標記樂園潮州粉麵菜館

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今日天氣凍左好多,想搵下有無乜暖粒粒野食,所以幾兄弟就諗住落旺角羊腩煲喇!!一諗就諗起標記!!標記羊腩煲出名好味夾大件, 份量足!!羊腩煲好大盤, 三個大男人都夠晒食!!味道唔駛講有晒保證!!最正佢係用紐西蘭羊, 好少酥味!!啱晒所有人食用, 不過當然有人鍾意羊夠酥啦!!同晒佢有好多枝竹, 同埋馬蹄, 食落好有層次!!馬蹄食落好爽, 仲可以降下火, 食得黎無咁燥熱!!蠔餅好酥脆, 完全係潮州款黎!!佢仲好細心有兩款醬俾你點!!任你點乜醬都得!!不過如果夾硬要彈, 就係蠔仔少左D!!但係都好好味!!鹵水雙腸, 佢有得任你揀點拼!!非常多選擇!! 呢兩樣野係我地鍾意食!!鹵得夠入味, 再加埋佢地個潮式辣椒油!!一流!! 無得輸!!最後想介紹下佢呢個小菜!!話梅骨, 真係好撚手!!味道甜甜酸酸, 又好有鑊氣!!就算佢沾左個汁, 排骨仲係脆卜卜!!個味道唔係度度食到!!真係要記一記佢呢味餸要黎試下!!整體黎講非常正, 三兄弟食到飽!!超級滿足!!

去咗一間係旺角成日食嘅打冷佢係一間非常多潮州嘢食，比較少見嘅螄蚶都有得食例牌滷水拼盤呢個基本上係必食，佢入邊有大腸，生腸，鵝腸，紅腸，墨魚豬頭肉，滷水蛋。每一樣野都滷到好入味涼瓜炆大鱔佢呢度個涼瓜係我係街食嘅涼瓜之中算整得好食嘅一間，每一件都好嫩，無渣，少少甘，唔苦，炆得好入味。鱔非常之重油份，啲肉滑得嚟好實淨有口感。呢間嘢非常之多好嘢食，有機會要再試多幾款標記樂園潮州粉麵菜館 (旺角)旺角通菜街12-14號地下熊仔糖評價 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5星#2021 #foodie #hk #香港 #真實評價 #hkfoodie #mk#旺角 #油尖旺 #打冷 #潮州 #啤酒 #滷水 #大牌檔 #啤酒汽水 #小菜 #鑊氣 #朋友聚舊 #foodiehk

💛避風塘炒蜆💰$78😈今次終於集到預幾個朋友仔一齊去食大排檔或者打冷💛因為食呢啲一定要人多先叫得多😝今次去左標記試入面都好多後生仔去食👍🏻我地無叫到豉椒炒蜆就叫左避風塘炒蜆入面都無沙好乾淨😋佢食落少少辣好濃味同埋佢啲炸蒜炸到好香口😉不過就稍嫌佢個蜆肉太細隻無咩肉食咁🐔標記辣子雞煲💰$68😈辣子雞煲就無我想像中咁辣🌶不過就稍嫌有啲太咸😢但係佢個雞件都好滑身食落唔會鞋口🐔同埋佢個底都有好多青紅椒Mix左辣都好好味🐟豉汁蒸大鱔💰$118😈呢個豉汁蒸大鱔我就覺得麻麻地👎🏼佢個大鱔個醬汁落過多既生粉水😢搞到好杰身同埋個醬汁有啲怪😞可能太多粉落左😣食落肉質太淋身唔係爽口個種感覺🍚本身諗住用個汁黎送飯都搞唔掂😞有少少失望🐮安格斯和牛薯仔粒💰$110😈 薯仔牛柳粒係我去大排檔一定要叫既小菜🥺因為佢真係可以送兩碗飯🍚佢個和牛食落都好有牛味同煎到好香口🤤個汁甜甜地好好味😈不過就希望佢個薯仔煎到金黃色先會更加好味🥺同埋賣相方面加啲青椒會仲靚仲吸引人食🤤其實仲叫左個胡椒豬肚湯不過麻麻地所以就唔介紹🦑鮮魷炒西䔵花💰$78😈 鮮魷炒西䔵花就不過不失🤔鮮魷都好入味炒得同埋份量都算叫多👍🏻 西䔵花又唔會炒到過淋身同無

牆上面有滿滿既餐牌, 所以唔怕睇唔到😂 食物既選擇超級多, 選擇困難症又再次出現😮‍💨 潮州滷水墨魚片拼生腸(例)🦑($78)相比其他比較失色, 滷得唔夠入味, 而且係熱食既食法, 不過墨魚同生腸既質感夠彈牙👍🏽潮州煎蠔餅🦪(例)($52)蠔餅完全唔係就咁一”Pat”咁, 網紋既炸粉加埋鹹蛋黃既香同埋勁多蠔, 成個蠔餅有咬口得黎味道又豐富, 最正係有鹹蛋黃, 出面比較少見既做法😍香港米炸鯪魚球🐟($68)炸鯪魚球就食得多, 連埋米通一齊炸真係比較少見🤔 米通提升左外圍既脆度, 入面既酸魚肉超香同爽口彈牙, 再點埋個蜆芥汁簡直係無敵🤩 豉椒炒蟶子🔥($75)超耐冇食, 要係呢啲地方食先夠鑊氣🔥 滿滿爽口既蟶子炒到超惹味, 仲有啲洋蔥同青椒🫑潮州胡椒味菜豬肚湯🐖($68)去到邊都會叫既湯, 真係飲極都唔會厭😍 呢度既湯酸菜超多, 所以個湯都係酸啲, 胡椒既味唔夠勁, 仲有豬肚都好好食😋潮州蠔仔粥🍚(窩)($98)超大一窩既粥入面有勁多蠔, 食落完全唔腥, 仲令到成個粥好鮮甜, 另外仲有大量蔥同埋乾瑤柱添, 令到成個粥更加鮮味🤩呢度既食物質素比我想像中好, 絕對大推你地食蠔餅同埋炸鯪魚球👍🏽

🇸🇬好友從新加坡短暫回港，連忙招呼她吃地道小菜，解解鄉愁。星洲華人雖多，卻少有鑊氣小炒。好友説，同事們都對臟器退避三舍，覺得不衛生。🦢既是如此，立馬就叫了鵝腸拼生腸，入口爽脆有油香，轉瞬碟子就清空了。🍲🥢荷葉白鱔飯極香，澆上豉油，再配上炒香的蒜末，下飯一流。🦪蠔餅顏色算淡，酥脆但沒有炸過頭，不用蘸醬也很好吃，加上啤酒，想起大學時大伙兒擠在一桌的青春時光。🤑多吃了煎炸食物，最後叫了一盤金銀蛋浸時菜，可惜莧菜不當造，吃下去喉嚨清潤多了，又再起勁談天。食客多半是壯健大叔，餐廳爆滿了，幾個大漢擠手擠腳圍坐小桌，勾肩搭背談笑，反而更見溫馨。新加坡還在實施二人一桌，這樣的場面暫時難見了。▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️📍標記樂園潮州粉麵餐廳旺角通菜街12-14號地下🥰小菜夠鑊氣😍親民價錢🤔人龍很長，不訂位的話可能等得比較久金銀蛋浸時菜 蠔餅荷香黃金蒜大白鱔籠仔蒸飯鵝腸拼生腸

-{黃店💛旺角潮州打冷🫖}本身好鐘意食潮州野😋前排見到好多人post 兩個禮拜前打電話book咗食晚飯🥰🤤鵝片 例🤤 ($80)個份量唔多 滷水味夠同埋底嘅豆腐都浸得多滷水汁🥳👖褲評: 7.5/10🤤蜜椒薯仔牛柳粒🤤 ($110)得陣鹹味🥲牛肉冇用鬆肉粉 但牛味唔重 薯仔撈埋汁好重味精咁👖褲評: 2/10🤤蠔仔粥🤤 ($98)太重味精 好鹹🥲冇乜大地魚味 飯嘅質地亦好淋 唔似潮州粥嘅硬度 冇蠔殼 不過唔好食😢👖褲評: 3/10🤤嘟嘟通菜煲🤤 ($72)味道最惹味 個菜汁夠香 中上水準嘅菜😌👖褲評: 7.5/10🤤蠔餅🤤 ($85)幾鐘意個蠔餅香脆 蠔仔夠多🤩不過朋友覺得唔夠味~👖褲評: 7.8/10🤤椒鹽鮮魷🤤 ($78)個炸粉脆左 同埋魷魚唔夠爽👀不過味道唔差👖褲評: 5/10野食真係好一般 唔明點解咁多人排😗仲要一黎擺低嘅碗勁污糟🙁性價比: 4/10服務: 6.5/10環境: 4.5/10🚩標記樂園潮州粉麵菜館🚩地址: 旺角通菜街12-14號地下

是咁的個朋友諗住食啲有鑊氣嘅嘢諗唔到去邊 七點幾咁啱經過標記 平時要等位嘅佢居然唔駛等入到去周圍嘅牆都係餐牌望住啲嘢食已經急不及待要落單了嚟到標記梗係要食蠔仔粥啦！ 超級足料！粒粒蠔仔🦪 唔會太咸叫咗蠔仔粥就唔使叫白飯了！除咗蠔仔粥梗係要食咪蠔餅啦！蠔餅即叫即整！都係超級足料！非常香口！配埋嗰醬真係一百分💯食完啲咁熱氣嘅嘢！食返啲潮州嘢！ 滷水味都幾好仲有個蜜糖黑椒牛柳真係好驚喜！ 個蜜糖汁啱啱好掛落啲牛柳到！ 呢牛柳好腍，一啲都唔會韌總括而言，真係唔錯

每次都係食飽先路過呢間打冷 今日終於食到喇兩個人豁左出去咁叫野食 潮洲蠔餅點少得 要左一份細既 蠔餅炸得金黃酥脆 蠔仔好大粒 晈落會爆汁 但調味稍有不足再叫左個豉椒炒蟶子 好鮮 好濃味 如果餸飯一流 而且有感受到鑊氣係多麼難得既事 而且價錢十分合理性價比很高既一道菜式 直頭想叫埋炒蜆食添比佢門口既滷水檔吸引到 叫左一個滷水拼盤 有蛋 紅腸 墨魚 豬腸等 材料豐富 但味道都係稍淡最後緊係要叫枝啤酒 啤啤佢先係食打冷既精髓 對於半個潮州人既我 呢一餐都滿足到我打冷既心既

中秋追月打冷之夜!去完觀塘打卡假月亮之後出左黎食飯!呢間老字號打冷鋪,食物新鮮用料正!2個人食3款超級飽!好滿足呢~!滷水拼盤,鵝片加慢煮鵝肝鵝肝入口即溶嫩口無渣 用慢煮方法低溫浸滷汁連鵝肝芯都係濃濃滷水香,入口軟綿,鵝肝香滑鮮嫩鵝片鮮嫩多汁味道濃香肉又滑鮮蠔仔粥 必食鮮蠔仔粥,蠔仔多過米 啖啖鮮香蠔肉味!煎蠔餅 落鴨蛋既粉漿包住蠔仔肉,粒粒飽滿鮮甜!又脆又好食!標記樂園潮州粉麵菜館消費$400

訂咗枱都要喺門口等安排，book夜晚8點起碼等15分鐘。大排檔style當然唔會坐得舒服，而且每張枱之間都好近。舖頭完全冇人手，我哋坐樓上果層，人手基本上得一個，落單叫人叫好耐，想要多隻碗都要等好耐，想斟壺茶都斟十年，而且環境好吵，衛生都比較差，真心係皆在食好嘢，但好可惜野食非常一般。*潮州鹵水鵝拼中東大墨魚片 (大) $120鹵水鵝有十片左右，切到好薄，毫無口感可言，鹵水汁偏鹹，香料味非常薄弱，墨魚片有好多片，厚切又彈牙。比起墨魚，鹵水鵝明顯貴價好多，但鵝片得又薄又少，收$120真心差啲誠意。豉椒炒大蜆 $68賣相非常一般，連少少蔥花都冇，味道更加差，好多蜆都半生熟，冇沙但一啲都唔新鮮，有10幾粒蜆連殼都未開，豆豉味道好弱，同香辣惹味完全扯唔上關係，非常失望。欖菜肉鬆四季豆 $68四季豆炒到乾身，唔會過腍，但有豆腥味，感覺冇乜調味，欖菜肉鬆同四季豆本身份量又啱啱好，有啲分離。椒鹽大鮮魷 $78外皮脆香又唔會同肉分離，魷魚新鮮，切成大塊有厚度，彈牙又鮮甜，香口到令你停唔到手。正宗潮州煎蠔仔餅 (大) $85睇到都見到非常油膩，明顯係落油炸而非用半煎炸嘅方式，食到成口油。粉漿非常薄，毫無

一大班friend約食飯諗唔到食咩好，梗係食潮州打冷啦😌，呢間黃店我都係Google搵到，見到網上評價話好食價錢又平，就即刻打電話📲訂枱啦，去食當晚全場滿晒座，勁似室內大排檔，8個人叫咗8樣餸，人均一百都唔駛😙，超抵食👍🏻～🦑椒鹽鮮魷（大）💰110（10/10）椒鹽鮮魷係大排檔好常見嘅菜式，魷魚好大條，以椒鹽炸到金黃酥脆，超好食😋，魷魚咬落去爽口彈牙，配喼汁食好夾😍🍲川辣水煮牛肉片 💰72（9/10）冇諗過呢度嘅水煮牛肉又幾好食喎，牛肉好新鮮，湯底味道又辣又香又麻，大推！🐷韭菜豬紅 💰78（9.5/10）韭菜豬紅好入味，偏油多，豬紅食落去好嫩滑，而韭菜都好惹味，不過韭菜份量太少啦🦆潮州滷水鵝件(大) 💰85（6.5/10）鵝肉冇想像中嫩口，滷水汁浸煮嘅時間唔夠耐，味道一般，唔夠入味🐮椒蜜牛柳條 💰72（8/10）原來即係係薯仔牛柳粒（懷疑比錯咗）..薯仔粒外脆內軟，牛柳粒肉味十分香濃，醬汁惹味，好有鑊氣🦑海鮮豆腐煲 💰78（9/10）食晒先發現呢個煲竟然係冇豆腐的哈哈，不過都真係幾好食，入邊有魷魚、蝦、西蘭花，配薑、蔥等調味料煮成，好惹味🦪正宗潮州煎蠔仔餅 💰85（7/10）啲蠔仔好細

每次行波鞋街都好矛盾.....想話買對鞋, 但總係睇唔啱.....但睇啱的話又要洗錢!矛盾!今次行完一轉波鞋街又無睇啱款, 慳反!其實.... 行波鞋街只係餘慶節目, 主菜係落標記, 因為女友講咗兩日, 指明要落標記!佢話好耐無去, 心血來潮突然想去.....大家都知, 女人嘅"突然心血來潮", 男人只可以 say yes 架啦....門口永遠都有人排隊, 今次好彩算少, 門口得3~4人, 攞完個籌已經落大雨! 想走都走唔到局住排隊等位!點D咩菜食D咩, 由心血來潮話事!佢點咗蠔餅例牌, 鵝腸併豬大腸, 豉椒炒聖子同椒鹽鱔球.好鬼中意標記炸蠔餅, 炸到好似一件藝術品, 好似成朵花! 外屠香層, 蠔仔夠滑夠新鮮.幫襯D潮洲打冷, 果碟辣油先係重點, 自己唔食辣唔好辣, 打冷店D辣油辣度啱啱好, 辣到喉嚨就停, 鵝腸同豬大腸點哩碟辣油係錦上添花, 鵝腸同豬大腸本身已經入味, 鵝腸爽口豬大腸夠冧, 加配上辣油, 大讚!我一直唔太識食鱔, 驚魚骨嫌麻煩, 但哩碟椒鹽鱔球又唔係太多骨喎, 外層肉嫩, 唔點醬汁已經好惹味.今餐食咗成四百蚊, 心血來潮突然心血來潮埋單禾!咁..... 就最好嚟多幾次

麻甩系癲婆，最愛除咗打邊爐之外，仲有打冷🤡少有嘅有良心打冷鋪，連啲夥記都有人情味過人🤤我地想切個小小生日蛋糕，佢都好welcome，仲幫我地換個新碟仔🥺感動•👅 鹵水鵝片超！級！入！味！一句講晒🤣肉又唔韌，又夠鵝味🤤然後墊底嘅鹵水豆腐又吸晒啲味😫呀～～真係好好食呀😛•👅 椒絲腐乳炒通菜份量好足🤣炒得有鑊氣，唔會太老，咸得正常，唔食咸就唔好叫腐乳通菜😏•👅 椒鹽九肚魚九肚魚炸得好香，其實佢本身都係滑嘟嘟🥳炒埋啲炸蒜，淮鹽，成件事加晒分😛細心啲睇佢左下角有幾條類似蕃薯條嘅野，其實係咸蛋黃條🤣估佢唔到呢～我地都係成條啪落口先知🤣馬上隊左幾杯水🤪•👅蒜蓉粉絲蒸蟶子呢個可以Skip 🤣

竟然搵到間黃色打冷店，真係要入去試下。入到去環境算唔錯，場地寬敞，衛生都ok，亦唔洗等位。先嚟個滷水大拼盤試下，鵝腸大腸味道唔錯，好夠味，點埋辣椒油食真係十分滋味另外嗌咗豬紅同蠔仔粥，蠔仔粥認真大大煲，兩個男人都食唔晒，蠔仔份糧足料新鮮。豬紅相對冇乜特別，普普通通。其實仲有條大眼雞的，不過掛住食唔記得影相。可能打冷經驗少，大眼雞係凍的，唔知正唔正常😂😂。亦好痴皮，好難剝啲肉食。今次打冷體驗唔錯，價錢亦算適宜。

本來位於「旺角」「通菜街」裡面的潮州菜餐廳「標記樂園潮州粉麵菜館」，餐廳的晚餐餐牌也有提供，以小菜食品形式製作完成上檯的「牛腩」食品「清湯牛腩」，可惜「清湯牛腩」價錢不便宜，需要一百一十元一碟。賣港幣一百一十元的「清湯牛腩」對於現在暫時經常要覆診，未能夠輕易尋找工作，平日經濟預算非常有限的我來說，「標記樂園潮州粉麵菜館」為「清湯牛腩」的定價，是一個非常難以負擔的價位。所以我最後放棄享用「標記樂園潮州粉麵菜館」裡面的唯一「牛腩」小菜食品「清湯牛腩」，改為享用雞肉小菜食品「西檸煎軟雞」，還有餐廳的招牌炒飯食品「標記炒飯」。「標記炒飯」的實際真面目，其實即是鮮蝦加紫菜，還有一些外貌顏色偏向啡色，口感頗為爽脆，疑似是炒豬肉鬆的配料。恰巧我在七點晚餐之前享用「標記炒飯」，所以當作非晚餐食品享用，我覺得也不成問題。「標記炒飯」鋪在炒飯表面上的炒豬肉鬆，炒豬肉鬆的實際口感感覺頗為爽脆香口，加上被「標記樂園潮州粉麵菜館」廚房炒到變得十分乾身，鹹味程度尚可，一點不油膩的「紫菜炒飯」，令「標記炒飯」變得很易入口。不過，我本來也覺得享用「標記樂園潮州粉麵菜館」廚房製造的紫菜蝦仁「標記炒飯」，如果餐廳可以提供