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港铁荃湾站 B1 出口
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开饭介绍
位于荃湾的港式火锅店，餐厅楼底高，空间感十足。多达１２款汤底供选择，主打澳洲短角牛，推荐招牌极黑和牛套餐和自家制饮品。
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营业时间
星期一至五
14:30 - 00:00
星期六至日
11:30 - 00:00
公众假期
11:30 - 00:00
公众假期前夕
14:30 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
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这家火锅店的环境非常舒适，座位宽敞舒适，让人用餐非常愉悦。火锅食材新鲜丰富，种类繁多，涮熟后口感鲜美，尤其是牛肉和羊肉，口感细嫩，味道鲜美。汤底味道浓郁，选择多样，可以根据自己的口味选择。店家还提供了许多美味的调味料和酱汁，让人可以根据自己的口味搭配，味道更加美味。此外，店家的服务也非常周到，热情有礼，让人感到十分温暖。整体来说，这家火锅店不仅环境舒适，而且食材丰富、口感鲜美、服务优质，是一个非常值得推荐的火锅店。
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啲蚝臭嘅粉肠都系啲汤就全部味精乱咁沟埋就话系汤底 咸死人睇佢介绍仲话饮啖汤先再打边炉系咪唔慌食唔死人仲要有个员工啊姐嚟系咁收嘢啲嘢未食完又收成家人倾紧计 又走埋嚟搭嗲问佢嘢又咩都话唔知咩都话要问下其他人先咁请佢返嚟做咩总括而言虽然坐得舒服但啲嘢食同服务态度真系唔得唔会再有第二次
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朋友带我去荃湾大鸿辉中心食火锅🥘，去到才发现这里有好多食肆及火锅店，朋友叫我无需考虑，并推介“极品靓锅”，话食过真心觉得食物选择多，抵食又好味😋。火锅有ABC套餐可选，今晚点了B餐 ($208，星期日+$10) 试试。另加+$50 转了鸳鸯锅🤗：澳门猪骨锅及秘制香浓沙嗲锅，两款汤底都味道香浓，其中猪骨锅更散发出阵阵胡椒味🥰。所有套餐包括自助区：炸物区🍤有炸鸡翼、鸡软骨、炸鱼皮。熟食区🫕有莲藕炆猪手、炆鸭掌、萝卜牛腩、麻辣鸭血及药膳鸡脚等。甜品区🍰有劲多杯装甜品、啫喱及雪糕可选，至于饮品区🧋选择亦非常多，有热有冻总有一款适合你😍。部分火锅配料亦可自行在自助区选择，如丸类及蔬菜等。火锅配料可自行用QR code在手机📱落单，我们点选了：🌟美国顶级Prime牛板肉🌟美国安格斯封门柳🌟美国特选牛板腱🌟极品牛舌心🌟生猛海虾🌟韩国济州蚝🌟蟹籽手打墨鱼滑🌟蟹籽手打虾滑🌟黄沙猪润🌟黑松露手打墨鱼丸🌟8吋蟹棒3️⃣款牛肉及牛舌心都软腍有牛味😋，尤其Prime牛板肉🐂，油脂味相对突出；海虾🦐肉质结实味甜；蚝🦪虽然比较细只但没有醒味；墨鱼滑🦑及虾滑🦐都打得几好，所以口感幼滑又弹牙；猪润新厚身鲜无骚味；黑松露🍄手打墨丸🦑充满黑松露味；8吋长蟹棒🦀真系有够夸张。总括而言，食物有质素，价钱亲民，食物选择多，店舖空间足，拿取食物时感觉方便又舒服，值得一试。
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真系好耐冇去唱K啦！当年青春留低唔少回忆的 Neway，竟然比我发现荃湾大鸿辉 有 Neway 附属品牌 ～ 极品靓锅。一踏入餐厅就发现楼底好高，地方好大，空间感超级爽！未试过喺咁大地方、有回音嘅环境打边炉，好似入咗罗马音乐大厅咁，体验很不错。跟喜欢打边炉的朋友，食返个极品靓锅 火锅 放题，我们选择了 B 套餐: 平日-成人 每位$248，鸳鸯锅汤底收费 另加 $50。汤底方面，鸳鸯锅可以多一个选择，有辣有唔辣：满堂红极品麻辣锅滋补红枣椰子鸡锅滋补红枣椰子鸡锅够养生，滋补红枣椰子鸡锅，先饮汤后打边炉，我们每人都饮了一大碗汤，椰子香味非常清甜，鸡肉嫩滑。满堂红极品麻辣锅 ，小辣味道已经好刺激，令火锅配料更加惹味。餐厅仲有自助区，有熟食、小食、炸物、一般火锅配料、丸类、饺类、蔬菜🥬连雪糕甜品都有，除咗汽水，我仲钟意佢哋嘅自家制泡茶饮品。QR code 自助点餐，方便快捷，上菜速度非常快，没有漏单，侍应服务细心都很好。多款肉类，猪 、牛、羊、 鸡、海鲜🦞应有尽有。小食手拍青瓜云耳、街头烧卖、日式番薯仔🥔手拍青瓜云耳 麻辣爽口，烧卖还好，仲有炸鸡翼，肉嫩多汁。萝卜牛腩、鸭血也很有特色。肉类美国特选牛板腱、美国安格斯封门柳、美国顶级PRIME牛板肉，各有特色。大理石纹卖相漂亮，油脂分布均匀，新鲜有光泽，牛味重，特别有油香，口感软腍，喜欢的可以再encore。还有羊肉卷，肥瘦适中。海鲜当中海鲜也不能错过，有很多款式选择，最推介松露手打牛肉滑、韩国济州蚝、蟹籽手打墨鱼滑、蟹籽手打虾滑、生猛海虾、鲜甜靓蚬、靓靓花胶、白鳝片。全港海鲜都新鲜鲜甜，弹性有鲜美，花胶滋润又很软滑，令汤底更加精华。还有很多出色的火锅配料，野生竹笙、台式鸭血、手工粟米水饺、8吋蟹棒、鲜虾云吞、手打牛肉丸、手打虾丸；我唔知有冇睇错，振兴牛丸，超级正，大埔名物，好食！睇得出餐厅不惜工本，高质素有品味。最后食埋丰富甜品，雪糕香甜软滑，很完美的一餐极品靓锅。极品靓锅 (荃湾)📍荃湾众安街55号大鸿辉(荃湾)中心6楼
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约左fd 去大鸿辉揾食佢话之前食过极品靓锅好抵食就话一齐encore我地拣左A. 精选猪牛羊套餐依家汤底做紧$1 优惠鸳鸯锅底"滋补红枣椰子鸡锅& 满堂红极品麻辣锅"椰子鸡锅虽然系$1 但真系成只鸡做配料绝对唔欺场同埋有大量椰子麻辣锅就主要系菌类配料麻辣小辣岩岩好，唔会太辣依度有极高楼底，同埋d 位又唔逼，坐得好舒服！用QR code 落单已经包左基本猪牛羊同埋部分份海鲜，仲有小食等等出面自己拎大部分系丸类蔬菜糖水甜品野饮鱼皮够脆口，鸡软骨好好咬口，两样都好食泰式凤爪够爽口，味道微酸唔错水鱿鹅肠牛柏叶系出面拎，洗得够干净无腥味，口感唔错好食！！推介！！真系估唔到二百零蚊仲可以叫到花胶手打虾滑同牛丸都算弹牙西班牙栗饲猪梅肉片刀功真系好好～～猪肉无臊味又唔韧真心推介，我地encore 左！美国特选牛板腱脂肪比例岩岩好，正常水准极品牛舌心牛舌属于比较薄身，依度系一份既份量都算多食物选择其实好多，我地整系食落单个d 都觉得好丰富菜类都几新鲜，娃娃菜好甜添！真系估唔到仲有埋甜品雪糕都有好多款，仲有伯爵茶同埋豆腐依d 特别味道野饮罐装汽水啤酒，冷泡茶依d 都有埋～每人都只系$208~~性价比真系好高！
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