嘅波子汽水🥤 🍜 招牌三色醬油湯拉麵香濃三色醬油湯，色澤誘人，味道鮮美配🐔嫩滑雞肉片🐮 香氣四溢牛肉，仲有🐖 多汁豚肉加🥚 溏心蛋，蛋黃滑順次郎拉麵📍香葉道11號THE SOUTHSIDE 3樓302號舖Oasis Food Social

.👦🏻豆豆👦🏻哥哥終於考完呈分試‼️一放學約咗同學仔🙆🏻‍♀️嚟黃竹坑附近食個lunch😋黃竹坑既次郎拉麵🍜以其雞白湯拉麵和炸雞聞名‼️餐廳位於THE SOUTHSIDE的Oasis Food Social🤟🏻雞白湯拉麵和唐揚炸雞🐥雞白湯味道清淡，但搭配炙燒豚肉的香氣，湯底層次感良好。炸雞外皮香脆，肉質嫩滑，一個性價比高的選擇💯📍次郎拉麵 (黃竹坑)黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 3樓302號舖Oasis Food Social

📍次郎拉麵 (黃竹坑)📍黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 3樓302號舖Oasis Food Social黃竹坑新開嘅商場原來有food court！位置有啲隱蔽，商場3樓一出電梯右手邊Oasis Food Social就搵到。門口設計同傳統 food court 有啲唔同，感覺比較高級！今次食咗次郎拉麵，超抵嘅$128套餐，包括： ✨ 味自慢炙燒豚肉拉麵（可加$10轉為雞白湯） ✨ 唐揚炸雞✨ 提子波子汽水拉麵方面，炙燒豚肉係亮點，有三大塊，每塊都肥瘦均勻，炙燒香氣突出，食落相當滿足。蛋黃半熟得啱啱好，濃郁而唔會太過鹹，值得一讚！至於雞白湯，雖然味道稍微淡咗啲，但得益於豚肉濃郁嘅香氣，最終令湯底嘅層次調和得不錯。另外，唐揚炸雞熱辣香脆，外皮炸得脆而不油，雞肉嫩滑，配埋波子汽水，整個套餐相當抵食又滿足。

次郎拉麵嘅$128套餐整體表現中規中矩。炙燒豚肉係其中一個亮點，三大塊厚切豚肉肥瘦適中，炙燒過嘅香氣幾突出，但稍嫌油膩，食到後段會有啲膩口。湯底比較清淡，味道唔算特別出色，對於鍾意濃郁湯底嘅人可能會覺得唔夠味。拉麵質感尚算合格，彈性同口感都算可以，但冇太大驚喜。唐揚炸雞外皮炸得香脆，肉質嫩滑。呢個套餐性價比可以～不過如果想要啲外面食嘅高級拉麵感覺，咁呢度就真係俾唔到啦，不過以food court嚟講算係咁！

今天約了在黃竹坑上班的舊同學在THE SOUTHSIDE商場內的Oasis Food Social一拉麵店午膳聚舊。～香濃燒大蝦海老湯拉麵+唐揚炸雞+日本枝裝提子波子汽水這個套餐抵食又豐富，除了可自選一個拉麵外，還配有兩件炸得外脆內嫩的雞塊和自選飲品。放在麵上的原隻燒蝦果然沒有欺塲，大大隻非常吸睛，吃起來啖啖肉，爽口彈牙，鮮美十足。拉麵用上海老湯底，味道濃郁鮮甜，與爽口的拉麵配合得宜。除了大蝦🍤，拉麵內還有紫菜、荀、木耳和流心的溏心蛋，讓食客可以享受到豐富的口感。～招牌三色醬油湯拉麵一碗拉麵內既能吃到肥瘦分明的火炙燒豚肉，又能吃到嫩紅牛肉片和慢煮雞胸肉，令人感到超滿足。爽滑拉麵掛上香蔥醬油湯，鮮味十足。原隻溏心蛋、爽口木耳、荀、清香的蔥粒和紫菜片為這拉麵增添了層次感，亦豐富了味道。是日的速食午餐，雖然簡簡單單，但亦不失滿足感。

來到THE SOUTHSIDE Food Court，一個人享受午餐。這裡有中、港、日、西等的選擇，環境舒適，空間感十足。最終選擇吃拉麵🍜。餐廳提供超值套餐，任何拉麵 + 唐揚炸雞 + 飲品只需$128。招牌三色醬油湯拉麵 (雞肉、牛肉、豚肉)： 豚肉肉塊飽滿，肉質軟嫩入味，表層還帶有一絲燒烤的香氣🥓。慢煮雞胸肉非常鮮嫩多汁，入口即化🍗，而牛肉是半生熟，味道濃郁🥩。湯頭濃郁鮮美，配料有筍及紫菜，增加了拉麵的層次感及口感🍜。拉麵彈牙，湯汁豐富。唐揚炸雞： 唐揚炸雞的味道濃郁，外皮酥脆，內裡多汁🍗。波子汽水(提子味)：是一款受歡迎的日本飲料，喝起來非常清爽🥤。

起25/10走左去試下呢間。因為係food court形式所以乾淨美感，上菜時間去幾快。湯底原味係醬油味，所以比較淡口清爽。面底比較普通，有啲軟，不過都有面粉香。當時叫左三色肉，牛肉最好味，軟諗甜口。豬叉燒唔錯，油香咸鮮咁。鷄肉最次，比較硬。推薦可以選普通有豬叉燒或牛肉就得。套餐炸鷄外脆內軟，當時叫左波子汽水，偏甜，都ok

南港島區The Southside終於有food court， 環境衛生，舒適。店舖種類多元化，日式，西式，中式…………..，選擇多。套餐比較化算：$128任何拉麵 + 唐揚炸雞 + 飲品（波子提子汽水）香濃燒大蝦海老湯拉麵 湯底色澤沉實，濃濃蝦香，有點似龍蝦湯那感覺。麵條爽滑兼彈牙，有嚼口。掛湯力不錯。燒大蝦有手掌咁大隻，啖啖肉，鮮美。唐沁蛋做得出色，流心效果好，蛋味濃厚。唐揚炸雞漿衣不會太厚，咬落鬆化，不油膩。

去咗黃竹坑新商場嘅美食廣場，選咗一間拉麵店，環境非常開揚，燈光明亮，空間寬敞，令人感覺好舒服。**拉麵套餐**：拉麵嘅湯底係香濃嘅燒大蝦海老湯底，湯頭濃郁鮮美，充滿蝦味嘅鮮甜。配料有荀、紫菜，增加咗湯嘅層次感和口感。拉麵本身彈牙，有嚼勁，每一口都充滿濃郁嘅海鮮味。**唐揚炸雞**：炸雞外皮酥脆，內裏肉質嫩滑多汁，香氣四溢，配埋拉麵一齊食，真係好滿足。這個拉麵套餐只需$128，性價比非常高，絕對值得一試！🍜🍤🍗🌟