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| 餐厅: | 樂雅軒中菜廳 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港铁油麻地站 A2 出口
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电话号码
27833286
57233083 (WhatsApp)
开饭介绍
装潢简约清雅里透出时尚中国风情，座位宽阔舒适。乐雅轩供应粤菜经典菜式，细味粤式心思。
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特色
适合大伙人
庆祝纪念日
附加资料
Wide selection of vegetarian dishes available daily
营业时间
今日营业
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公众假期
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公众假期前夕
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
招牌菜
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伏伏伏，质素差，每位$368，试过就知道完全唔值得这个价钱，每样菜式只是一口size,最离普是烧鸡，竟然是每人一嚿，一般酒楼都唔会放一嚿鸡一碟咁难看，而一口size甜品竟然是隔夜味道，这间都是酒店中菜厅，做得好差，以后唔再去食，唔信就去试，包中伏。
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弟影完相约我食晚饭,忽然又话想吃中菜,于是拣比较就脚的城景酒店乐雅轩. 这间餐厅之前都光顾过吃大闸蟹套餐感觉良好,今次就不吃大闸蟹了试下二人套餐. 乐雅轩座位不多,而且餐厅中央又无摆放座卓,令到空间感好大环境够晒阔落. 喜欢清静用餐的朋友这里是好选择.二人套餐连同汤和甜品共有九道菜,每位418元.红白餐酒,啤酒及汽水任饮. 我们点了白酒,只要酒杯饮到半满,侍应就第一时间斟酒填满,非常殷勤,服务水平值得攞满分.首先上场是江南三小碟分别有黑豚肉叉烧,黄金豆腐条和葱油海蜇. 豆腐和海蜇不是巧手菜,味道正常已经可以了. 叉烧肥瘦匀称, 入口算是软腍而保留少许咬口,不错! 酱汁恰可不会抢走原有的猪肉味. 我觉得叉烧水准不下于一些出名的烧味店.原盅花胶螺头汤,大块花胶,汤够清甜.烧汁焗原只鲜鲍鱼,牌面上是套餐的主角. 但我反而觉得是整晚较为失色的一道菜,鲍鱼够弹牙但无乜味道,纯粹靠过火特浓的烧汁推起味道,然而这个汁酱与鲍鱼格格不入,有种不中不西的感觉.天白菇扒鹅掌~鹅掌够腍炆得入味. 觉得鲍鱼和鹅掌一起炆,用鲍汁推味会比现在分开两个菜效果好.三层片皮鸡~其实即是两片烧鸡. 皮脆,肉不咸不鞋. 香口食物当然好食,但无甚特别之处.铁板煎白鳕鱼~套餐中最喜欢的一道. 外表酥脆,肉质嫩滑而带有甜美细腻的鳕鱼味. 非常好吃.菜远虾球煎面~大大只虾爽口弹牙,味道则较淡. 面够脆够镬气. 有营紫薯包~烟靭的外皮,包著香滑清甜的紫薯蓉. 算是一道不错的甜包点心.季节滋润糖水-紫薯糖水, 一匙羹糖水再吃一口紫薯块,非常滋味.乐雅轩二人套餐的九款菜式有高有低,就算最差的都值合格水平,无一道菜特别差. 以价钱来说是略高,然而环境和服务则不是一般酒楼能相比. 所以今餐整体评分在3至4星间,我都给予笑的总评,望给员工一点点鼓励. 日后如有机会都有兴趣品尝下其他的菜式.
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乐雅轩食记来喇！🍽️ 呢间喺城景国际嘅餐厅，环境靓靓，几适合friend聚会。今次试咗佢哋嘅 ，真系一个字—正！先讲讲头盘情四小品啦，有葱油海蜇熏蹄，呢啲味道清新得嚟有股熏香味，醒胃又开胃。再讲下凤尾虾多士，炸得啱啱好，够香口，又唔会太油，虾肉啖啖肉，好食到停唔到口啊！🍤个滋补浓汤花胶鸡，温暖哋咁滑入喉，感觉啲花胶同鸡肉都炖到够晒时间，又腍得滋味，好饮！桃酥鳕鱼球呢个菜，我可以讲你知系crispy啲啲，鱼肉松化嘅，咬落去口感好丰富，啱晒爱嚼劲啲嘅食客。然后到菇扣鲍鱼，讲真啊，啲菇嘅鲜味同鲍鱼啲鲜香真系好夹，料足味靓，镬气十足，叫我唔爱都难！🐚去到呢度，我已经有少少攰，但系一见到个炸子鸡就精神番晒，皮脆肉嫩，啲川椒叶仲有𠮶阵特别香，一试难忘。饭局总会有个食得清爽嘅菜，手工云吞百合泡时蔬就做到啩嘅效果，鲜虾云吞超正，简简单单但就系好味！🥟最后个甜品黑糖桂圆紫米露就为今次嘅餐点一个完美嘅注解，甜而不腻，滑中带糯，一流！总体嚟讲，乐雅轩为呢次聚会增色唔少，食物好味，地方正，定必再嚟！🥂
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走入茶餐厅，浓浓的茶香夹杂住炒菜的锅巴声，哗，立即食指大动。我点咗份豉油皇炒面，疑，系咪太普通？但料理嘅师傅将佢变成平凡中嘅不凡。面条跳过厨师嘅锅仔，带住轻微嘅焦香，但又保持住Q弹嘅口感，高手！配料有青菜、猪肉丝，简单得黎又正！蒜香飘散嚟，系禁食，唔觉意满嘴都开始流住口水。 另外，我仲试咗个脆皮炸鸡，酥脆嘅外皮同香嫩多汁嘅鸡肉，啖啖肉，真系爽口得滞，点住轻微带甜嘅柠檬汁，酸酸地提升咗鸡肉嘅滋味，真系一流！饮品方面，我拣咗杯冻柠茶，柠檬片浮喺清澈嘅茶水面，入口嘅鲜甜与茶嘅苦涩完美融合，消暑提神，清新过瘾。个餐完结，心情好似都同呢份小食一齐high咗起嚟。下次又要嚟试下佢哋嘅牛腩捞面喇！🍜🍗🍋
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朋友请食饭, 订了乐雅轩, 油麻地城景国际酒店 一楼的中菜厅. 餐厅地方宽敞, 灯光悠和, 装修典雅. 糸晚饭聚会好地方. 朋友订位时, 已预订套餐 , 每位 $398-. 菜式特别又丰富. 头盘: 皇轩情四小品: 1 ) 葱油海蜇熏蹄, 开胃好食.2) 凤尾虾多士, 虾多士够大件, 炸得金黄色, 很香脆, 虾胶饱满丰富, 入口弹牙, 加点醋汁, 更醒胃.3) 黑鱼子酱带子莴笋, 手工菜, 带子莴笋吃得清甜, 伴上黑鱼子酱及杞子, 囗感更好.4) 七味豆腐砖, 炸豆腐外皮炸粉松脆, 外脆内软, 有豆香, 调味非常好. 接著送上 滋补浓汤花胶鸡, 养生炖汤, 汤料足, 花胶胶质丰富, 鸡肉甜美, 炖汤火喉够, 味清香, 慢慢品尝. 桃酥鳕鱼球, 鳕鱼球肉质优, 煎得十分香口, 配上炸合桃, 香脆可口, 更添美味. 蚝皇花菇扣鲍鱼, 鲍鱼及花菇燘得入味又软稔, 用上蚝皇酱汁, 肉汁丰富, 入口更惹味, 伴有嫩绿菜心, 正 !!金枝玉叶炸子鸡, 脆皮烧鸡伴上川椒叶, 卖相亮丽. 上枱时仍带温热, 金黄色炸皮, 入口香脆, 鸡肉也嫩滑咸香, 好食.手工云吞百合泡时蔬, 云吞内有鲜虾, 配上幼滑菜苗, 吃得清爽健康.芙蓉瑶柱蟹肉炒米粉, 吾油腻, 简简单单几好食.黑糖桂圆紫米露 餐后送自家制甜品. 香滑清甜. 好满意.食材丰富, 烹调质素有水准, 餐厅地点方便, 价钱合理, 会再来.
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