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今天经过这附近看到这间经营多年的日本铜锣烧店前有个牌写著<结业优惠买三送一>十分惊讶为何这间如此特别的日本小店竟然会结业!(已经营了十多年)小时候经常到附近SHOPPINH的时候经过这店一定会求妈妈买给自己吃!妈妈去买的时侯便会到旁边隔著玻璃看著那部机器制作铜锣烧的饼皮看多久也不会厌!现在长大了，偶尔经过这里也会买来回味一下~得悉即将结业了真的感到有点可惜!最后一次买了两款味道1.抺茶 $13每次也会选这个味道因为它的味道有点像某牌子的高级雪糕又不会太甜!2.士多啤利朱古力 $13原来STRAWBERRY和CHOCOLATE是这么MATCH的!有原粒士多啤利加上朱古力酱..酸酸甜甜的味道很好希望快点有分店开业吧!
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Banana & Choco Cream 铜锣焼 ($12)Mark: 7.5/10铜锣焼的外层像pancake那样，松软绵密，内馅是甜甜的朱古力cream和香蕉片。朱古力和香蕉是个「一定不会难吃」的配搭，所以不会有惊喜。因此，我喜欢的是它的烤饼皮做得不错啦，不会像蛋糕那样。除了有chocolate & banana以外，还有strawberry custard, 抹茶红豆味等等。Cookies & cream也是蛮好吃的。
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其实并不特别喜欢吃「叮当饼」，只是偶然经过日本店会买一个半个充当早餐。一天经过「樱道」，看到卖相不俗，而且有买5送1，我的师奶心态又犯了：买来送礼自用也不错～Maccha Cream, Mango Mousse, Dorayaki, Azuki Cream, Strawberry & Custard Creme, Banana Choco Cream。由于有些送人了，没有全然试过，在试过的当中，会比较推荐Maccha Cream跟Banana Choco Cream。会选这两个的原因不全然是觉得超好吃，纯粹觉得味道配合得不错：抹茶红豆本来就是绝配，不用多说；香蕉跟朱古力也是一个好搭档，一淡一浓，而且真的有香蕉粒在中间。喜欢这里的「叮当饼」，主要原因是饼底本身。一般在街上买得到的饼底较大，硬身，而且红豆馅偏多，吃一个已经觉得很漏。樱道的饼底软绵绵，跟街上卖的比，好十条街左右。再来馅料不会太多，当然饼底本身属小型也是一大原因，但馅料至少不会吃到最后全掉出来，size刚刚好，同时吃两个没有问题。加上馅料都有创意加分，把红豆制成不同形象跟其他cream搭配，不错不错。由于意犹未尽，一定会再回去光顾，看来会成为最近我小食的新宠呢～
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买左个红豆抹茶铜锣烧，12蚊，我估唔算贵，很香的红豆加抹茶cream，不是很甜，味道适中，很喜欢! 铜锣烧很松软，入口香甜，十分新鲜 ! 其实仲有其他口味，一于慢慢试哂去。红豆抹茶铜锣烧的包装亦很精致，很高贵，很适合OL!
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那天，我跟糖小妹及 MJQueen 请了半天假出席 <Teavers> 试食活动！ 然后，MJQueen 有事走先！反正 <Haagen Dazs> 试食活动在晚上 7:00 开始！当时，尚有些空余时间，我建议糖小妹一起到太古城影相！ 她则建议先到康怡吉之岛买铜锣烧！由她带路走到康怡吉之岛百货地下的 <樱みち Sakura Street>！这里有多款口味花巧的铜锣烧！我们为了影店子门面、店内环境！女店员们也很合作地避开！多谢合作！铜锣烧 $12/ 个，买5 送1 优惠，真是不容错过！由于，我请她到 <川善茶居> 食 lunch！今次由她请我！真客气！多谢哂！Maccha cream 绿茶红豆铜锣烧包住绿茶忌廉配合红豆蓉，红豆算多！绿茶的甘味正好中和了红豆带来的甜馏，清甜不腻！Tiramisu咖啡 jelly 的咖啡味突出！ 还有些少忌廉！Banana & choco cream朱古力酱夹住香蕉，用料十足又甜美！是不错的选择！松软程度理想！比 <博洛尼亚> 的豆沙饼更有水准及质素！又抵又好食！
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