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另一间乐面前身就系cafe店黎结业之后同本地品牌永乐面厂悦和酱油厂合作就生出左间港式拉面店出黎乐面第一间开系葵芳都系大排出龙然之后好快就开左第二间将军澳店呢间将军澳店开系坑口东港城两间店都系商场店大家都系以红色灯笼同鸡蛋灯做主题我就旧年年尾星期日夜晚六点左右黎到前面都仲有两个人排队等左几分钟先入得入面d台就好不规则我就坐左大台阿席位但张凳好高吊晒脚都坐得几辛苦同埋阿席位背对住门口而门口又系开放式即系我成个背脊系得住个商场呢个位感觉都几差QR code落单有壹至陆只面分普通版同特盛版见普通版叉烧同蛋都少一半劲傻的吗就一定系拣特盛架啦仲有追加食物争扎左好耐最后都系拣左鸡白汤因为得呢个面有晒猪鸡鸭三只肉汤底可以拣淡丽同浓厚台面都有唔少配料不过我通常都唔会落同埋有教学讲左食面五部曲成个面摆盘就有d似丸京三款总共九块肉正常唔差猪同鸭都算几嫩但鸡肉就无咩味蛋都靓仔但面就好普通原来仲要加钱先有永乐面呢只唔是幼面食落口感就好一般廉价feel而个鸡白汤系有鸡味但就唔可以话系好浓连天浮桥果类都仲算比佢浓食鸡白汤就系想要佢果种浓厚既味道所以呢个面真系只可以算一般唔难食但QR落单都要加一转永乐面又要加15蚊即系如果要晒既话会同座银有得挥虽然话系商场餐厅但都真系太过贵咁我觉得餐厅既理念系好既想用本地品牌造出可以比美日式拉面既餐厅但实际出黎既水准比唔上预期侍应仲好新连面名都未讲到又同埋呢只特盛设计侍应点捧个碗只手都会掂到块肉成间餐厅都仲有好多改善空间呢排间舖仲好似几多是非又要报狗又盛地点就葵芳同将军澳都唔算就脚虽然系党铁站商场但就差唔多系两条线既尾段虽然好想支持黄店但呢个质素既话要特登过去就不了
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复活节留港消费🍜 鲣鱼鸡白汤拉面（淡口版本） 汤头初尝是清雅的鸡汤风味，鲣鱼香气若隐若现，喜欢食辣的，建议加悦和辣椒油，能瞬间唤醒层次！中幼面条咬劲十足。我会将葱丝和辣椒丝分开上，走深色葱粒。这样可减少葱丝渣感，影响整体口感。豚肉片薄切肥瘦相间，爽口不腻。 🍚 叉烧蛋盖饭看似平凡却暗藏功夫—— 滑蛋：半熟蛋液裹著叉烧丁，蛋香浓郁 叉烧：切丁的梅花肉先卤后烤，嫩而不柴 酱汁：甜咸平衡，把蛋香肉鲜全吊出来 💰 人均：$100-150#日式拉面 #盖饭 #将军澳港式拉面
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我最近去咗乐面试咗佢哋嘅拉面，整体嚟讲系一般嘅。虽然佢哋用咗香港本地嘅食材同日式拉面嘅概念，但系实际出黎嘅水准比唔上预期。我点咗特盛鸡白汤拉面，汤底清冇乜太大味道，面底软硬适中，叉烧好薄，冇乜味道。加上三块鸡胸肉，肉质好腍，但又是没什么味道。整体嚟讲系唔错，但系价钱就唔算便宜。环境方面，餐厅嘅装修系日式居酒屋风格，气氛感十足，但系舖面唔算好大，好啱一个人食。服务方面，职员有礼貌，但系唔算特别热情。总括嚟讲，乐面系一间一般嘅拉面店，唔错但系唔算特别。
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拉面汤普通，汤味有淡有浓，但是淡就似沟水…日式拉面非常普通，汤不够热，最奇怪猪肚汤的猪肚好干好硬，白鸡汤又非常普通，又贵又唔好食，真系试过一次就算，不会再来！！
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第一次食呢间餐厅正当下午茶时间试咗「九龙古法煎米粉餐」拣咗（乐式）慢煮豚肉碎肉碎份量适中米粉煎过 食落脆脆地食到中间系湿湿地口感桂圆红枣茶冬天养气之选 热饮味道唔算太甜
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