星期日的早上本应是懒洋洋的，出于昨晚一句：不如听朝食啲特别啲嘅野啦
。我地就(谂住) 晨咁早落土瓜湾揾好野食
结果是，到达后已经快11点…眼见早餐时间就过，我同老婆就决定先解决肚饿，误打误撞咁入左黎
望望个餐牌，早餐不吸引，反而个特餐较为醒神我叫了个鸡扒沙嗲牛出前一丁（出前一丁唔驶额外加钱
) 沙嗲牛一向是茶餐厅的灵魂，佢呢度嘅沙嗲牛就……
不过鸡扒厚肉亦腌得够味，出前一丁就正常表现，整体尚算Ok。老婆叫左个猪扒榨菜鸡丝出前一丁，猪扒大件但好韧兼柴皮……，榨菜鸡丝普通货色但略嫌太少……奶茶表现失色，茶香但太浓奶亦太少，令人失望………作为一间街坊茶记佢价钱经际实惠，卖的主要是人情味而非色香味，无可厚非……:)…Read More
。我地就(谂住) 晨咁早落土瓜湾揾好野食结果是，到达后已经快11点…眼见早餐时间就过，我同老婆就决定先解决肚饿，误打误撞咁入左黎望望个餐牌，早餐不吸引，反而个特餐较为醒神我叫了个鸡扒沙嗲牛出前一丁（出前一丁唔驶额外加钱) 沙嗲牛一向是茶餐厅的灵魂，佢呢度嘅沙嗲牛就……不过鸡扒厚肉亦腌得够味，出前一丁就正常表现，整体尚算Ok。老婆叫左个猪扒榨菜鸡丝出前一丁，猪扒大件但好韧兼柴皮……，榨菜鸡丝普通货色但略嫌太少……奶茶表现失色，茶香但太浓奶亦太少，令人失望………作为一间街坊茶记佢价钱经际实惠，卖的主要是人情味而非色香味，无可厚非……:)…Read More
....今次早餐的地点就选在土瓜湾谭公道的"荣丰"。查实好像许久之前自己已单独来试过一趟，不过由于太座没有吃过，也就带她来吃吃，当成是试新店吧...茶记早餐不外乎都是甚么火腿炒 / 煎蛋再加一个沙嗲牛面及牛油方包，再以一杯奶茶咖啡来押尾，这就更是茶记特色代表之一。许多人说食物既是如此的千篇一律，那又有何高低之别 ? 以小弟自小到大在茶记打滚的经验告诉我，光是一杯奶茶或一件多士看来如此简单易弄的东西，在不同地方吃，水准也可以是有极大分别的。在一个阳光灿烂的早上，若能吃到一份心仪的ABC早餐的话，整天的工作或玩乐的心情，也能相应提升不少呢....一向在茶记都会拣喝奶茶或茶走一类的"奶物"。好的奶茶，以小弟的角度来说，"茶"与"奶"的味道一定要平均，要两者兼备的才是好出品。至于有甚么"挂杯"倒是没有太大所谓的。是日在"荣丰"喝到的，就算是一杯合格的奶茶了....不喜欢只吃牛油方包那样单调，加多五毫吃份多士，那香脆的口感，与半溶的牛油融和起来，吃起来自然是与别不同的；切成薄片的餐肉有略煎过 (要留意，不是每间茶记都会这样做的)，香味自比斋渌热的好得多；炒蛋不油，还有丁点的蛋汁流出，够香够滑原本餐牌上写的是义烧汤意粉的，但对浸得大淰的茶记港式意粉没有兴致应酬它，还是转吃面比较合心水的。义烧又干又瘦又嚡，不值一提；面被汤浸过了头，变得偏淰了，但又未至于变成了糊仔的。但总的来说，是相对地水准较差....有好的开始，却衰了收尾。真是可惜到极点:(......
