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这间餐厅位处铜锣湾时代广场旁，可说是间颇为有名的西式素食快餐店，简约的装修风格和丰富的素食选择，吸引了不少注重健康饮食的食客，包括最近好想要减肥的我 ^^酸种卷饼 Pine $78这款卷饼绝对是店内的招牌之一。自家制的酸种饼皮，采用全麦面粉和酵母制成，加入特制混合香草，口感烟韧有嚼劲。有多款馅料口味可选，这款Pine就有纯素拉布尼乳酪、蕃茄片、新鲜青瓜、混合橄榄和薄荷叶，再撒上中东萨德香料，口感清新，层次丰富。Treehouse Platter $148这份拼盘份量十足，卖相色彩缤纷。食材包含酸种薄饼脆片、烤天贝、烤蒜蓉鹰嘴豆泥、香烤甜椒、杂锦腌菜，以及新鲜的羽衣甘蓝和罗马生菜。薄饼脆片蘸上香料，香脆可口；烤天贝外焦里嫩，口感独特；搭配茄子沾酱或中东芝麻酱，更是别有一番风味。双重朱古力核桃布朗尼 $50这款布朗尼口感扎实，浓郁的朱古力香气中夹杂著核桃的香脆，甜而不腻。香茅薄荷柠檬特饮 $35香茅和薄荷的香气与柠檬的酸味完美融合，清新怡人，解腻又开胃。
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位于最旺嘅时代广场旁边，以简约装修同设有室内及室外座位。餐厅可以话系素食快餐店。提供多款新鲜健康款式嘅沙律碗、素汉堡、酸种卷饼、Pizza、饮品、小食等等~ 同朋友觉得够晒健康之余，仲有种在原野奔跑嘅感觉～ 绝对值得一试🍕Margherita Pizza估唔到素薄饼又几好食，饼底似薄批，又有D 似印度薄饼，烟烟韧韧❤️ 上面铺咗纯素芝士、意大利蕃茄酱、罗勒叶、风干辣椒碎等~ 味道好特别🥙Snowdrop bowl (Half/Half, Regular bowl)好钟意个碗下面系Half/Half 系谷物饭+沙律菜。本身有用中东芝蔴酱调味，入口软糯，味道有惊喜。沙律菜仲有羽衣甘蓝，有著天然菜甜味。上层有碳烤椰菜花、天贝、洋葱、烤茄子~ 天贝大块有咬口，又几好味㖞。另外仲有烤茄子同谷物饭，食落其实都好饱肚，整体口味丰富~ 🥢Combo (Fries with Mix Greens + Lemonade)甜薯条唔系用油炸，但保持到油炸的香脆，用气炸健康好多，可以话比较少见，值得赞~ Lemonade 都算小甜~ 酸酸味味好刺激，唔甜啱晒我地
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在铜锣湾这个繁忙的商业区，隐藏著一个名叫「Treehouse」的素食餐厅，这里提供新鲜、健康的西式素食选择，绝对值得一试。## 饮品首先，我点了一杯 **lemongrass ice tea**，这款饮品带有清新的柠檬香气，口感清爽，十分适合炎热的日子。接著，我尝试了 **yukon**，这款冷压果汁由胡萝卜、橙子、姜黄和黑胡椒组成，味道浓郁，尤其是姜黄的微妙香气，让人感受到身体的舒畅。## 食物接下来，我点了 **Sourdough Flatbread**，这款扁面包外脆内软，配有绿色的 **ORCHID Avocado**，里面有羽衣甘蓝和罗马生菜，搭配酸酸的腌制红洋葱，形成一个完美的口感组合，让人一口接一口。我还试了他们的 **Salad Bowl**，里面混合了各种新鲜的蔬菜和混合面条，清爽的口感让人感到满足，尤其是在搭配香醇的沙拉酱后，味道更加出色。## 甜品甜品方面，我选择了 **PEANUT BUTTER BOMB**，这款甜品用椰子油、花生、奇亚籽、南瓜籽、枫糖浆和摩卓枣制作而成，口感滑顺，馅料丰富，让人欲罢不能。最后，我还品尝了 **DOUBLE CHOCOLATE WALNUT BROWNIE**，这款布朗尼融合了黑巧克力和核桃，搭配生甘蔗糖和椰子油，口感浓郁且不会过于甜腻，是巧克力爱好者的必选。
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好欣赏这家的理念!在我的必定回访名单之上，而且已经回访几次试过卷饼、沙律，不过发现这款汉堡最惊艳😝 开放式厨房，看到职员在备料，好吸引🤤服务友善亲切，会花时间跟顾客讲解餐牌 (注意要用英文沟通～)但不收加一服务费的! ✿ Reef Burger $118好高!! 完全不能一口吃😳 厚厚的烤天贝和豆腐😍营养高蛋白质，而且调味出色酱汁为墨西哥烟熏酱，更加令人有一种在吃肉的错觉🤣另外不得不提，面包是麦包，整个配搭选材都合我意❤️❤️ • Combo +$50套餐不算便宜，但番薯条是空气炸的! 很少见，忍不住试试🤣当然没有油炸的香脆，但对我来说，健康版本更舒服ʕ•ٹ•ʔlemonade 酸甜清新，也很推荐整个set超级超级饱🤣 ✿ Browine $50上次已经很想吃，但售罄了，这次终于可以一试好推荐，尤其是喜欢椰子的各位!! (≧▽≦) 用了椰子油来取代牛油，椰香满满，个人超喜欢😍因为是室温，质感方面较结实，如果可以稍微烘热一下，一定大加分!
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Treehouse系一间西式素食快餐店，以素食形式推出各款burger、pizza、卷饼、沙律碗、小食。今日终于同朋友黎到睇下究竟系点先。依个系tundra，入面嘅汉堡系用南瓜同五壳整嘅，外围焦脆，内里香软，入面仲夹咗素芝士、酸青椒、生菜蕃茄洋葱，再涂上青草酱，口感十足。依个系cedar salad bowl，上面铺咗牛油瓜、南瓜、紫洋葱，底下有满满嘅椰菜同沙律菜，配上墨西哥辣椒酱，开胃又健康。是日例汤系蘑菇汤，有粒粒洋葱碎，非常香浓，仲配上2块酸种薄饼脆片。最后仲点咗有机咖啡同埋cookies，cookies甜而不腻，边叹咖啡边食真系好夹。
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