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@权发小厨今日经过佐敦,路过见到呢间权发,知道黑醋骨系招牌,反正又未食午餐,可以堂食就入去试试拣咗个开胃之选的两𩠌饭,番茄蛋牛肉和招牌黑醋骨,共$43(吾包饮品)#番茄蛋,除咗酸甜外,食到少少咸味,牛肉都算有d咬口不是死淋,不过就冇乜牛味,有三大嚿蕃茄和dd蛋碎#招牌黑醋骨果然系招牌,有满满的醋香,酸中带甜,好开胃,猪肉肥瘦适中唔会过瘦或过肥,好入味,美中不足外皮淋左,可能摆得耐咗挂#饭,冇乜米香,够熟透,不过吾吸引总结,整体嚟讲今次都好满意,咁嘅价钱都冇乜挑剔,希望下次食到脆皮嘅黑醋骨啦
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通菜炒牛肉,菠萝鸡球和滑蛋虾仁到权发小厨点了通菜炒牛肉,菠萝鸡球和滑蛋虾仁,价钱只50元,算是性价比很高,很超值,而且每款𩠌菜所搯的量都颇多,个人觉得很超值,五十元便可足够二人食到饱饱,而且味道很好,吃得出蛋的鲜味,味道刚刚好,不会太浓味或太咸,调味调得如此精准的话是难度很高的,而且蛋里不是腥味,好吃。蛋真的做到很嫩滑,入日即化同时没有出水,这是难度最高的。果然是极致好吃的炒滑蛋。跟爽口的虾仁是完美的。牛肉炒通菜同样出色,因为菜很绵,并没有发黑,牛肉也很新鲜,肉质肥瘦均匀,很嫩滑,牛肉和通菜完美结合,实在出色又好吃。而菠萝鸡球则是咕噜肉以外的另一选择。鸡皮很香很好吃,不会觉得脂肪太多,鸡肉又juicy又嫩,很绵,像慢煮般的效果,很不错,鸡球吃起来很饱满,大小适中,又juicy, 跟这个咕噜汁配搭得天衣无缝。
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两𩠌饭嘅Standard越来越高当中都唔少人盛赞呢间餐厅嘅两𩠌饭不过我一路都未试过~就咁经过见到门面装修得咁靓,估唔到原来系两𩠌饭嘅餐厅 虽然都好想坐低用餐想啲嘢食再热辣辣啲不过𠮶日有嘢要讲俾老细,所以都系买完急急脚拎返公司食当日选择好多~不过要留意有啲𩠌系要补差价我就拣咗泰式猪扒同埋菠萝鸡球两个𩠌嘅调味都好好 分量好多 真系大大份见住姐姐装完啲𩠌都仲会再装多少少吸住个盖压到实一实~以$40两𩠌饭嚟讲性价比都算系好高👍下次赶deadline都会再买呢个返Office食🤺PS 唔收八达通/Apple Pay 临近秋冬已经有糯米饭叫 😍
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佐敦揾食系列,第一☝️次食权发,门口收钱先可攞饭,收钱已排5人,攞饭又排5人,叫咗两𩠌饭($40),椒盐骨有d韧,鹅肠少少🤏辣 🌶️ 送饭一流,想食鱿鱼🦑须但话要加钱,同事请咗椒盐虾我食,觉得一般,但有个权发女就推荐。加$6有即磨咖啡☕️ 。
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权发小厨系香港较知名既两𩠌饭小店🍽️,香港油麻地同佐敦都有分店📍,而家仲有新开喺观塘嘅分店🆕,方便咗唔同地区嘅食客👣,我今次就嚟咗佐敦依间嚟叫外卖🥡。佢哋嘅装修简约而有特色🏠🍽️,灯光柔和💡,整体感觉舒适😌。权发小厨主打嘅系二𩠌饭既酒楼小菜👨🍳🍚,每日都有30款以上嘅选择🌈,而且会根据季节更换菜式🌞,保证食物嘅新鲜同美味。佢哋嘅招牌菜包括炒鹅肠🔥、生炒骨🍖同埋多款海鲜🦐,每一样都做得好有心思。我今次拣咗鹅肠同黑醋骨🍽️。鹅肠权发小厨嘅鹅肠做得真系好出色👍,口感爽口弹牙🦷,而且炒得啱啱好,唔会过火🔥。调味方面,咸香适中🧂,带啲少少辣味🌶️,提升咗整体嘅味道层次。最值得一提嘅系佢哋嘅鹅肠冇咗腥味🙅♂️,食落去清新可口😋,令人回味无穷。黑醋骨呢道黑醋骨真系令人印象深刻😲,排骨外皮炸得金黄酥脆🍖,一咬落去就听到「卡嚓」一声🤤,非常满足。黑醋嘅酸甜味道控制得啱啱好🍯,唔会过酸或者过甜,同排骨嘅肉质完美结合🥩,食落去肉汁四溢,令人一食难忘。价钱真系好抵食💰,特别系佢哋嘅$40两𩠌饭,性价比极高💸,对于打工仔嚟讲真系一个唔错嘅选择。份量更加系多到食唔晒🍽️📈。服务员态度亲切🙂,夹𩠌速度快🏃♂️,仲会装到好满🈵️!如果你哋钟意传统嘅粤菜🥢,又想揾一间价钱实惠,食物质素好嘅餐厅🍴,权发小厨绝对系一个好选择。佢哋嘅食物唔单只味道好😋,而且选择多🍲,性价比高🌟,值得一试。
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