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食咗好多日肉，想食吓菜。所以去咗荣基食潮州四宝米粉同埋叫咗碟芥兰。呢度粉面size够大，男人食都够饱。加埋碟菜，可以挨到夜晚先至再食嘢。四保入边我最钟意白鱼丸，又香又够味。呢度除咗潮州四保，牛腩牛筋都好好食，不过上次食咗啦，今次都要转下口味。有时候我都会喺呢度叫外卖返公司食，五十零蚊到一餐，到时OK啦。
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终于在最后一次在这儿附近吃东西，毅然跑来这启业邨，看看这个大排档还有什么店舖。看到大排档只有三四间，不过都够大型，但是外表看来上来就没有以往港式电影那么盛大的感觉。不过这次看到餐牌不算太吸引，而且比较大型，于是就向邨里面嘅商场揾揾，见到有这间牛杂、牛腩粉面。牛腩米线你看看，米线当然没有特别，份量亦不算特别好；牛腩份量就够晒多，有8至10件，每件都肥瘦均匀，黐住少少皮，小许脂肪，味道相当好，够香得来又不会太过硬，不会吃到痴晒牙，实属是质素一流不过店子少少，不时会有很多学生在这间店舖吃东西或是买外卖，当然会比较挤迫
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牛杂幼面（$36）5片草肚（有𡁻口）、2旧肺（软身，弹牙）、2旧肠（没有肥膏，尚算有𡁻口）、1片膀（粉，滑）、2旧沙瓜（有惊喜，竟然有沙瓜，够厚身有𡁻口）；面底有少少碱水味，有弹性；汤底丁丁油但可接受，味道够但唔过咸（之后冇特别口渴）。整体不错，合格以上。
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突然很想做牛魔王，便光顾了公司附近这小商场内的粉面舖。先来“净牛三宝”，有牛肚、牛筋及牛腩， 牛肚和牛筋还有咬劲，不是那种已炆了几日几夜，几乎变豆腐、泻了的肉，而且也很入味，不错；牛腩够爽、滑，店小二还帮我们加了大量葱，葱加上牛腩汤，香、浓，共冶一炉！可惜，“云吞面 ”的云吞只一般货色，面又不够弹牙，最糟的是云吞汤淡而无味，完全没有虾和大地鱼汤的那种香、鲜感觉，毕竟这是标榜“牛”的粉面舖，下次来还是只吃“牛”算了。
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我好喜欢吃牛杂呢只是因为怕胖和胆固醇高所以好几个月才吃一次，自从我喜欢吃的店铺结业后，只能在家里附近寻找牛杂粉的踪影，于是去了这家餐厅叫外卖，因为疫情严重所以不敢在堂吃牛肚份量也多，不会鞋易咀嚼，其他也不错，只是牛肠略嫌肥了，也洗得很干净的，我好喜欢牛杂有淡淡的卤水香味，而粉面的汤底也很有牛味，秘制辣椒油也不错，又多葱粒(我最爱)，使我全把整细粉面也吃掉了。腐乳通菜菜煮得太久，可能我叫外卖放太久了🤣，腐乳酱只是一般，不够香浓。
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