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$40得15块,早个就唔买,计落好贵,酒店级都平过佢。纸饼包装,每块用小胶袋包好,曲奇一般啦,加有碎茶叶但茶香可以加强。龟包$7一个,虽然好抽象先联想到龟样,个包中心黄色有d似加了芝士粉弹味,比较干同饱肚实在。提子方包,提子略少。
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中式传统饼食保留了猪油搓饼,看电影想买件入去边食边看, 就买了红豆老婆饼及冬蓉老婆饼, 每件$6.9.红豆蓉真的好甜, 皮都干干地一咬下就皮碎4散, 红豆蓉一食就知加了好重手下架花生油混成,食了半个都滞,因个油味好“溢“, 面包店10蚊3件仲好味过佢个老婆饼就吸引好多,个皮酥酥地,中间的糖冬瓜馅好实身, 食落几烟韧,个皮包得平衡顺手买了个合桃酥饼仔, 是迷你版,几松脆架,一口一件。莲蓉馅传统嫁女饼, 很久没尝了,竹香港人都兴用西饼。
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讲起荣华,好多人会谂起腊肠,但其实荣华饼家出名的当然还有其首创的白莲蓉月饼及其他中式饼食.虽是传统月饼, 但用料味道却是经过改良而制. 由传统的猪油改用植物油, 同时亦用上正湘莲子, 以低油低糖配合慢火烹调而成. 少了一份猪油香, 但却食得更为健康, 至少, 食时不会觉得将成旧油放落肚呀! 中秋时节, 食多了月饼并不出奇. 尤其像我这个贪吃鬼, 要食饭了, 还要吃一件....荣华月饼一盒4个, 每个均有独立包装. 在外型上, 都会印上荣华字样, 而每个月饼里头都放了两个蛋黄. 至于饼皮部份, 做得挺薄的, 不过弹性十足. 白莲蓉味道不会过于甜腻, 吃时陷料还是非常湿润, 口感非常滑顺. 至于咸蛋黄部份, 油份刚好, 吃起来很软, 有咸香味道.
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下午茶想吃点东西, 但又不想吃太饱, 这次来到试试荣华的迷你老婆饼 (HK$6.6)老婆饼一直放在热炉内, 拿上手时仍是带点热度, 迷你SIZE大约有一个掌芯那么大, 又不算很迷你咬下去外层有点硬, 比以前吃的很实呢中间的冬瓜蓉带点微甜, 都几清香,不过口感跟以前吃过的差太远了未知是否只是迷你会这样硬, 下次还是试试买大SIZE的.
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I got these phoenix rolls because they were cheese flavoured and not the usual boring desiccated coconut or meat floss.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Phoenix rolls filled with cheese:Inside the box, there were six pieces.When I opened the box, the smell of buttery cheese was quite strong.However when you eat it, it still tastes the same as the usual ones with a hint of cheese.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
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