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招牌菜
标记,小时候上完教会,每年清明重阳,都总会光顾,堂食外卖小炒烧味样样均有是晚没有吃到鸡煲,还要一肚子气,妹子提议吃打冷,最后决定吃标记,应该都有好几年没有吃过这个店子了!一行7人点了几道打冷食物,再外加2碟炒菜,点了打冷必点的鹅件,大肠拼鹅肠,花生猪手,蚝饼,乌头,2碟炒菜乌头算大条而骨都不多,鱼肉肉质不算太鞋口,点鱼的豆酱比较稀,算是合我口味的一道鹅件其中半碟基本上是鹅片,吃下去甘香肥美但没有过油过重口味,是不错,另外半碟肥油太多每口都是酒实在不易应付,点的醋带点辣,没有那个辣味会更合我心意吧!大肠拼鹅肠算是很大的一碟, 大肠够肥美也够淋身,有吃完一件想再吃一件的冲动, 鹅肠很瘦咬下去不嫩也没有那份甘香,是可惜的!蚝饼份量算大,没有太多油份,蚝仔不算多,算不错的花生猪手做得也很淋和入味,奇怪是那些花生的味道,和硬度……花生猪手的花生那么硬还真是少见2道炒菜也是不错,不过炒菜就是炒菜,没有什么哗的一声好吃,或是噢的一声难吃吧!说不上是很出色的一个店,不过与家人朋友不想跨区用餐,这里一定会有位
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呢间之前未去过，不过今日路过，见系旧式饭店，谂住应该ok，点知.......明明大把位，硬系要你搭台。d阿姐顾住赌马(今日系赛马日)，叫极唔应。至于d食物，黎得都几快，不过味道麻麻。碎牛粥d牛肉少到不得了，油炸鬼完全唔脆，好韧，肠粉又唔热。例汤只系碗味精水，汤里面d萝白连皮都唔批。中式牛柳用梳打粉腌到完全无牛肉味，而且好多筋好韧。总括来说我唔会再返转头，宁愿试过第二间算了。
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如果各位钟意傻仔既话 对唔住 系 粽子 我推荐他们的"傻仔" 15大元 一只 大小刚刚好 味道也很好为何会跟它一见钟情 因为妈妈是我的红娘 因为我伯伯经常到 这店饮茶 加上妈妈对粽子有一份执著一次偶然见到他们制作中 跟好家乡的一模一样 所以决定捉几个返屋企 回到家 煮滚左水 掉佢地落去 泡制一下不消一阵 已经传来一阵阵香味 当事已经心知不妙了 妈妈将佢地一个个捞起 再撕开佢地D衫 一个个都皮光肉滑 冇滑潺潺 就知道他们是好东西一啖一啖 食佢地落肚时 个个都好有味道 内涵充足 终于比我找回失落了多年既傻仔啦由于佢地太吸引 一时唔记得帮佢地影 最后的照片
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寻日(12-3-2011 Sat)同男友食完早餐去买𩠌,买咩好呢?行经标记,不如买卤味啦,唔想又只食烧味喇.行到o黎,睇到有卤猪脷同牛筋,忍唔住夹只猪脷同两件牛筋,交畀亚姐,佢称o左话$30.00.我要多半只卤水鸭,$50.00.返到屋企影吓相,又试吓先,哗!都未蘸汁,卤水鸭好咸,已经入晒味,真系咪睇佢表皮唔够色.而卤猪脷呢,呢个唔咸,得夜晚食饭时蘸汁试吓先.牛筋够腍,牛肉味道好浓,遮盖o左卤水味,整个味道浓中带咸,可以接受.到夜晚再食蘸o左汁o既猪脷,嗯,够味又唔太咸;而蘸啲酸汁食o既卤水鸭o既,中和o左咸度,但酸汁带啲辣,我唔系几钟意;而唔蘸汁o既鸭胸有啲鸭膻味.牛筋就有啲位未够腍同大大件,不过都可接受.之后男友o黎我屋企食,佢大赞好食.服务:亚姐帮我斩好晒后,问我系咪即刻食?我答唔系.佢话今晚食,拎返去要打开唔好焗住.啊,唔该亚姐提醒我.
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荃湾一天游的尾站, 市中心的标记, 古古旧旧的样子, 有非常高的期望, 也不是太失望的, 一般水准吧, 服务则较为差一点, 员工全没有表情, 爱理不理, 一定是老板十分刻薄,鸭翼比一般的皮更厚肉更少, 炒豆苗太油, 韮菜猪红竟然唔够热, 不可原谅, 鱼肉豆腐, 好大件但太淋, 卤水并盘算不错了.
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