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今日中午，我喺次郎拉面食咗一餐自家制吉列豚肉咖喱饭（小辣），价钱系$78，冇饮品。呢间餐厅位于香港黄竹坑香叶道11号THE SOUTHSIDE 3楼302号舖Oasis Food Social。首先，我要讲嘅系，呢间餐厅嘅环境非常舒适，装修风格简约而现代，令人感到放松同舒适。服务员嘅态度都非常好，令人感到宾至如归。至于食物方面，自家制吉列豚肉咖喱饭真系令我大开眼界。首先，吉列豚肉外皮酥脆，内里嫩滑多汁，调味恰到好处，令人回味无穷。其次，咖喱酱浓郁香醇，口感细腻，同豚肉完美结合，令人食指大动。最后，米饭粒粒分明，口感Q弹，同咖喱酱同豚肉相得益彰。总括嚟讲，次郎拉面嘅食物质素非常高，每道菜都经过精心烹制，味道非常出色。而且，餐厅嘅服务态度非常好，令人感到宾至如归。如果你钟意日本菜，咁次郎拉面绝对系一个唔可以错过嘅选择。
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汤底food court味，得阵咸味。似水加酱油肉又干又薄又少面明显系机制面，仲要俾劲少成个碗有一半系吉嘅味道衰过味千，但又卖高级拉面嘅价钱加成三十蚊，一共百几蚊一个set。多得两嚿一口炸鸡（细到一口食两嚿都应该得）同一罐普通罐装汽水餐牌仲要严重误导人，写波子汽水。罐装汽水扮波子汽水，价值差几倍。小朋友满心期待有波子汽水，就咁俾d 大财团呃左，仲要我地做家长嘅辛苦去买反枝氹返小朋友同一集团嘅餐厅都永远唔帮衬。多谢佢哋列晒同一集团嘅餐厅出嚟，方便我唔使上网search
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近日同朋友到黄竹坑新商场行下，顺便揾食。美食广场位于商场3楼。发现一间日式拉面店，决定就试吓呢间。𠮶款日式拉面套餐可供选择，仲可以追加小食。仲有每日惊喜，记得系特定日子先有。味自慢炙烧豚肉酱油汤拉面豚肉大大旧，肥瘦适中，灸烧增加焦香，肉质松软。招牌三色酱油汤拉面有齐鸡肉牛肉豚肉，卖相、味道、份量都相当不错。加上拉面灵魂糖心蛋，蛋黄半熟带微润感。选用细面，口感爽口结实。汤汁浓厚，充满肉脂肪香，和拉面相当搭配。
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这碗拉面的质素让人失望至极。首先，面条的质地完全是即食面的水准，缺乏应有的弹性和口感。至于蛋，竟然是冰冻的，这样的配料实在让人难以接受，影响了整碗拉面的风味。鸡白汤的味道更是寡淡，彷佛加了大量的水，失去了应有的浓郁感。所谓的慢煮鸡肉，实际上只是普通的鸡胸肉，完全无法展现出任何特别的风味。让人感到困惑的是，为何会有人称赞这道拉面，是否味蕾的标准已经下降？最后，这碗拉面以$88的价格出售，却连基本的水都无法提供，这样的服务质素令人质疑香港饮食业的未来。如此低质的餐饮体验，让人不禁担心，业界是否真的希望持续生存下去。
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叫左个招牌三色酱油汤拉面同炸鸡🍜+$48单点的炸鸡咸到飞起…😅而且$48只有4粒细小的鸡件 平均一粒$12都几掠水下拉面系普通到不能再普通的拉面 就好似街坊style平民日本菜餐厅既质素 原本睇完其他食评既评语 讲到话汤底浓厚之类 以为质素ok既 亲身食完既感受系其他食评都有啲水份😅题外话.. 虽然foodcourt唔好预期有服务 但个中年男店员也太奇怪了吧 落单冇乜礼貌之余行为仲有啲可怕有一碗拉面ready左一阵都未有人黎拎 个店员竟然好似发脾气咁连续按个”叫号提示掣”接近1 0次😅萤幕不断显示同一个号码 加埋有类似叮当叮当嘅提示声音😅😅😅食完发现同一商场内有金色不如归 早知去食 应该点都好食过呢间啩😂
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